1. 白酒52度是什么意思
酒精度是酒精含量的体积百分数，酒精度52%就是酒精的含量为52%的酒水。一般使用酒度计和温度计结合测量，酒度计测量出的为当前酒度，再结合温度计读数，查询换算手册，得到20摄氏度标准酒度，当前酒度会随外界温度变化，通常所说的酒度是标准酒度。
2. 白酒52度是什么意思?
52%vol的白酒就是52度；含酒精百分比和酒的度数关系如下：VOL就是表示酒精度数的单位，表示酒精的度数剂量酒精度(Alcohol)体积百分比，就是100毫升酒中，含有多少毫升的酒精。以前是质量百分比，用M/M%表示。例如：25% Vol. 代表着酒精度为25%，也就是4毫升酒中有1毫升酒精。酒精的度数是表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇；另外，酒精的化学式为C2H5OH。
3. 52度白酒相当于42度
白酒酒度折算没有折算率这一种说法，酒度不同导致密度不同，重量百分比也跟着变化。 1、普通计算 高度白酒重量×58%÷42%=低度白酒重量 2、酒厂折算是查重量百分比换算表，查58度白酒重量浓度W1% 42度白酒重量浓度W2% 调整后酒的kg数=原酒kg数×（W1%÷W2%
4. 白酒都是52度
答：52是表示含酒精52度的高度白酒，
白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。
5. 白酒52度怎么表示
52度白酒是优质白酒，以茅台酒为例，这款白酒在经过了发酵蒸馏得出来原浆，大约是在55-59°这个范围。但是传统的酱香型白酒在刚刚酿造出来之后是不能直接饮用的，需要储存三年以上，等待质量检测好后装瓶拿出来给消费者饮用。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
6. 白酒42度和52度有什么区别
同样的白酒，因为其酿造手法不同，寓意和价值也不尽相同，这也是52度白酒比42度的白酒要贵一些的原因。
如果要把酒精度数降低的话，肯定要添加一些降低度数的物质，比如水或者是一些能够降低度数的稀释剂等等，这样一来，白酒的酒质就会发生变化，度数降得越低，要添加的水和其他物质也就越多，也说明了42度的白酒中添加的水和其他物质含量也相对比较多一些。
酒度为45度是中度酒，要勾兑45度白酒，也就是说，这是一个需要手工勾兑的过程，不过52度的白酒不是随便就定的，52度的酒属于高度酒，一般是酱香型酒，酱香型酒的原浆酒酿出来以后度数大概在58°左右，要经过脱新处理，而且还需要存放三年让自身沉淀，也就是酿酒，经过酿酒让酒的度数降到52°左右，这个时候的酒才最香。
酒体45度与52度体验差异：
1、酒度不同，酒质不同，52度相对45度，口感偏爆、劲大、烧喉。
2、50度以上酒色清澈透亮，有油状物质，50度以下的酒基本有点混浊。
3、50度以上酒在燃烧时火焰是蓝色，39度-49度之间的酒燃烧时火焰是橘红色。
4、52度白酒一般保质期更长，因此如果有收藏需求的，一般选择52度白酒更加保值！
7. 白酒度数为什么是52
一、历史遗留和消费习惯
很多名酒主打产品都是50度左右的，喝得多，卖得好，厂家不会轻易打破历史和消费者习惯去尝试一种新的度数，或者数字。
二、香型和地域特点
每种香型都有最适合它的度数上下限，比如浓香型白酒跨度最大，度数可以从30度到70度，除了个别地方的超低度白酒；清香型白酒等一般在50-70度之间徘徊；酱香等西南白酒，不管什么香型基本都是50度左右。至于地域，大家可以观察一下，越是经济相对发达的地区，大众消费的白酒平均度数越低。如苏鲁豫皖东南沿海对比西南、西北、东北，长江以南对比长江以北。
三、人的味蕾的适应能力
就好比声音，超低音海豚音啸叫什么的都有，但人耳朵能精确辨认嗓子发声的就那么多，酒也一样。白酒可以从1度到100度都没问题，但是太低度了到韩国烧酒日本清酒那样的，中国人暂时适应不了，真高到70往上，一般人的身体也受不了，所以，中国白酒的度数就成了现在这个“掐头去尾留中间”的状态了。
四、白酒酿造工艺的影响
白酒，刚蒸馏出来时可以达到70度。其他很多烈酒刚蒸馏出来时也能轻松达到60度，这个度数的酒大多数人都喝不惯，辛辣刺喉，而且非常有损健康。所以基本上各大烈酒品种都会将原浆酒陈放、让酒精挥发一部分再出售。
有一份关于酒精度数和粘度的研究数据。水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52度—54度，此时酒的口味最醇和。比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是最好的酒，大约是53°左右。而浓香型酒在酿造过程中，经历“掐头去尾取中间”的生产工序，产出的酒度数也是在52度左右。
8. 白酒是52度还是53度
53度酒是表示在100毫升的酒中，含有乙醇53毫升。表示酒精含量也可以用重量比。对于白酒而言，当酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合最为牢固，加上酱香型白酒的储藏期较长，存储条件稳定，酒中的酒精分子游离较少，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。
9. 52度白酒等于多少38度
白酒38度和52度的区别在于。白酒38度，它的度数比较低一点。白酒52度，它的度数比较高一点，也就是说它喝起来比较烈一点。我们一般喝酒都是喝52度的。再来比较暖和一点还可以吧？38度的酒喝起来没有那么纯。一般我们都喝52度的酒要好一点。
10. 白酒46度和52度的区别
区别有很多，主要有
1.度数和口感不同:天之蓝52度的度数为52度,天之蓝42度的度数为42度,由于两者的酒精度不同,所以口感也是不同的,天之蓝52度白酒相对于42度来说,口感方面要更加浓烈,喝了以后更刺激和烧喉咙。
2.颜色不同:天之蓝52度白酒的颜色是清澈透亮的,仔细观察还会有油状物的存在,而天之蓝42度白酒颜色相对比要浑浊一点。
3.燃烧反应不同:天之蓝52度白酒燃烧以后,产生的火焰是蓝色的,而天之蓝42度白酒燃烧以后产生的火焰则是橘红色的。