1. 柿子和白酒一起吃会中毒吗
喝酒不建议吃柿子。酒进入胃之后会刺激胃肠道黏膜，胃酸分泌增加，柿子中的鞣酸与胃酸相遇，可形成黏稠状物质，易与纤维素绞结成团块，形成柿石，可能会造成肠道梗阻。
另外，喝酒时往往多用肉类、海鲜等食物下酒，这些食物中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在胃中发生凝固，变成不消化的团块，使人出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2. 柿子白酒一起吃的后果
红柿子和酒一起吃，会引起肠胃胀闷的，所以不要用红柿子下酒。
3. 柿子和红酒一起吃会中毒是真的吗
红酒可以跟苹果、葡萄、梨、桃子、樱桃等水果一起吃。两者一起吃可以相得益彰，不会互相掩盖对方的味道和香气。
1.苹果、梨、桃子和橘子
这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
2.樱桃
喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。
除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子，其他水果都是可以发挥脑洞组合，只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚，酒是甜味多还是酸涩多，这样喝酒，不仅时髦口感层次还丰富。
4. 柿子和白酒一起吃会中毒吗女性
柿子里含有大量的鞣酸，酒里面含有乙醇，酸脱羟基，醇脱氢，适当温度条件下的简单酯化反应。
5. 吃了柿子喝白酒会中毒吗
可以。
虽然说柿子和白酒不适合放在一起吃，但由于白酒具有很强的挥发性，因此柿子平时催熟时，可以用白酒适量涂抹在表面，然后密封保存起来，一般3-5天左右的时间就可以变熟了。
而且白酒还具有杀菌消毒功效，可以有效避免柿子在催熟期间滋生细菌有害细菌微生物，使柿子在催熟期间，有比较高的完好率，因此白酒也是催熟柿子比较常用的一种方法。