1. 回味甜的白酒
军航酒54度浓香型非常好。
军航酒54度浓香型窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
军航酒54度浓香型主要有五种农作物组成,重点是调香,其香量较高且香气突出。特点是芳香醇厚,回味悠长,饮后幽香。其无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,入口甜,落口绵,窖香浓郁。绵甜是优质浓香型白酒的主要特点,香气大,体现窖香浓郁且浓中带陈,口味纯甜净爽是其主要特点。
所以说军航酒54度浓香型非常好。
2. 回味甘甜的白酒
很好。
金坛子酒窖浓香,入口绵,回味甘甜,深受广大消费者的喜爱。
金坛子酒以高粱,小麦,大麦,豌豆为原料。采用古老的传统酿造工艺和泥池发酵而成。并通过长期地地窖贮藏达到最终出品。
正因为有如此窖藏,金坛子酒窖浓香,入口绵,回味甘甜的特风格,使金坛子酒既富有水之质,山之仁,更融合了天地的情义与仁人的智取和情感,其丰富的内涵使得她漂香浓郁,由此而拥有人们的共同赞美。
3. 回味甜的白酒推荐
酒都是含有酒精的,只要喝得足够多,都是会醉的,包括米酒。百利甜酒是产于爱尔兰的力娇酒,甜度很高,很好喝,但这个酒的度数却实在不低,达到17度,比葡萄酒的度数还要高许多,很容易喝多,也很容易醉。
4. 口感甜的白酒
酒精有一定的甜度,在10左右的时候感觉特别明显。酒度越高,甜味被酒精的灼烧感与辛辣感掩盖。估计你的甜味味觉较灵敏。但应该说也不会灵敏到那种程度吧,呵呵。有这种天赋是好的,可以适当利用利用。。
5. 回味甜的白酒好不好
酸、甜、苦、辣、涩,五味俱全丰富协调的白酒那才是好酒。我们舌苔对苦味和甜味比较敏感。当酒入口的瞬间我们舌头的前段就明显地感觉到了甜味;当酒到了舌头的中部和两侧便感受到酸味;酒再往里到了舌头的根部便感受到了苦味和涩味。
楼主所说的没有辛辣,而且还是偏甜的。我想了解下楼主是不是口中的感觉停留过长,但是也不排除楼主的舌尖比较敏感。可以试试小酌口,吸气,让酒浆均匀分布在口腔里,顿感舌尖甜酸,舌侧微涩,舌根微苦,缓缓咽下,喉咙、食管感觉柔和、润滑。饮后轻咂嘴,发出咂嗒之声,舌根生津,回味无穷。迅速吸气,香气由内入鼻,满口生香。下咽,看看感觉不会有点烧喉的感觉,但是回味上是甘,并不是跟糖水的甜。
目前只能有两种判断,一、是楼主的品酒方式可能不太对。二、是楼主的对甜味感觉太敏感了。
6. 香甜的白酒
苏玳Sauternes,细细的菌丝透过表皮深入到果肉中,在葡萄表皮上留下了上万个小洞,葡萄内部的水分透过这些小洞蒸发出去,糖分和酸度得以变得非常浓缩,用这种葡萄酿出的酒,就叫贵腐甜酒。
其实看它的中文译名就知道有多昂贵了,滴滴黄金。它不仅贵,品质也的确卓越,如果某个年份品质不好,酒庄甚至会放弃生产贵腐甜白。
7. 味道甜的白酒
山东好喝的10大白酒,看看有没有你爱喝的,你认为哪款最好喝。排名不分先后。
1、济南趵突泉酒
趵突泉酒产自济南历城区仲宫镇,其口感绵甜爽净、诸味协调、香而不艳、醇厚丰满、窖香口感独好。趵突泉酒选自济南知名的趵突泉水,而且是水源头采集,用于酿造白酒,采用五粮液的酿造工艺,一经上市就受到了消费者的喜欢,因此也被山东省列入当地的非物质文化遗产目录。
2、青岛琅琊台酒
琅琊台白酒产自山东省青岛市,该酒的历史可以追溯到春秋战国时期,距今也有2000多年了。如今的琅琊台白酒依然保留了传统的"老五甑"工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使该酒具备了,落口爽净、绵甜甘冽、窖香浓郁、回味悠长等浓香型白酒特点。度数最高琅琊台酒高达70度,据统计排名也算是我国10大烈酒之一了。仅比东北的烧刀子低5度,不能喝酒的喝上一口琅琊台,定让你领略它的精髓。
3、临沂兰陵王酒
兰陵王酒产自于山东省临沂市,兰陵王酒也是非常有历史底蕴的,古籍记载,兰陵酒在北齐时期是御用酒,距今也有2000多年的历史,其特点是幽雅细腻、酒体丰满谐调、口味圆润绵甜、余味悠长、持久飘香,同时窖香浓郁、多粮复合香突出。兰陵王酒在包装上也是独具特色,大红色的外瓶,透着想和喜庆,非常适合节日庆典时助兴饮用。
4、济宁孔府家酒
孔府家酒产自济宁曲阜,这里不仅酒有名,也是儒家的发源地,孔子、孟子、颜回、左丘明等名家的故乡。当地的酿酒历史也有2000多年,一直沿袭着古法酿造,因此孔府家酒一直以闻着香、入口香、回味香而著称。特点是窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽等特点。孔府家酒的外瓶也是非常有特点,最早出产的小酒坛子古朴典雅,到现在还有人保存着。
