一、红糖和白酒勾兑有什么化学反应？
不产生化学反应
红糖的化学成分由碳氢氧三个元素组成，其分子结构在常温下稳定性好，没有活泼基团。白酒的主要成分是水和乙醇，两者有很好的相溶性，红糖与白酒勾兑，只有溶解过程，即红糖溶解于白酒中，两者不会发生化学反应。
二、白酒和红糖一起烧喝管什么的？
白酒蒸红糖的功效如下：
1、对痛经、闭经有不错的效果，女性经期痛经可以使用来缓解，尤其适用于痛经时伴有血块，月经量少的症状。
2、女性经期服用有驱寒、活血的功效，适合体质偏寒的女性，有医生认为如果在经期服用白酒蒸红糖，对女性的排卵、受孕有帮助。
3、少量饮用能够刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃的作用，特别适合胃寒、胃痛、腹胀、腹泻的患者。
4、针对受凉腹泻或者服用大量抗生素无效的腹泻，用白酒二两，红糖一两，蒸开以后稍温喝下，一次见效。
食用方法是在发生痛经时要趁热喝，一日一次，连服三天，高血糖的人不能食用，对酒精过敏者不宜食用，老人和小孩不建议食用。
三、白酒加红糖能喝吗？
白酒加红糖是可以喝的，如果加热后让糖完全融化在酒中会更好，也可以一直加热到用筷子挑起感觉粘稠的状态，吃起来甜甜的，喝酒就能加速血液循环，再加上糖还能暖胃驱寒。