一、木瓜如何才能酿酒？
木瓜酿酒对于许多人来说还是很熟悉的，而在北方人中，酿酒和食用木瓜的人其实并不多，不过这不可否认的是木瓜确实拥有极高的营养价值，对于养颜方面更是有奇特的效果，以至于市面上都出现了很多有关木瓜的养颜产品，其实用木瓜酿酒效果会更好一些！酿酒步骤：
1.将木瓜洗干净，擦干
2.将木瓜切成片
3.将木瓜、冰糖放入罐子里，加入米酒，放置到阴凉处
4.六个月之后打开即可饮用，或者放置一年，味道会更佳注意事项：酿制木瓜酒，放置的时间越长，味道越浓郁
白酒最好用米酒，这样不压水果的香气酿制木瓜酒，还可以添加一些其他药材，酿成药酒，譬如人参等等，效果也是不错的
二、木瓜发酵酿酒的方法？
原料：木瓜 (5个)，高度白酒 (500ml)，冰糖 200g。
方法/步骤：
1、将新鲜的木瓜，洗净切开。需要注意的是，木瓜切起来很硬，不要伤到自己的手。
2、将木瓜的子，仔细的挑干劲，这会影响酒的口感，一定要处理好，内部一些受伤的部位也要挑掉，最好选择嫩一些的木瓜。
3、准备好消过毒的瓶子，这里跟做葡萄酒的原理其实差不多，还需要冰糖与白酒。
4、具体的调配比利是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2，充足的冰糖能够保证发酵顺利进行。
5、将这些材料均匀的投入已经洗干净的瓶子里，将酒倒入直至淹没所有的食材。
6、接下来就是密封静止，放置于阴凉、通风之处，一般需要静置一年左右的时候才能够打开饮用。
三、木瓜可以直接发酵酿酒吗？
木瓜酿酒对于许多人来说还是很熟悉的，而在北方人中，酿酒和食用木瓜的人其实并不多，不过这不可否认的是木瓜确实拥有极高的营养价值，对于养颜方面更是有奇特的效果，以至于市面上都出现了很多有关木瓜的养颜产品，其实用木瓜酿酒效果会更好一些！酿酒步骤：
1.将木瓜洗干净，擦干
2.将木瓜切成片
3.将木瓜、冰糖放入罐子里，加入米酒，放置到阴凉处
4.六个月之后打开即可饮用，或者放置一年，味道会更佳注意事项：酿制木瓜酒，放置的时间越长，味道越浓郁 白酒最好用米酒，这样不压水果的香气酿制木瓜酒，还可以添加一些其他药材，酿成药酒，譬如人参等等，效果也是不错的
四、苹果白兰地含糖多少酿酒好？
Brix( 白利糖度) 是用来测试糖度的一个基准。 一般市面上可买的到糖度计来测试brix 的大小。 糖度计原理很简单，用光在含糖液体产生的折射差异，换算出Brix 值。 也就是糖度越高的折射率会越高。
水果的糖度含量会决定发酵液体出来的酒精度数。比较粗略的算法是每1克的糖能发酵出0.5克的酒精。 换算成体积个举例：Brix 糖度20 , 比重 1.083 的液体 能发酵转换约10度的酒精。
一般水果的糖度如下
西瓜 8-18
葡萄 8-22
苹果6-18
发酵的水果酒糖度低于14时，最大发酵的酒精度会是7度。通常实际结果会在5度内。 经济效益差，酒精度越低的发酵过程中霉菌同步滋长数会越多，发酵过程产生酒精外的杂志对人体是无益处的。
糖度20以上的水果批次，才适合发酵水果酒。
五、白兰地海棠和木瓜海棠哪个好看？
花朵的好看，这两种都很美，
白兰地海棠不仅可以观花，还可以观叶，观果，甚至是观赏树干。白兰地海棠叶片大如成人手掌，是北美海棠品种中树叶最大的。白兰地海棠花季一般是4月中下旬，花量大，重瓣，花朵呈深粉红色。
木瓜海棠颜色偏红，花色烂漫,树形好、病虫害少,花色妍丽,花冠硕大,观赏花期更长可达3个月,12月现花蕾,2--5月陆续开放。
六、湿法酿酒与干法酿酒？
湿法酿酒就是把原料粉碎，直接加水，加曲搅拌均匀，密封发酵蒸馏即可。干法酿酒就是先将原料煮熟进行冷却拌曲，然后密封发酵，蒸馏。两种的区别在于干法酿酒的口感要好于湿法酿酒，而湿法酿酒的好处是相对于干法酿酒比较简单，工艺简单。
七、木瓜炖猪蹄用生木瓜还是熟木瓜？
用生木瓜较好
材料：猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱
做法
1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
八、香木瓜与木瓜区别？
木瓜和香木瓜的区别是一、叶片区别:香木瓜的叶片为近盾形，聚生在茎的最顶端，较大，直径约达60厘米，叶柄长约达60-100厘米。
而木瓜的叶片为椭圆卵形或者椭圆长圆形和稀倒卵形，长约5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，叶柄长约5-10毫米。
二、花色区别:香木瓜的花朵颜色为乳黄色或者黄白色。而木瓜的花朵颜色为淡粉红色。
三、果实区别:香木瓜的果实为长圆球形，成熟时颜色为橙黄色或者黄色，切开果实时种子不规则，呈一大堆。
而木瓜的果实为长椭圆形，颜色为暗黄色，切开时种子分在在5室，跟前者对比明显。
九、木瓜海棠能结木瓜吗？
木瓜海棠，顾名思义，会结木瓜的海棠，蔷薇科木瓜属，果实成熟后呈长圆状，成熟后有非常浓郁的芳香，虽可食用但是口感不佳，味道酸涩，入药具有抗菌消炎、驱风止痛消肿，舒筋活络的作用。木瓜海棠，顾名思义，会结木瓜的海棠，和贴梗海棠一样，它们的果实皆呈长圆状，成熟后有非常浓郁的芳香，属于蔷薇科木瓜属。
但由于木瓜海棠的果实晾干后，果皮干燥光滑，所以被称为“光皮木瓜”，而贴梗海棠的果实晾干后，果皮收缩变皱，所以被称为“皱皮木瓜”。
十、黄豆能酿酒吗？怎么酿酒？
很高兴回答你问题。
酿酒主要是靠原料本身含有的糖类物质在酵母或细菌等微生物的作用下产生酒精的。水果等含糖类比较多的只要放置时间稍长就能闻到酒精味就是这个道理。我们国家一般采用粮食中不包含黄豆，主要是成分不同，大豆含有的蛋白质比较高，不属于糖类。但是绝大多数粮食作物的主要成分是淀粉，而淀粉其实本身就是多糖，只要采取相关的步骤就能酿酒。但是蛋白质和淀粉虽然说是人体必需的营养成分，但是是两种物质，在人体产生热能也不一样，不能代替。故大豆（黄豆）不能用来酿酒，主要原因就是成分不一样。