一、白酒的糖度怎么测？
白酒是没有糖度指标检验的，本身白酒是不含糖的，白酒是蒸馏酒，糖是不挥发性物质，是不可能与酒一起蒸馏出来的，除非人为加入糖，那是假酒了。
糖的检测有专业方法，看是哪种糖，不同的糖检测方法不同，用蒸馏法测的是白酒中的固形物。二、50度的白酒含糖量是多少？
酒中不含糖。白酒是蒸馏酒，白糖难挥发，蒸馏过程中残糖被截留在酒糟中。
白酒不含糖的原因：
一、白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。
二、白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％）。
三、而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格，又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特性。
四、白糖在蒸馏的过程中难以挥发。
五、糖份在蒸馏过程中被截留在酒槽，所以白酒不含糖。
三、白酒含糖量和升糖指数？
白酒升糖指数是30%－40%左右。白酒不含糖，白酒是蒸馏酒，无论糟醅里面含有多少糖分，蒸馏后都以蒸馏水的方式取出。 白酒是中国传统的蒸馏酒，主要成分是乙醇和水，糖份在蒸馏过程中被截留在酒槽，所以白酒不含糖。
四、为什么白酒啤酒不能简单算酒精度？
实际上，啤酒的度数远远没有这么高，瓶身上所标明的12、8度等均为啤酒发酵前的原麦汁浓度，而非酒精度数。因为啤酒中含有麦芽糖、葡萄糖等单糖以及双糖成分，故此啤酒的原麦汁度数，又被称为糖度。
在包装或酒瓶上所标注的度数，指的是每100毫升的酒液中糖等固性物质的含量，如12度指的是100毫升的酒液中含有12克的固性物质，而此时它的酒精度数实际上只有3、4度左右。
五、白酒含糖量排行？
白酒是无糖的；葡萄酒干酒无糖，半甜及甜酒有1-6度糖；啤酒糖度很低，果啤稍有糖度；黄酒成品也有加糖的，但一般糖度不高；米酒一般无糖或糖度很低；现在市场上糖分较高的酒，是保健酒（药酒），或者是露酒。糖分最高的酒是哪一个，还真说不出。据我所知，露酒里面低酒度高糖度的酒不多，市售有一款“中国养生酒”（河南省养生殿酒业）酒度18度，糖度18度，资料介绍多年销往马来西亚和日本，像这样的酒度和糖度（搭配）是不多见的。
六、白酒糖化到多少糖度为好？
这个温度最好达到160°左右，是标准的，这个时候无论是各种营养还是调配都是最佳的。
七、白酒糖度怎么算？
啤酒有糖度，而白酒只有酒精度而没有糖度，所以白酒的糖度无从算起。
八、白酒怎么判断糖度？
白酒由它的度数高低来判断，度数越高糖度就相应高些。
九、白酒的糖度一般是多少？
白酒是没有糖度指标检验的，本身白酒是不含糖的，白酒是蒸馏酒，糖是不挥发性物质，是不可能与酒一起蒸馏出来的，除非人为加入糖，那是假酒了