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兼香型白酒(兼香型白酒都有哪些品牌)

啤酒之家 2022-12-19 01:35 编辑:admin 132阅读

1. 兼香型白酒都有哪些品牌

最好不要混合,因为不同品牌白酒的香型不同,有浓香的,有酱香的,有兼香的还有老白干香,混在一起口感就混乱了,另外酒的度数也也不同,混合起来也不好。对于品酒而言肯定是不利的。当然要是调酒,鸡尾酒,也有混合的。

2. 兼香型白酒和浓香型白酒哪个好

湖北白云边酒。白云边酒产自湖北荆州,始于1952年。“白云边”这一品牌源于唐代“诗仙”“酒仙”李白的诗句“将船买酒白云边”。白云边是浓酱兼香、酱中带浓(酱香为主,浓香为辅)白酒的典型代表,具有闻之清香,进口浓香,回味酱香,酒质清澈,醇厚甘爽等特点。白云边酒是中国名酒,曾蝉联国家优质白酒银质奖,近年来俨然发展成为湖北白酒第一品牌。

安徽口子窖酒。口子窖酒产自安徽淮北,因产地位于濉水与溪河交汇处的口子镇而得名。口子酒起源于春秋战国时期,历史源远流长,是典型的纯粮食酒。口子窖酒为浓中带酱(浓香为主,酱香为辅)兼香型白酒,其香谱壮阔,香氛彻肤,具有前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,后段香氛余韵悠长等特点。现为中国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会秘书处承担单位。

湖南白沙液。白沙液产自湖南长沙,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月,为湖南兼香型白酒的代表。据传,白沙液酒早在唐代就久享盛名,唐代“诗圣”杜甫曾作诗:“夜醉长沙酒,晓行湘水春”,诗中的“长沙酒”即白沙液。白沙液数十年坚持采用绿标葫芦型酒瓶,具有鲜明的识别性,遂成经典。

江西全粮液。全粮液产于江西上饶,始于1958年。“全粮液”品牌源于南宋“词豪”“酒豪”辛弃疾。辛弃疾是一代雄才,谪居信州(上饶)近二十年,创作了大量词作,与北宋苏东坡并称“苏辛”。上饶地处江南富庶之地,唐宋就有多粮酿酒的传统。“全良”牌全粮液为典型的兼香白酒,工艺上始终坚持纯粮酿造、固态发酵,采用中高温制曲,全程需经十次蒸酿过程。产品多次荣获全国荣誉、国际金奖,不过很多人对此并不了解。

黑龙江玉泉酒。玉泉酒产自黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇,这里被誉为中国蒸馏酒的发祥地。玉泉酒为浓酱兼香型白酒的典型代表,曾获国家优质白酒银质奖,具有香气高雅,酱汁和谐,浓香甘甜,醇厚绵长等特点,为北方兼香型白酒的代表。玉泉酒数十年如一日坚持采用独特的方瓶造型,被赞“玉泉方瓶”酒。

3. 兼香型白酒有哪些牌子

顺品郎的兼香好一点,尤其是顺品郎中45度的蓝顺,是浓酱兼香型白酒,入口之时以浓香酒的浓香柔和开始在口腔中蔓延,下咽以后以酱香的幽雅和韵味悠长收尾,也就是我们常说的“浓酱兼香,浓头酱尾”。浓香和酱香两种香气十分协调,浓香的浓和酱香的雅,都在顺品郎中很好的展现出来。而浓香以金顺为代表,囗感绵柔甘冽,香气浓郁,粮香窖香突出,但尾段香气很短

4. 兼香型白酒都有哪些品牌呢

口子窖就是兼香型大曲酒代表。

口子窖酒,纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色,与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质。

兼香型口子窖香谱壮阔,香氛彻肤,饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝,适应现代人科学饮食的需要。

