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燕麦片的用量

啤酒之家 2023-02-07 11:49 编辑:admin 73阅读

一、燕麦片的用量

燕麦片的食用方法:鲜奶燕麦片

1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入即食纯燕麦片调匀即可食用。2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

燕麦片的吃法:

一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。

二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。

五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。

七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。

燕麦片的食用方法:传统风味

冬海皇粥

材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许 做法: 1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。 2. 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。 3. 在锅中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。 燕麦片的食用方法:低卡甜品

银耳橘瓣粥

材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法: 1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。 2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。 3. 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

燕麦片的食用方法:香滑清爽

草莓牛奶燕麦粥

材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒 做法: 1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。 2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。 3. 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。

燕麦片的食用方法:经典搭配,营养更完全

牛奶燕麦饮

材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个 做法: 1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。 2. 转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。 3. 可加入少许糖调味。 4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。

燕麦片的食用方法:燕麦片粥

原料: 燕麦片50克。 制作: 将燕麦片放入锅内, 加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。 用法: 每日一次,早餐服用。 功效: 具有降脂、减肥作用。 宜忌: 适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。

二、对于中学生来说,早上要吃多少克的麦片和多少毫升的牛奶?

50克的麦片,250毫升的胝脂奶

燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、减肥作用。

三、怎么合理搭配与燕麦片一起吃呢?

南瓜燕麦粥

关键词: 食谱 南瓜 燕麦 粥

材料:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐

做法:1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用

2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可

南瓜本身有点甜甜的味道,撒点盐更能把味道吊出来

燕麦黑芝麻粥

原料:大米、燕麦、黑芝麻。

调料:白糖。

做法:

1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。

专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由。

贴心叮咛:黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。

补钙小贴士:中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400~500毫克,而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克,如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200~1600毫克钙。

松子燕麦饼乾

这个饼乾食谱是前一项燕麦饼乾为基础修改的, 因将水份烤得很乾. 放在密封罐两个多星期了. 还是一样脆....

【松子燕麦饼乾】

材料:

(A)

奶油 1杯(两条)

细砂糖 1/2杯

赤砂糖 1/2杯

(b)

蛋 2颗

香草精 1小匙 (teaspoon)

(C)

面粉 3杯(建议低筋1.5杯+中筋1.5杯)(这次用2杯低筋一杯中筋)

盐 1/2小匙

小苏打baking soda 1小匙

桂格即食燕麦片 1杯(目的: 增加饱足感.但不需要燕麦片的感觉. 如果希望吃得出燕麦. 要用快煮燕麦片)

松子或碎核桃(使用前先烤过或炒过) 1杯或随意 (看个人喜好, 若加葡萄乾之类甜乾果需要注意整体甜度)

做法: 烤箱预热350度F

1. 将ABC分盆混合

2. (A)奶油搅匀,加糖打发, 将(B)分两三次倒入混合均匀, 将(C)分三次加入拌匀 . 最后加入松子稍微拌入即可.

3. 烤盘上置烤箱油纸baking sheet或铝纸, 不需抹油, 用冰淇淋舀匙或大汤匙舀一球, 按3-2-3分隔排列, 然后将每个小面团压扁一些, 稍加整型(可用汤匙在表面画旋涡状, 不画也可以, 饼乾会长得扁平一点)

4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分钟, 再用约275度f烤8-15分钟

(时间越常饼乾水份越少) 如果想烤久一点, 将温度调更低,时间拉长, 烤完一盘先试吃(饼乾放在铁架上, 五分钟后或稍凉后再吃), 就知道下一盘温度要怎麼调整

PS.

1.建议使用安佳奶油或丹麦银宝奶油, 饼乾比较香, 如果用含盐的奶油, 材料中盐的份量可省略

另外, 如果将松子换成烘烤过的核桃(切碎,1杯以上), 及加一些巧克力碎片或巧克力豆, 味道会更香

2. 这一次我试2杯低筋面粉+1杯中筋面粉, 奶油加糖打至糖几乎融化, 结果组织很细, 像杏仁酥....but我希望成果像桃酥而不是杏仁酥

所以如果要组织明显一点, 可以试做我上次做的那种燕麦饼, 糖不要打到融化, 面粉用1.5杯低筋+1.5杯中筋来做, 饼乾里面才会有气孔

3. 我的试验: 第一盘饼乾大约烘焙25分钟, 第二盘20分钟, 第三盘用325-300度f 烘20分钟后, 置烤箱内闷一阵子-----三盘饼乾烤出来的口感不太相同....大家可以多试试, 找出自己喜欢的口感

4. 实际烤箱温度会因面团厚度及大小而有差异, 请於烘焙10分钟后随时注意及调整温度

5. 这个食谱比较像饼乾, 不是美国mall或超商卖的那种有饱足感的燕麦饼

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