一、白酒怎样密封储藏?
步骤/方式1
保鲜膜密封(初级)
保鲜膜密封是最常见的,如果不是专业的收藏家,很多人都会用保鲜膜封口,操作简单,成本低。它在基本家庭中可用,可以密封瓶盖,密封瓶身,防止酒标损坏。一般建议使用PE材质的保鲜膜,但是,由于保鲜膜不耐高温,使用时间不长,通常需要3-5年重新密封。
步骤/方式2
2.生胶带密封(初级)
生胶带是一种白色的软胶带,常用于水龙头防水。只需要绕瓶颈缠绕几次,瓶顶要包紧捏紧。生胶带密封也是收藏的好方法,而且生胶带密封性能好,密封时间长,耐高低温。
步骤/方式3
3.蜡封(中级)
蜡封是老酒专业收藏者经常使用的一种方法,只需要将蜡融化成液态,然后在瓶盖周围包裹一层软质材料(纸),将酒瓶倒过来浸泡在蜡液中,然后取出,冷却后即可完成封蜡。但这种方法只适用于金属瓶盖,不适用于用塑料薄膜密封的老酒,否则会与蜡混合。
步骤/方式4
4.蜡封+生胶带(中级)
使用生胶带缠绕后,如果用蜡封起来密封效果会更好,但是除蜡会比较麻烦,但由于胶带的保护,瓶口会更干净。
步骤/方式5
5.生胶带、电工胶一起使用(高级)
用保鲜膜或生胶带密封后,外层用电工胶紧紧包裹。这种方法密封性能好,耐高低温,是收藏存放白酒的绝佳方式。但是保鲜膜过几年就会降解,所以需要每隔几年更换一次。
步骤/方式6
6.热收缩薄膜(高级)
热缩膜受热会紧密包裹产品,优点很多,特别是透明度高,不影响外观,非常适合老酒。但经过长时间的存放会出现老化和开裂,所以需要及时的重新密封。
二、白酒如何存放?如何密封?
保鲜膜封存法
白酒收藏的过程中最怕的就是因为密封不严而跑味,所以我们买完酒之后在封存白酒之前,一定要先检查一下白酒的瓶身、瓶底是不是完好无损的,如果它有刮伤或者有小洞那么就算将瓶盖拧得再紧,它依旧不能够保证酒的质量,所以检查完瓶身后,然后再用保鲜膜仔细的将瓶口包好,最好再用透明的胶带紧紧的缠绕一下,这样避免了胶带直接接触平身,导致后期无法拆卸的现象,也能确保酒的密封性。
封口膜
封口膜主要针对于酒的瓶口,相信收藏白酒的朋友都知道,我们在放酒的过程中酒的跑味很大一部分都是因为瓶口不够紧密,从而造成了跑酒的现象。而封口膜则是一个很好的封闭酒瓶口的工具,封口膜是一种复合材料,密封性能好,防水防湿,可防止产品含量挥发,污染,无异味析出,封口膜可以重复的折叠应用,缠绕在尖锐外形物体上也不会被撕裂,而且封口膜也会随着温度的下降、柔韧性和柔软度相应提升,用来封口白酒最适合不过的。
热缩膜
热胀冷缩的道理大家都听说过,这对于热缩膜,可能都是懵懵懂懂,热缩膜与热胀冷缩差不多一样的原理,但是热缩膜是一个怕热的薄膜,遇热就会收缩,而不是胀,在封闭白酒的时候,将这个膜围在白酒的瓶盖处,遇热它就会紧紧的包裹在产品上,柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。热缩膜非常适合用在展示的收藏酒上,因为这个膜是紧紧贴在瓶子身上的,所以不影响卖相和美观。
三、白酒怎样密封?
(1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。
许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。
这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。
(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。
这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。
(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。
但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。
存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好