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白酒等级有哪些?

啤酒之家 2022-12-15 13:11 编辑:admin 151阅读

一、白酒等级有哪些?

白酒等级共分为6级,分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分!

白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

任何香型的纯粮食酒都有等级划分,就标注在执行标准的后面,比价常见的有:优级、一级。这就是在根据酒体品质划分出来的级别,而且优级酒的品质是远高于一级酒的。

从等级看是最简单的判断酒品质的方式,不知道买什么酒的酒友,给大家推荐3款3大主流香型白酒中性价比极高的优级酒,大家可以买回去品鉴对比一二:

1、泸州老窖特曲

在最早的时候不过是两百元左右的口粮好酒,在同价位里面的浓香酒中非常能打,不过最近两年随着白酒价格的上涨,泸特也是变成了一款中端酒,虽说线下偶尔也有300以下的价格出现,但是性价比上要弱一些。但是口感却还是非常不错的,有单粮浓香酒的窖香醇正,酒体香气不奔放,是比较内敛厚重的口感,整体风味十分绵长,值得细细品味。

2、坤酱台酱香酒

作为茅台镇酱酒中最受当地老百姓喜爱的口粮酒,品质自然是不弱的,其核心竞争力不仅是优质醇正的口感品质,更重要的是其价格便宜,非常适合作为老百姓日常饮用的口粮好酒。

观察酒色,颜色微黄但是整体很清透,酒液微微粘稠,这都是有年份的老酒的证明,这款酒除了按照12987工艺酿造,其每一滴酒都经过了5年以上的坛储窖藏,所以酒体自然也是陈香十足,酒体柔和,在基础的酱香风味上还多了一些优雅细腻,确实是非常舒服的口感。

3、汾酒玻汾

玻汾是老百姓最喜欢的优级白酒之一,这么多年来一直是老百姓心目中最好的口粮酒之一。如今已经发展出了一个系列,还有红盖、出口汾、乳玻等产品,这些酒品质差不多,工艺也是完全相同,但是在勾调上做出了一些调整,红盖的度数略微低一些,口感刺激和浓烈感稍弱,但是表达路数和黄盖是一样的,乳玻汾则是柔和淡雅型,更好入口,后味中的停留的苦涩感也会更少。

等级如下:

现行的白酒标准有一级、优级两种(曾经还有二级),优级好于一级,特级的标准尚无明确的定义。“清香型白酒”国家标准征求意见中提到“在优级、一级基础上,增加特级等级,并不再区分高度酒和低度酒”,说明特级白酒在国家层面的标准出台正在研究。

简介:

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒等级共分为6级,分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分。而评定的分数从95分以上到70分以下不等,95分(包含95分)则为特级,70(不含70分)以下的则为不合格。

二、各种白酒的区别

白酒的区别主要是香型和度数的区别,具体有:

1.酱香型白酒代表:茅台酒

2.药香型白酒代表:董酒

3.浓香型白酒代表:五粮液

4.清香型白酒代表:二锅头

5.凤香型代表:西凤酒

6.兼香型代表:白云边酒

7.米香型代表:桂林三花酒

8.特香型代表:四特酒

9.芝麻香型代表:景芝神酿

10.豉香型代表:玉冰烧

11.老白干香型代表:衡水老白干

三、一般婚宴上的白酒应该准备多少瓶

每个地区喝酒习惯不一样,参加酒宴的人男生、女生哪类多有关。通常每桌备两瓶,然后在后续中准备2~3瓶即可。一般采用与销售白酒的老板协商,多退少补的原则,这样即使采购多了,可以退货。

四、52度的白酒是什么概念谢谢了,大神帮忙啊

属高度白酒,对其酒精度而讲。

采纳哦

五、有什么价格比较低的好入口的白酒推荐吗

我觉得郎酒四大战略品牌之一红花郎比较可以,价格相对合适不怎么贵,性价比比较高,更重要的是口感好,后劲不大不上头,任何场合喝都比较合适

六、酱香型白酒都有哪些?我比较喜欢喝酱香型的白酒。请问贵酒是酱香型白酒吗?

贵酒老幺 小瓶装。经济实惠的白酒有几款,“小茅台”黔春酒,贵州贵酒(贵州三春黔春酒1983)致品,红星贵,金星贵,赐力都挺不错的。

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