一、倒酒要倒满吗？
中国历来讲究好客，而这一点在酒桌上就体现在倒酒时往往给对方倒满，显得自己热情，但这一点其实并不适用于葡萄酒，因为对葡萄酒而言，倒满反而是显得失礼。
那么，不管是法式餐厅还是正式酒会，倒红酒为什么不能倒满？
1.少一点方便闻到香气
好多人一想到红酒就想到要“晃呀晃”。摇晃红酒杯就是为了香气更好地释放，很多时候红酒刚从瓶子里倒出就像没睡醒一样，香气非常封闭。“晃呀晃”也是一个醒酒的过程。晃完之后还要优雅地把鼻子放到酒杯里，别以为这个动作丑，葡萄酒大师都这么干。捕获香气不管对于品酒初学者或者资深品酒师来说都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子闻香就不会轻易错过葡萄酒中各种层次的芬芳了。还有如果酒倒得太多，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，这样未免也太囧了！
2.少一点不怕酒不够分
大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为 750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由 5 个人均分，所以一瓶 750mL的葡萄酒可以倒5杯。
3.少一点，不怕挂杯
摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸发速度比水快，所以它会聚集在酒液上方。受重力影响，酒液开始向下流动，酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。如果一杯葡萄酒倒太满，你就看不到这挂杯现象了。
因而，不管是趋于哪方面的因素，倒红酒时三分之一左右就是最恰当的。
二、给领导倒酒要倒满吗？
不管是给领导还是给其他人倒酒，如果别人不拒绝，那你就倒满
三、倒白酒扎壶要倒满吗？
倒白酒扎壶不需要倒满，要根据人们对酒精的承受力。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
四、喝白兰地会醉吗？
会的，对于白兰地来说，酒精含量要比普通的葡萄酒高很多，大约是普通葡萄酒的3倍，建议每天的饮用量男性不要超过200毫升，女性不要超过100毫升。我们可以把白兰地稀释一下，往里面加入一些饮料或者白开水都可以，这样就降低了酒精的度数，人们即使控制不住自己的嘴喝的有点多也不容易喝醉。
对酒精的耐受能力越差，就可以往里面加入越多的水或者饮料，做到尽量使摄入体内的酒精变少而达到喝不醉的目的。
五、为什么倒酒要倒满？倒茶却不能倒满？
倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。
故就有了酒要满，茶要浅的说法。
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六、白兰地喝的时候要兑什么啊？
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。 白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）
2．1/2热糖水+1/2白兰地 3．2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。
5，加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。
七、喝白兰地需要摇晃酒吗？
白兰地晃酒的目的是让手温使白兰地的温度变暖，这会让白兰地的味道散发出来，这种晃酒的目的和晃红葡萄酒和白葡萄酒不一样，不是为了让酒和空气接触更多。这也是为什么拿红酒杯和拿白兰地酒杯的方式不一样。
八、白兰地加红牛能喝吗？
龙舌兰加七喜，拿一白纸盖着往桌上一拍就能喝，白兰地…纯饮吧别糟蹋粮食！威士忌可以对可乐也可以上红牛。
九、白兰地可以兑红牛喝吗？
白兰地最好不要兑红牛，味道很难喝，白兰地最初来自荷兰文，意思是烧制过的酒，狭义上讲是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，赛金橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地都是指葡萄白兰地。
十、吃羊肉可以喝白兰地吗？
完全可以，白兰地是以葡萄为原料，经发酵蒸馏而成的，好比我回的高梁酒，可以和羊肉同食