1. 牛肉白酒图片
你问炖牛肉，放啤酒好还是放白酒好？
我觉得炖牛肉还是放啤酒比较好。我觉得其实我炖牛肉的时候，啤酒和白酒都不放。关键有一个标准，只放生抽葱姜大蒜盐就可以了，这样的话炖出来的牛肉会更加的鲜香。牛肉是非常有营养的味道，又非常的鲜美，对我们补充蛋白，尤其是动物蛋白是非常好的
2. 牛酒价格表和图片
价格150元左右！
3. 炖牛肉 酒
腌牛肉用料酒，常见的有水煮牛肉
主料：牛臀肉适量、水150适量、蛋清适量、淀粉适量
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、水淀粉适量、海椒面适量、花椒面适量
做法步骤：
1、葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片
2、倒入切好的姜丝，葱丝，牛臀肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉，水抓匀腌制
3、放入食用油，倒入蒜末，豆瓣酱，大火爆香
4、倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸
5、放入牛臀肉，水淀粉，搅拌均匀
6、加入滚油，花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末即可
4. 牛肉白酒图片真实
具体做法：牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟。
倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。
牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀。
依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深。
将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、草果用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。
5. 牛肉白酒图片大全
腌牛肉可以放酒，只最好放一些料酒，这样腌出的牛肉味儿特别正
6. 白酒和牛肉
红烧牛肉不可以放白酒！因为红烧牛肉里边的牛肉是熟牛肉！
7. 红酒炖牛肉图片
1.把胡萝卜、洋葱和大蒜切丁，备用
2.撒上少许的盐，（只要一点点因为待会还会再放酱油块。酱油块就是带咸味的。）和胡椒粉。
3.牛肉两面都拍上面粉。整个裹住就可以。
4.锅内加少量橄榄油。加热至五分，手放上面微微的感觉到热就可以。
5.放入裹好面粉的牛肉。煎至两面金黄。6.另起一锅，依次加入大蒜，洋葱丁，胡萝卜丁和迷迭香少（迷迭香根据个人口味而定放多少）大概一分钟后，把迷迭香捡出。
7.把煎好的牛肉捞至锅里，加入酱快，我一般加1块半，根据个人口味添加。
8.红葡萄酒/葡萄白酒加入小碗的1/3的量，加盖焖5分钟。
9.加入一小碗的番茄酱。
10.少量清水。
11.加盖大火煮开转小火炖煮一小时。
12.一小时之后关火，切记不需要炖煮至汤汁收干，剩下的汤汁可以煮意面，或者拌饭吃。
13.这个就是用炖的牛肉汤汁做的意大利面。很简单，只要另起一锅做水烧开加入你喜欢的意面，煮熟捞出装盘，淋上煮好的牛肉汤汁即可！