5. 兼香型白酒代表是哪个品牌

认定郎酒集团生产的浓酱兼香型新郎酒为中国白酒浓酱兼香型代表,同时认定酱香型郎酒为中国白酒酱香型代表。

6. 兼香型白酒有哪几种品牌

中国白酒四大香型,兼香型是其中之一,香型概念最早是1974年在长沙召开的全国酿酒工作会议上,由白酒专家和技术权威共同提出。

人们习惯把具有两种及两种以上主体香的白酒,具有一酒多香风格、同时拥有自己独特生产工艺的白酒称为兼香型白酒,口子窖酒是兼香型白酒代表品牌。

7. 中国兼香白酒前十名排行榜

1.桂林三花酒  类型:米香型小曲白酒。桂林三花酒是广西地区非常有名的一种白酒,在去广西必带特产排行榜推荐中,早在南宋时期的时候,这种白酒就被酿造了出来,有着将近千年的悠久历史,可以说是米香型白酒的代表之作,有着米酒之王的美誉,非常的珍贵。

2.东园家酒  类型:药酒。东园家酒是广西地区一种非常滋补的药酒。

3.神蜉酒  类型:保健酒。神蜉酒是广西浦北县神蜉酒业有限公司旗下的一个酒品牌。

4.梧州蛤蚧酒  类型:药酒。梧州蛤蚧酒是广西梧州龙山酒业旗下的一个酒品牌。

5.三蛇酒  类型:药酒。三蛇酒是广西地区一个知名度非常高的药酒,它是用乌梢蛇、大白花蛇和生地黄等为主要原料泡制而成的药酒,这类药酒有着祛除风湿的功能,这种纯天然动植物的泡酒方式。

6.桂平乳泉酒  类型:白酒。桂平乳泉酒是桂平市乳泉液酒业公司旗下的一个酒品牌?。

7.丹泉酒  类型:白酒,丹泉酒是国营南丹县酒厂旗下的一个酒品牌。

8. 什么叫兼香型白酒

简单来说就是将浓香酒和酱香酒按一定比例相互勾调而成的兼香酒,这类兼香酒是当前最为普遍的兼香酒,也是最大众化的兼香酒,我所接触过的新郎酒兼香、黄鹤楼兼香、武陵兼香、湘窖兼香等都属这类兼香酒,对于这类兼香,我们也称之为“二步兼香”(也有人叫“二分兼香”)。

9. 兼香型白酒排名

1、桂林三花酒

米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成,后传入民间,清未出现专业酿酒作坊,至民国年间,作坊遍及桂林。1949年后,国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师,于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂,1987年改为桂林酿酒总厂),沿用传统工艺,持续酿造“三花酒”。因蒸熬三次,动摇可出现无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。

2、冰峪庄园大米原浆酒

冰峪庄园大米原浆酒,不仅是纯绿色生态酒,而且营养丰富、美味香醇、文雅时尚,适应了现代人对酒品的请求。品饮冰峪庄园大米原浆酒,在享受营养健康、文雅时尚的同时,还可寻觅到那种久已淡出人们记忆的感觉——自然野味、冰清玉洁、闻香下马,斗酒诗百篇……将山水的精灵融入饮者的魂魄,一尝钟情,此生不渝。

今天的“冰峪庄园”大米原浆酒,以其自创造的配方和工艺,精心特酿的米香型白酒而具特点。它集多种酒的口味、口感为一体,酒质更浓,米香纯正、清雅、原汁、原味、原色、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅,全国,突破了传统米香型白酒的局限,打破了米香型白酒生产量不高的瓶颈,刷新了中国传统白酒的理念,且完整符合国家绿色白酒的标准。

3、全州湘山酒

湘山酒,产于桂林全州,是小曲米香型白酒的杰出代表,精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲,秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶莹透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美绵甜,回味悠长怡畅,是不可多得的珍品。

4、广东长乐烧

长乐烧酒制作工艺的起源则更为久远。早于明代万历年间,就有“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身泰”之誉;清道光二十五年《长乐县志》记录︰“县属生产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳。”值得一提的是,长乐烧酒制作工艺目前已成功入选“广东省第五批省级非物质文化遗产”名录。

