一、一个新的白酒品牌,要怎样做市场营销才能快速提高?
我国四大酒类年销售额分别是:白酒超过6000亿,啤酒2000亿左右,红酒500亿左右,黄酒200亿左右,白酒市场容量虽然最大,但是竞争也最激烈,在华中、华北、东北、华东、华南地区,几乎每个县城都有两家以上的白酒企业。
竞争主要集中在餐饮店、烟酒店、酒水批发部,其中餐饮店的竞争最为激烈,花钱买店已经是公开的秘密。中低端喝地方酒,中高端喝一线品牌酒,礼品市场被“茅五剑泸郎洋”垄断。新品牌的白酒,首先要明确做哪个区域市场,还是只做电商(做电商一定要有亮点),白酒是特别讲究根基的酒品,中国很多县城的酒厂能经营数十年,原因是承载了浓浓的地方文化,与地方消费者的生活融合在一起,成为他们的生活方式。白酒文化是一条璀璨的历史长河,这条河是有无数的支流汇聚而成,这也是先做好区域市场的意义。新品白酒的顾客是谁?消费场合是什么?必须消费的理由是什么?解决这个铁三角问题,是快速动销的基础,当下酒水市场营销成本高,需求多样化,白酒已经进入细分市场阶段,明确顾客、消费场合、消费理由,通过精准营销,做到重点突破,加速市场认知,减少市场投入。吕氏春秋上曰:“民无常处,见利之聚”,意思是老百姓不会长期呆在一个地方,哪里更好就向哪里聚集,价值是对比出来的,新品白酒的价值就是其消费理由,其中包括文化历史、口感、工艺、情感等,新品价值必须满足目标顾客,竞争对手没有满足的需求,也就是做到“见利之聚”。二、中国白酒的十大卖点?
文化营销在白酒行业的实践应用主要有两个关键点,即白酒品牌核心价值提炼和核心价值传播。
1、核心价值提炼,即文化诉求点的挖掘。市场定位理论的实质是目标顾客差异化和顾客价值差异化(余伟萍,2007)。品牌核心价值的提炼是整个白酒文化营销的核心,需要找准目标顾客的文化价值需求和精神需求并进行深入挖掘,最终提炼出有效的、独特的文化诉求点,满足消费者的这种需求。“金六福”抓住中国消费者对‘福文化’的认同,孔府家酒围消费者对“家文化”需求,剑南春针对消费者“唐文化”的仰慕,打造独特的、有意义的白酒品牌文化或企业文化,满足顾客的文化价值需求和情感需求,最终牢牢地把握了市场。
在进行核心价值提炼和挖掘同时,白酒企业也要注重企业文化价值的创建和挖掘。“酒王”五粮液对企业的文化价值的进行深入挖掘,将之与中国传统文化相结合,提炼了多个文化诉求点:独有的自然生态环境--生态文化;独有的600多年明初古窖--年份文化;独有的五种粮食配方,独有的酿造工艺--酿造工艺文化,独有的中庸品质--儒文化,使五粮液成为中华文化的典型代表。
2、核心文化价值传播。白酒企业提炼了核心文化价值之后,必须通过合适的传播渠道和方式对其进行传播。
第一、整合内、外部资源,充分利用传播渠道。白酒企业在利用电视、广播、报刊和杂志四大传统传播媒介的同时充分利用网络、户外广告牌、售点媒体等非传统的营销传播渠道,将白酒品牌的核心价值传播给顾客。五粮液在推出金六福酒的时候,牢牢把握了中国大众的“求福”文化需求,整合电视、广播、报纸、网络、户外广告等传播渠道,将目标消费者包围在“福文化”之中,赢得消费者对品牌的认同。
第二,合理策划和利用各种活动和新闻事件,进行有效的品牌传播。
三、江小白怎么成功做到文化营销?
利用年轻人不懂品酒,却懂诗意的品行,将一些励志流行的诗词粘贴在明显处,吸引年轻人的目光,不会品酒,只为那一首励志名言
四、如何经营白酒企业文化?
我很小的时候家里曾经经营过一段时间酒厂,但是后来失败了。那时候很小,不太明白为什么我爸那么努力最后还是没把酒厂做好,现在似乎明白一些了。问题很多,同质化竞争严重,没有自己的特点,这些都是最终失败的原因。
今天我们来聊一聊如何做好白酒文化。
国酒 茅台,五粮液。
情怀 小刀 老村长 二锅头
中国梦 梦之蓝
高档次酒 水井坊
装逼调调 江小白
送礼 剑南春 口子窖 茅台……
这些酒都有自己的特点,就是会让你因为某一个词,或者某一种情绪而会联想到这个酒。这就是酒的文化。
我们不缺乏白酒的品牌,但是缺乏白酒文化的塑造,就如同红酒的营销。
我想将来白酒会慢慢精致化,健康化,圈子化。这些就是白酒未来的文化。
白酒本身是粮食精,是一种健康饮品。在过去很长时间被包装成了交际品,礼品。而不是为了空余闲暇喝一口,只为了舒筋活血,为了健康,为了不再失眠的产品定位。
一个好的包装,一个纯粮酿造,或者是有特点的柿子酒,酸枣酒,少一点勾兑。让酒回归到饭桌饮品。我想这就是好的文化。