1. 白兰地如何制作方法
自制白兰地方法：
葡萄或其他水果，一般在大量收购季节，经发酵后取较好的酒，储存一段时间后再经过蒸馏（不锈钢蒸馏器），取酒，降度到43-46度左右，调入需用的香料，装入橡木桶中贮存，半年或一年后打开，过滤装瓶即成。
我接触到的惟可白兰地就是纯水果和鲜花制作的，口感还不错，家里做的话需要注意蒸馏过程，比较麻烦。
2. 怎么做白兰地
简单的西餐制作方法奶酪香肠沙拉 配料：2000克肉肠，200克洋葱，500克大孔进口奶酪，200克进口白葡萄酒，80克盐，10克细胡椒粉，200克糖，50克春葱，200克生菜。
做法：将肉肠冷切成丝状，奶酪切丝，洋葱切片。调料做油醋汁，加入所有配料，搅拌装盘。怎样做德式烩牛肉 配料：2000克牛肉切丁，1000克洋葱碎，250克番茄酱，250克红粉，1/2升红酒，800克面粉，50克蒜碎，20克茴香籽，7个鸡蛋，100克洋葱切片，1000克西红柿切片。做法：分别炒香牛肉丁、番茄酱。加红酒、蒜碎炒洋葱，放入牛肉丁、番茄酱，再加入牛肉汤，茴香籽烩成，面粉和鸡蛋做成面根配食，洋葱和西红柿调做沙拉。煎小牛柳的做法 配料：2000克牛肉切片，300克面粉，800克面包糠，3片柠檬，2000克土豆片，500克熏肉，50克香菜碎，200克茴香籽，4个鸡蛋；200克洋葱切片，50克红粉，60克银鱼柳，60克鸡瓜柳，生菜沙拉。做法：用盐、胡椒粉、茴香籽、红粉腌好牛肉，再用鸡蛋、面粉、面包糠将牛肉裹好，放锅里热油煎至两面呈金黄色装盘，配以熏肉炒土豆、香菜碎、洋葱丝，上放银鱼柳、柠檬片，配生菜沙拉。冷切奶酪拼盘 配料：300克自制猪肝香肠，300克自制的风干香肠，500克大孔进口奶酪，500克cumembert奶酪，300克烟火腿，300克烟风干火腿，200克混合泡菜，200克生菜，200克洋葱，200克西红柿角。做法：将以上什锦香肠、奶酪、火腿切片，配以泡菜、生菜、洋葱、西红柿角摆盘即成。学做五彩什锦饭 原料：米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙。做法： 先把米清洗干净，再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块，和调味料一起放入米中，一起用电饭煲蒸，然后将青豆色泽鲜地煮，等饭蒸好后加入青豆搅拌一下，就可以了。
3. 自制白兰地酿制方法
一、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
（经验：如果不是集中大量制作的话，买葡萄有个技巧。每天晚上10点左右，到卖葡萄的店铺购买散的葡萄珠，通常很便宜的一般是正常价格低一半左右。
我们买来是为了做酒，不是送礼。实际上，葡萄珠更适合我们。）
（提示：葡萄酒是七分品种，三分酿制，如果你是一个标准比较高的葡萄酒DIY爱好者，请你在购买葡萄之前先了解那些葡萄品种适合酿酒。）
二、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。
（经验：写教程的人都这么说，其实大可不必。
当你大批量购买的时候，你就知道有多少伤了果皮的葡萄了。吃是吃不完的。
何况本站推荐购买葡萄珠，破皮的更多。）
（提示：不伤果皮是为了清洗方便，伤了果皮的葡萄依旧可以酿酒。） 把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮 三、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。
然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
（经验：不推荐这一步骤，理由是，葡萄皮表面有一层薄薄的白霜，里面含有天然的酵母菌。
酵母发酵过程就是制作葡萄酒的过程。破毁了葡萄表皮酵母菌的含量，必定要添加人造酵母。否则发酵不充分，容易引起葡萄酒的变质。）
（提示：如果你在正规市场购买葡萄，基本不存在残留农药，同意站长经验，不推荐此步骤。