5、青州云门春酒
云门春白酒产自山东省青州市,在业内有着洞藏白酒,北国独秀的美誉,同时还被誉为“江北茅台,鲁酒之峰”。云门春酒创建于1948年,一直坚持生产酱香型白酒,经过几十年的延续传统,交流融合,形成了自己的特点。53度云门酱酒历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再经陶缸长期储存,在30年老酒的勾调下,酒品口感呈现出酱香、陈香幽雅舒适,酒体醇厚,圆润细腻,回味悠长,空杯留香的特点。
6、菏泽花冠白酒
花冠白酒产自菏泽市,该酒长1958年才投产,历史不是很长,但能迅速占领市场,受到消费者的喜欢,还是自身具有实力的,因此也被列入了山东省10大白酒之一。因为对用曲、发酵、取糟、蒸酒、储酒各个环节精准纯熟的把控,因此特点分明,喝上一口,入口之后约一秒,从上颚开始散发出凝实而舒适的木香气息,再过一秒之后又转化为满口粮香,层次鲜明、极具品位特色。
7、潍坊一品景芝酒
一品景芝白酒产自山东省潍坊市,这是一款别具特的的白酒,其它白酒都是清香性、浓香型和酱香型,一品景芝酒还具有芝麻香,该酒融合"酱、浓、清"三种名酒香型之工艺精华,使其具有芝麻香的幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅,因此也有着一品景芝,三味天下的美誉。陈年的悠远气息扑面而来,芝麻香醇厚绵软,余味悠长,丝丝缕缕,沁人心脾,让人顿觉如痴如醉。吃着潍坊的朝天锅,喝着芝麻香的一品景芝,此乃人生一大快事。
8、淄博黄河龙酒
黄河龙白酒产自山东省淄博市,前身市满洲人在潍坊创办的一个酒坊,距今也有上百的的历史。该酒秉承贵州茅台酒千年传统酿造工艺,经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒,整整一年生产周期精心酿制而成。在特殊的自然环境中丰富的微生物群、氧气发生吐纳作用,不断的醇化老熟达五年以上,再进行精勾细调。使其该酒具有酱香突出,优雅细腻,回味悠长,空怀留香的特点。
9、聊城景阳冈酒
景阳冈白酒产自山东聊城,这里早在唐代就开始有酿酒的记载,最有名的当属水浒传中武松在景阳冈喝了十八碗白酒,当时的白因为酿造工艺的原因,普遍度数和现在的啤酒差不多,按照宋代的酿酒技术,所生产的白酒和我们现在的米酒或黄酒差不多。如今的景阳冈白酒以成为山东10大名酒之一,坚持使用传统酿酒设备,继承了传统酿造工艺,并在此基础上创新,其特点是醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽。
10、泰安泰山酒
泰山白酒产自于山东省泰安市,泰山酒取名于我国名山泰山,早在乾隆年间,泰山酒就被誉为宫廷御酒,历届的酒品师都称赞泰山酒为小茅台,同时还有着浓香倾独秀,美酒震一方的美誉。取自泰山的甘泉,耐造出优质白酒,使其具有窖香浓郁、醇和绵甜、柔顺爽净的特点。
8. 白酒回味有点甜
苦味主要来源于 酱香酒 发酵中的一些化合物,以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草纲目》中记录了有关烧酒苦味:味苦、甘、辛,性温,入心、肝、肺、胃经。由此可见纯粮酒有苦味是正常现象,酱香酒发酵过程中,醇类物质会产生苦味。酱香型白酒富含多种微量元素和微生物菌,其中呈现香味的物质达几千种,所以说有苦味才是正常的。粮食中含有的多种化合物,也会使酱酒产生苦味。不过,如果酱香酒口感太苦太涩,而且饮用时长时间苦味不散,可能是在酿酒的过程当中出现了一些问题。
二、酱酒中甜味,究竟是从哪里来的?
咱们以酱酒为例,跟你解读一下正常的甜味究竟是从哪里来的!正宗的大曲酱香酒,讲究的就是酸甜苦咸鲜。比如飞天茅台酒,好就好在五味俱全。甜味,是酱酒本来就有的。但它的甜度,大多数人的味觉感觉不出来、不明显。每一杯酱酒,都以7个轮次基酒及其它若干单体酒综合勾调而成。其中二轮次酒后味回甜,甜度最好。酱酒以酒勾酒,未添加任何非发酵的香气、香味物质,甜是自然甜。很显然,这种甜是被发现而不是被添加的。喜欢它的粉丝们,给它取了一个美妙的名字——蜜甜,因为它甜得润滑、丰满,带有淡淡的花香,而不是腻人的甜。
9. 回味甜的白酒有哪些
因为白酒时间长了会发生缓慢氧化生产醋酸,然后乙醇与醋酸发生酯化反应,生成乙酸乙酯。
乙酸乙酯是无色透明液体,有甜味,易挥发,能够产生有强烈醚似的气味,以及清灵、微带果香的酒香,且易扩散,但不持久。若为天然甜味,则证明确实为好酒。