一、在家藏酒的十大忌讳?
主要有以下几个方面的忌讳:
一忌储藏温度过高;
二忌用塑料容器储藏;
三忌储藏时不做密封;
四忌红酒白酒混藏;
五忌储藏时间过长;
六忌储藏地点过于潮湿;
七忌储藏温度过低;
八忌储藏空间过于干燥;
九忌长期密闭不通风;
十忌长期在阳光下曝晒,等等
二、家里藏酒最简单的方法?
家里的酒保存方法是放在避光、防震、阴凉处,如家里的储物间,衣柜或地下室等地方,一定要防止温度变化频繁的地方,温度变化是保存红酒的大忌,会加快红酒的氧化,造成红酒变质。
很多人都会在家里放几瓶红酒,而且都不会那么早就喝,那么怎样保存家里的葡萄酒就是一个大问题了。
在家里保持葡萄酒的5点建议:
1. 将最好的酒与其他酒分开存放:将你所藏好酒中最顶尖的20% 单独拿出来,把它们存到一个合适的藏酒场所。存放一瓶酒的平均费用每月不到两元,你会发现这是价有所值的。
2.空调控温:如果你能够负担得起,把空调一直开在低温段(22°C左右),把房门关上。
3. 避开电器:存酒之地要远离会散热的电器设备,也就是说,不要把酒存放在厨房中,同样也不要放在洗衣房中。
4. 存在暗处:在屋子中找一个阳光少或是照不到太阳的房间,或者是你不介意遮挡其窗户光线的房间,房门得关上。
5. 存放有序:把酒存放在木箱中,每箱12瓶单独放好。要记住,你可不是随随便便把酒放在某个地方然后就不管它了。说不定哪天你就会想喝了呢。
家中适宜储酒的地方:
1、酒柜
如果真的想要收藏葡萄酒,而家里条件又允许的话,也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒,这当然是家里葡萄酒的最佳存放场所。
2、衣柜
对于普通消费者来说,很多都不具备专门的酒柜。家中的衣柜其实就是个不错的地方,用衣服将葡萄酒包起来,静止平放在衣柜角落里,衣柜最好不要有异味,这样既能温度适宜,又能避开阳光直射。
3、储物间
此外,如果家里有专门的储物间,可以用纸箱垫上几件旧衣服,同样把葡萄酒包起来,放置在储物间的角落,这样的葡萄酒也能达到恒温避光的条件。
三、如何在家中收藏白酒?
自己家里收藏白酒需要注意的问题是温度和光照,白酒收藏一定要避免光照,温度不能超过30℃。把白酒密封好,放在避光、阴凉和通风的地方收藏,竖立保存。就可以了