一、老辈白酒酿造用的工具？
现在很少见到老辈酿酒工具了，那时候是木质锹、蒸酒的甑锅也是木质的、装甑的工具叫箢篼，柳条编制的。
技术进步，现在多选择白钢材料。
二、做白洒要用什么工具烤出的白酒？
蒸馏白酒使用的设备是甑锅、冷却器。 酒醅、粮醅摊凉设备是摊凉机或者摊凉床。 酿酒的蒸汽使用设备是蒸汽压力锅炉。 白酒发酵地点是地缸或窖池。 白酒酿造过程还需要对轨粮食粉碎机、大曲粉碎机、温度计、铁铣、竹扫帚、塑料布、保温棉被等等。
三、做白酒要什么设备呢？
白酒设备依照原料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、曲子粉碎机、甑锅：蒸汽锅炉。设备有、摊凉机(床)。五脏俱全、窖池、运输车辆，不然没办法酿酒
四、做老白酒准备什么工具？
1首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。
2酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。
3把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。
4在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。
5在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手
6换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。
五、烧白酒的锅是什么材质？
烧酒的锅一般都是用铝做成的，也有用不锈钢，但实际经验证明：不锈钢的也不如铝的好。不锈钢导热性不好，成本还高。铁做的就更不好了，铁和酒发生反应，容易变色。
铝做的就不一样了，铝质较轻搬运方便，导热性好，热效率高，节省燃料，并且出酒还快。所以铝做的比不锈钢和铁做的好的多。
六、酿酒设备？
为了进行酿酒，您可能需要一些基本的设备，包括大型锅炉、隔凝器、滤筒、时间表警报器、加温器、搅拌器和抽汁器等。除此之外，您还可能会需要一些辅助材料，例如喷雾器、百分尺、浮游测定器等，以获得最佳效果。