备注：全国大部分地区工业生产葡萄酒都要加入人造酵母。） 将葡萄的水沥干 四、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点）（错误说法），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。
注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。
另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
（经验：放糖是为了增加葡萄酒的酒精含量，而不是增加甜度。
放糖量要看葡萄的甜度。
成熟过度和甜度大的葡萄，放糖量要适量减少，否则增加。过度放糖，拾得其反。也容易引起制作过程中葡萄酒变质、变坏。
通常的比例掌握在15%---25%之间。）
（提示：第一，加糖是为了提高酒精度，12%酒精度以上便于长期保存，酒精度过低，细菌活跃容易变质。
第二，最好在发酵2星期左右再加糖，常用加糖比例为，一斤白糖十斤葡萄。
第三，为了更好的发酵及安全，请勿将容器完全密封，如果密封太好，发酵产生的气体过多，可能造成容器破损。
适当让葡萄汁与空间接触，有利于完全发酵，并排出产生的二氧化碳，便于酵母菌繁殖。
第四，为了酿制高质量的葡萄酒，建议用玻璃容器，尽量避免塑料等化学制品。）
这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。 这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。 （请勿将容器完全密封） 五、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。 六、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。 （经验：滤好的葡萄酒，可以先品尝一下，如果感觉酒味清淡，那说明度数不够，可以再次适量添加糖。进行二次发酵。） （提示：葡萄酒的颜色来自果皮，涩味来自葡萄籽，如果不喜欢涩味太重，可以在适当的时候去除葡萄籽，对于发酵不完全的葡萄汁，可以考虑加入人工酵母菌。人工酵母菌为小颗粒状，添加前请用清水浸泡至自然膨胀。）
4. 自制白兰地的详细方法
、自酿葡萄酒的配方
【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。
二、制作步骤
1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
2。发酵：48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。
3。过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，较好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
4。再次发酵：将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
5。密封：将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。十几天以后，就可以取来饮用。
5. 白兰地怎么制作方法
葡萄白兰地 新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。
2.
梨酒 无色透明,清亮有光泽,果香较浓,四年之内梨色仍保持原色。
3.
龙胆白兰地 颜色淡黄艳丽,具有龙胆特有的香气,味苦,适做开胃酒。
4.
杏白兰地 将整个杏破碎后通过酒精发酵,蒸馏而成。酒液无色透明,果香突出而优美,
6. 白兰地的制作工艺
制作陶器的工艺基础是制瓷工艺。
陶器制作的工艺流程有:
1、揉泥。揉泥是陶艺创作中首先要掌握的技巧或者是训练的方法,是成型创作的第一道工序。揉泥，目的在于排空泥料中的气泡，使得泥料进一步紧致。缺少这一道工序，则容易出现坯体中含有气泡，坯体干燥烧制时容易破裂变形。
2、做坯。做坯又叫拉坯，在泥揉妥后，即可开始做坯。依据最终的器型作出大致相应的坯体，以供后期印坯时使用。