5、九江双蒸酒

它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的特风格。

6、西江贡酒

西江贡酒是以西江贡米、长白山“圣水”为原料,取高句丽、满清传统酿酒之精华,融当今先进的生物发酵技巧于一身的纯生态酿酒,聚米香、果香、药香、山野香为一体,酒味丰满细腻、入口绵甜、滴唇留香、回味悠长,浑然天成,可称为绿色养生之佳品

10. 兼香型白酒都有哪些品牌名称

自口子窖推出兼香型白酒以来,众多中国白酒品牌也纷纷生产各自的兼香型产品,兼香型白酒已经成为全国各地消费者餐桌上的新宠。代表作有口子窖、白云边、白沙液、郎酒1912、茅台白金酒、匀酒、井冈酒、太白酒等。

11. 浓酱兼香型白酒有哪些品牌

1、北大仓酒

北大仓酒属于酱香型白酒,是黑龙江省齐齐哈尔市的特产,其历史十分悠久,是以东北特产优质的大蛇眼红高粱为原料,使用传统工艺酿造而成。酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,是名牌白酒中最平民的酱香美酒,最受大伙的喜爱。

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2、老龙口白酒

老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产,也是辽宁的十大特产之一。起源于清朝康熙年间,老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体。

凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有"浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长"的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。

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3、大泉源酒

大泉源酒约在明末清初时候酒开始酿造,保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。酒清亮透明,清香较纯正,略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净,风格独特。

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4、玉泉酒

玉泉酒产自黑龙江哈尔滨市阿诚区的玉泉镇,浓酱兼香型代表酒。玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精,泉水之灵,承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅 。兼香型玉泉白酒,因其"芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长"的独特风格

5、洮南香酒

洮南香酒是吉林省洮南市的特产,洮南市盛产高粱、小麦等优质的原材料,水资源丰富且优质。还拥有丰富对酒酿造有益的菌群,酿造出的洮南香酒口感格外甘甜,还具有特殊的香气。

6、凌塔白酒

凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳诚镇的特产,采用四百多年古传秘方酿造,以无色清亮透明,香气清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净,饮后无酒气的独特风格而闻名。

7、富裕老窖酒

富裕老窖酒产自黑龙江省齐齐哈尔市的富裕县,富裕县优质的气候、水等条件适合酿酒。酿出来的酒具有"具有色泽清澈、芳香浓郁、纯正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾净醇厚、浓香显著"的特点

8、榆树钱酒

榆树钱酒是吉林省榆树市的特产,起源于清朝嘉庆年间,距今已经有200多年的历史。其酒质清澈透明,香气浓郁,口感醇厚,具有北方酒的独特的净爽风格。

9、老村长酒

老村长酒是黑龙江省哈尔滨的特产,更是中国光瓶白酒知名品牌。老村长酒纯粮酿造,好喝不贵,历经二十多年发展,已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比"国民白酒"。

老村长酒酿酒原粮采用北纬45度黄金种植带、世界三大黑土板块之一、一年一熟的单季好粮。老村长酒,传承传统工艺,融合现代科技,纯粮酿造,绵甜顺柔,饮后不口干、不上头。

10、北大荒白酒

北大荒白酒也是出自黑龙江哈尔滨市,目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列白酒。北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术,其全部过程运用微机程控系统。

在世人的眼中东北的酒却难蹬大雅之堂,觉得没什么“色调”,很单一。但是东北的酒是辛苦的劳作,养活了全国1/5人口的农民在喝,是平民百姓都喝的起,想喝多少就可以喝多少的酒。东北的酒没有诗情画意,没有附庸优雅,东北的酒只是实实在在、真真切切、醇醇厚厚,踏实。

老湖一直从事酱香酒行业多年,为广大酒友科普讲解白酒知识,也衷心希望让各位同样爱酒的酒友们能看穿一些商家的伪装,找到靠谱的渠道,喝上茅台镇上真正的口感优越的品质坤沙酱香美酒,酒品如人品,喝好酒交好友是我不变的初心

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