一、白酒度数与温度怎么算？
白酒的度数即白酒中纯酒精所占容量的百分数也称酒度。酒度是摄氏温度20度酒精计的读数。酒精计读数不变，温度越高酒度越低反之则高。温度高一度或低一度，实际酒度则高或低0.3度左右，精确折算查酒精度与温度换算表。一定的白酒酒度与温度高低无关。只不过是温度和酒精计的读数成正比。
二、5℃和3℃酒哪个高？
3℃高
5℃酒度数不高。五度酒一般是啤酒。
麦芽汁浓度：划分啤酒类别指标
根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：
高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
三、白酒度数一般是多少？
烧酒又叫白酒、 是民族传统性酒种，过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。
2．如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上（含50°）为传统白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒为低酒度白酒；介于40。
四、各种酒的酒精度是多少？例如白兰地，威士忌？
1、国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右。
2、威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
3、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。
4、杜松子酒（金酒）的酒度一般在35%~55%之间，酒度越高，其质量就越好。
5、朗姆酒一般含酒精38%～50%，45度以上居多。
6、龙舌兰酒大部分都是37-40%之间，也有少数酒精度超过50%的产品。有一点要说的是，蒸馏酒一般都是蒸馏出度数很高的酒液，再按量勾兑出需要的度数。所以上面的只是大部分的酒度，各酒也有一些范围外的产品存在，就像我们的白酒度数不一一样。