3、印坯。做好的粗坯，在经过一定时间的自然阴干（必须在一定的湿度和温度条件下自然阴干，不可日晒。做坯成形的坯体，必须斜放在坯板上，不可直立放置，直立放置，则可能产生底部的坯裂），就可以进入印坯工序。印坯，是为了使手工成形的圆器在烧制后达到整齐划一。待手工拉坯的坯体自然阴干后，将半干的坯体置于土制磨具上以手按拍，使得坯体周正匀结。
4、利坯。利坯是将印好的坯精加工，使其进一步光整圆润。
5、荡里釉。圆器制作，若是器内没有装饰的，则需要先上里釉。器物外面的釉则是后期第二次的浸釉。釉一般以石英、长石、粘土等为原料。陶瓷施釉的方法有：喷、吹、浸、浇、荡等方法。
6、画坯。指用青花色料在坯上画纹饰。凡属青花瓷器，不论圆器琢器和大件小件，都须经过画坯这道工序。
7、混水。青花之美，不仅仅在精细的画工，青花的山水具有中国传统水墨山水的皴法和染法所具有的优美细腻的层次，而这一切都来自于混水这一道工艺。
8、施外釉。绘制完成的瓷坯，需要进行第二次的施釉工序。此时，杯子的底足还未形成。浸釉法需要师傅对坯体、釉料以及瓷器的预期有全面的了解和把握。瓷坯浸在釉水里的时间长短，直接影响到瓷器烧成后的品相。
9、挖底足。 瓷坯外部施釉后，在釉面自然干燥后，就可以进入挖底足的工序了。由于我们制作的是釉足的器物，在挖底足时需要留出底足最外圈的坯，且必须保持外圈的基本一致，这需要很强的控制能力和功底。
10、烧窑。首先把陶瓷制品装入匣钵，匣是陶瓷制品焙烧的容器,以耐火材料制成,作用是防止瓷坯与窑火直接接触,避免污染,尤其对白瓷烧造最为有利。烧窑时间过程约一昼夜，温度在1300度左右。先砌窑门，点火烧窑，燃料是松柴，把椿工技术指导，测看火候，掌握窑温变化，决定停火时间。
7. 白兰地怎么制作的
苹果白兰地的英文名为“Apple Brandy”，有时也会写作“Applejack”。制作苹果白兰地的食材一般包括白兰地、苹果、肉桂和葡萄酒。此种酒品一般口感较甜，辛香味较突出，不少酒品鉴赏家们都十分喜爱这种风味。实际上，如果按照如下步骤制作苹果白兰地，我们就可以轻松地在日常生活中和朋友们分享此种佳酿。
一、原材料
(1)2杯削皮并切碎的红苹果；
(2)3根3英寸长左右的肉桂棒；
(3)2匙水；
(4)2杯(580 mL)半的糖；
(5)2杯(580 mL)白兰地；
(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。
二、酿制步骤
1、将两只红苹果削皮，并切成碎片。
2、将削好皮的苹果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底锅中，再进行搅拌。
3、将上述深底锅加热至中火，时间约为10分钟左右。另外，加热期间需要给锅盖上盖子。
4、将2杯半的糖倒入锅中，并将之与其他材料进行搅拌，这样，白糖很快就会溶解。
5、关掉热源，并将热锅放在一旁晾凉。
6、取用一支大的玻璃罐，当然此玻璃罐必须有盖儿。
7、将2杯白兰地倒入玻璃容器中，再加入已经晾凉的包括苹果、肉桂和糖的原材料。
8、将3杯干白葡萄酒倒入装有白兰地和苹果混合物的玻璃罐中。
9、将装有全部原材料的容器放在低温避光通风的位置。之后每3天摇晃一下容器，以使原材料中的各元素很好地融合。
10、耐心等待3周。记住，制作苹果白兰地的过程中，耐心是非常重要的元素。
11、将玻璃罐中的液体倒入量杯中，再将玻璃罐的盖儿继续盖好。
12、将移出的液汁倒入酒瓶中密封，再将其放在低温避光的位置。
13、再等待两周。如前所述，耐心是制作苹果白兰地过程中最重要的元素。
14、两周后打开玻璃瓶，你就可以享受这种美味的自制苹果白兰地了。
三、其他意见和建议
1、此种制作苹果白兰地的制作周期为36天。
2、美国殖民地时期，苹果白兰地曾是非常流行的饮品，后来也是许多美国建国初期领导人最喜爱的酒品，这些领导人包括乔治•华盛顿(George Washington)、亚伯拉罕•林肯(Abraham Lincoln)、威廉•亨利•哈里森(William Henry Harrison)以及林登•B•约翰逊(Lyndon B. Johnson)。
3、苹果白兰地的风味极具特色，所以能成为许多美食的佐餐酒。比如，此种酒品能为甜点(如蛋糕、冰淇淋和派)的口感增加活力，还能为汉堡和猪肉带来特别的风味。
