燕麦奶和牛奶的区别是什么?
和牛奶相比呢，燕麦奶的热量是更低的，而且它的口感也是非常的香甜的，因为燕麦本身就具有一定的香甜感,而燕麦奶和牛奶在口感上的区别呢，就是燕麦奶比较浓稠，甚至他可能比牛奶更浓稠。
燕麦奶不能取代牛奶 提供营养成分不一样，在营养学的观点上，燕麦奶是不能取代牛奶的。
两者所提供的营养成分完全不同，牛奶属于乳制品，最重要的营养成分就是蛋白质和钙质；而燕麦奶虽然有个“奶”字，但从名称就可以得知是由燕麦制成，燕麦属于谷物类，主要以提供淀粉类（碳水化合物）和膳食纤维为主。
不过以食材搭配的角度来看，燕麦奶因为口感不会特别突出，又富含独特清香，所以可以在各式料理或饮品中搭配。
燕麦奶缺点和调整方法
缺少蛋白质：燕麦主要提供的是淀粉，只有极少量的蛋白质。
调整方法：燕麦奶需要取代部分主食（淀粉）类食物，并搭配优质蛋白质食物一起吃以达均衡，避免血糖大幅波动。
缺少钙质：乳制品是钙质最重要的来源，用燕麦奶取代，更难达到钙质需求。
调整方法：注意饮食中要多补充高钙食材，如酸奶、芝士、芝麻、小方豆干、传统豆腐等等。
燕麦植物奶和牛奶的区别
最近几年燕麦植物奶在网络上非常火，一些人甚至觉得燕麦植物奶可以取代牛奶，作为日常喝的奶制品。其实燕麦植物奶与牛奶是存在比较大的差异，两者不是互相替代的关系，燕麦植物奶和牛奶的区别是什么呢？
1、原料 燕麦植物奶是以燕麦为原料制作而成，它属于植物制品，不属于“奶”，只是因为质地、颜色像奶而得名；而牛奶的原料则是生牛乳，它属于动物制品，也是真正的奶制品。 2、蛋白质 燕麦植物奶中的蛋白质是植物蛋白，它容易被人体吸收、消化，但无法满足身体生长发育的蛋白质需求；牛奶中的蛋白质是动物蛋白，也是优质的蛋白质，有利于人体成长，可以为人体增强免疫力。 3、加工方式 燕麦植物奶是用燕麦加水打碎后提取，均质化后采取超高温灭菌处理；而牛奶则是奶牛身上产下来，再通过高温灭菌处理得到。 4、价格 燕麦植物奶这一两年网络上炒得很火，价格比较高，比如OATLY每升价格在48元；就算是很高端的牛奶，每升价格可能都不会超过20元。（数据来源于网络，仅供参考） 对比燕麦植物奶和牛奶后，人们可以根据自己需要选择牛奶或燕麦植物奶。