1. 白酒与中药一起煲的比例
酒的浓度太强，用水来稀释是可以的。对于药酒的药效影响不是很大。药酒中含有的有效成分进入体内以后，它也要在全身的分布。至于有没有事，就看你的药酒的成分是什么。对药酒要正规的药厂出的才好。自己泡的最好不喝。药酒的作用主要是药物而不是酒精，酒精的作用是把药材里面的有效成分析出，只要药物溶出了，可以勾兑其他饮品来喝，这样不会影响效果的
2. 黄酒中药共熬一般加多少黄酒
①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。
②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将假打散；再摊盘晾至28℃以下人缸。
③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右，即可停止前期发酵。
④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。
⑤煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度 ，即停止加热。
6.过滤。用豆包布做成一个布袋，把蒸过的酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。
7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用于净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严，然后把坛子放到适宜的地方，两个多月后即可开坛饮用。
3. 中药跟白酒一起吃好不
不可以的。6个小时再喝也不太好。啤酒有可能会和中药起反应，出现不良反应，出现心慌头晕一类的症状。啤酒也可以影响药物效果。喝了啤酒以后尽量别吃中药。6个小时以后，酒精也不能完全代谢干净，喝中药也不太好。最好两三天以后再喝中药。
4. 白酒与中药一起煲的功效
白酒有去腥增味提香作用，加一些白酒在火锅底料中，可以增加食物的口感和香味快速溢出。下料酒时应从锅边转圈慢慢倒入，倒快了油会溢出来。下料酒后应立即关小火，不停地搅动，以免糊锅底。
兑锅之前，取料渣加水、猪棒骨、老母鸡等熬出香味后，过滤料渣后再舀入锅中。
5. 中药配白酒
中药酒绝密配方是将山楂40g，山奈10g，红糖100g，高度白酒400g混合在一起之后放在密封的瓶子里面浸泡一个月左右，还有就是丁香10g，山奈10g，肉桂5g，山楂5g，小茴香3g，大茴香2g，红糖50g，高度白酒500g，方法也是放在玻璃瓶里面浸泡。
6. 酒和中药的比例
准备以下几味中药材：
地龙30克，很多朋友可能看到这个名字会不知道它是什么，其实就是蚯蚓干，在中药里叫地龙。
中药阿魏20克，一种带有浓郁蒜味的中药。这种药材也分产地等级高低的，但是我们泡制钓鱼药酒没有必要用顶级天价的阿魏，就用印度产的就可以了，关键是要它那个味。
桂皮30克，这个属于香料。
丁香（公）30克，中药店问就知道了。
中药山奈15克，这个东西有点辛辣，不能放太多了。
鱼腥草15克，这个也很好找。
山里香20克，这个东西我不知道学名是什么，是什么药材，本地就这样叫。我们这里周边圩日很多卖的，主要用做放在地笼吸引虾做诱饵抓虾用的，也有人叫千里香，几块钱而已。
以上药材大概50-70元（视当地物价），一般中药店都会有的，就是山里香如果没有就不用也行。然后先个大罐子，去买5斤粮食酒，米酒，玉米酒，红薯酒高粱酒都可以，要高度的50℃以上，然后把所有药材放到罐子里泡上酒就可以了。
配方就是这样了，注意的是这是5斤酒的配方，泡少了酒就药味太呛，效果会适得其反。把酒泡好隔两三天记得摇晃一下让酒和药材混一下，这样泡制20天左右就可以使用了，保存时间不限，越久越好。
那要怎么使用呢？就是按你平时的习惯开饵料，然后按每斤饵料加入普通矿泉水盖子两盖就可以了。同时也可以用在窝料，也加两盖子酒效果更好。用来泡制玉米针对草鱼扁鱼也是很有效果的哦。例行的发些鱼获
这款药酒主要针对鲤鱼鲫鱼，泡制玉米来钓草鱼也是很有效果的，在水库江河等野外大水面水域效果比黑坑鱼塘更好。
7. 中药放白酒一起煮
白酒的香味，是多种酯类物质混合协调平衡的结果，并不是加了什么中药才会变得很香。
加了中药的白酒，类似药酒或者露酒的做法，有酒香和药香，属于保健酒类。
8. 白酒与中药一起煲的比例是多少
准备材料：酵子（农村蒸馒头用的非市场上出售的成品酵母）、小麦20kg、麻叶、曲模、新鲜麻绳 制作步骤：
1、 首先将小麦用清水淘洗干净，去除杂志，然后摊晒在房顶晾干。
2、 将晾干之后的小麦通过粉碎机过一遍，以小麦碎到半个为准，或者在老式磨面机上过一遍，取面和麦仁两部分。
3、 将酵子事先用清水浸泡数小时之后，加入破碎之后的小麦搅拌均匀，以能用手用力捏成型为准，不可过干或过湿。
4、 在曲模底部纵横铺上麻绳，然后均匀的铺上麻叶，以6到7层为宜，选取较大的叶子垫底。
5、 向曲模内装填原料，没装填一点都要用力按压，使得经过搅拌的小麦原料能够挤压密实，大曲的厚度以10cm以下为宜，不可装填过厚。
6、 完成以上步骤就可以封装了，在最上面均匀的铺上麻叶，同底部，以内部原料不露出为标准，在捆绑麻绳过程中要尽量拉紧实。 注意事项： 在大曲制作过程中要选择麻叶和麻绳为材料，因为麻叶发热，可以帮助麦曲的发酵提供热量，同时在发酵过程中麦曲体积逐渐变小，选用新鲜的麻绳在晾干之后也会相应的收缩，保证捆绑的紧实。 在整个捆绑过程中要注意不能让内部的原料暴露出来，因为经过发酵之后内部的原料首先变稀，然后变硬，防止原料的流出，大曲捆绑之后要放在太阳下暴晒，防止雨淋。一般经过一个月左右便可以了。
9. 熬中药加白酒
泡药的酒用可以选用度数稍高一些的酒，不宜太低，尽量选择纯粮酒、黄酒。
药材泡酒，酒中的乙醇要将药里边脂溶性的成分泡出来，药酒才能有药效。如果酒的浓度比较低，酒中的水分比较多，只能将水溶性药物成分浸泡出来，药材无法得到充分浸泡，溶出率不高。
同时浓度过低的酒，在浸泡药材的过程中，无法最大程度杀灭沾附在药材表面的细菌、寄生虫、微生物等有害物质，泡出来的药酒反而有害。
泡药酒的酒类也要有所选择，以黄酒、纯粮酒比较好，它们酒精度数、纯度都比较高，浸泡药材时，可以将药材的药效充分发挥出来。
10. 白酒与中药一起煲的比例是
药酒太浓了可以兑水。
在泡药酒的时候都是用高度的白酒，这样能够很好的浸出药性，如果用的时候觉得药酒太浓了可以兑水，药酒是溶于水的，稀释后的已经只是味道变淡一点，并没有改变药酒的味道，使用并不影响效果，再说本来药酒也不能用太浓，有点味就行了，况且鱼的味觉大大强于人类。