4、白兰地的英文单词“Brandy”来自荷兰语的“Brandewijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”。焦糖着色能使无色的蒸馏酒精带有极具特色的颜色和味道。
5、19世纪时，白兰地由于含有较多的蒸馏酒精及其他有医用功效的物质，因此经常被用作“医用药物”。
6、苹果白兰地也是不少鸡尾酒中常见的元素。
7、苹果白兰地的酒精度一般在35%至60%之间。
8. 白兰地制作工艺流程图片
目前市面上主流的是二维和三维动画，而制作二维动画和三维动画所需要的专业的动画制作软件是不同的，这里给题主介绍制作几个常用的动画制作软件。
首先来说二维动画:
1、flash
flash是一个经典的二维矢量动画制作软件。我们可以通过在时间轴上逐帧绘制动画画面，或者是根据需求来选择自己的速度。当然flash还有很多强大的动画功能，比如元件，熟练运用元件可以大大加快动画的制作速度。
另外还有补间，补间动画也是提高flash动画制作效率的重要功能，并且可以加强物体运动的效果。
其他还有很多实用的功能，目前市面上的很多二维动画，如《喜羊羊与灰太狼》这种，就是用flash制作的，还有很多商业广告和网页动效，都是用flash。
2、TV Painter
来自法国的一款二维动画制作软件，因为快捷键设置和我们常用的Adobe软件不一样，刚用的时候可能会不熟练，但是掌握了以后会发现TVP功能十分强大。
比起flash，它不仅在手绘体验上增强了很多，有各种各样的笔刷并且可以很方便的制作自定义笔刷，而且功能齐全，二维动画制作的全流程，包括前分镜，中期绘制，后期特效，都可以在TVP中完成。
它比较适合用于制作个人动画作品或小组形式的独立动画，很多精美的艺术短片和学生毕业作品都是用TVP制作完成的。
3、Retas
Retas是一款日本二维动画制作软件，分为Stylos、TraceMan、PaintMan和CoreRETAS四个部分。涵盖了二维动画制作的全流程，是制作流水线式大型二维动画的强大软件，结合了传统动画制作的灵活性和软件的快捷与方便。
用户先在Stylos中绘制线稿，接着在PaintMan中进行上色，再使用CoreRETAS合成。这和传统动画的制作过程很相似，其不同之处在于用户可以在TraceMan中对手绘原画进行扫描和勾线，把手绘图像转化成数字线稿，之后的上色和合成工作就可以很方便地在PaintMan和CoreRETAS中完成。
另外，RETAS的合成效果也很强大，不仅可以制作二维动画，还可以合成实景以及计算机三维图象。
接下来说三维动画软件。
在世界顶尖的三维软件中，动画制作方面功能最强大的还是MAYA。
MAYA是一款功能丰富、精致、强大并且比较复杂的高阶动画制作软件。
在这款软件中，我们可以建模、绑定、贴材质、调制动画、加入复杂的动力学、制作场景、加上灯光、制作各种特效并且渲染。
尤其是在动画制作方面，maya强大的运算和曲线调整功能，使得动画制作不仅方便并且可以精益求精，取得很好的效果。
虽然现在制作高精度模型，Zbrush更加方便，制作游戏3DMAX和Unity更加专业，商业广告和影视特效渲染Vray更易上手效果更好，但是在动画方面，maya是依旧首屈一指的存在
9. 白兰地的制作流程
铸铁三防井盖的制作流程球墨铸铁三防井盖，主要构造是，井圈，井盖，防盗穿销，防噪音胶圈，固定锁定装置（一）严格要求化学成分，对原铁液要求的碳硅含量比灰铸铁高，降低球墨铸铁中锰，磷，硫的含量 （二）铁液出炉温度比灰铸铁更高，以补偿球化，孕育处理时铁液温度的损失 （三）进行球化处理，即往铁液中添加球化剂 （四）加入孕育剂进行孕育处理 （五）球墨铸铁流动性较差，收缩较大，因此需要较高的浇注温度及较大的浇注系统尺寸，合理应用冒口，冷铁，采用顺序凝固原则
10. 白兰地用什么做的
一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是很强劲的。
二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。