一、葡萄有哪些种类?
主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。
中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。
二、葡萄主要种类有哪些?
著名葡萄的品种:
1、醉金香
醉金香果肉软硬度适中,吃起来有茉莉的香味,酸甜入口,醉金香的果皮颜色呈现黄绿色,具有极高的营养价值和保健功效。
2、红提子
红提子果皮颜色呈现紫红色,果皮较厚,容易剥离。果肉酸甜可口,具有极高的保健功效,深受大家的喜爱。
3、美人指
美人指也是葡萄的一个著名品种。果粒细长,前头部分为紫红色,后头部位颜色较浅,就犹如染了指甲油的美人手指一般漂亮,因此取名为“美人指”。
4、黑提葡萄
黑提葡萄味道酸甜可口,果皮颜色呈现蓝黑色,果粒大且黑。黑提葡萄中富含抗癌元素,可以有效地抑制癌症的滋生。
5、白牛奶葡萄
白牛奶葡萄,因为果粒形状跟牛的乳头很像,因此取名“白牛奶葡萄”,味道甘甜可口,果皮较薄,果皮颜色为黄绿色,属于最受欢迎的葡萄品种之一。
6、巨峰葡萄
巨峰葡萄适应性强,果粒大,因此也是葡萄中的主要品种之一。巨峰葡萄果皮较厚,果肉甘甜多汁,成熟时颜色呈现紫黑色。巨峰葡萄中富含类黄铜元素,能够抗衰老。
7、早玫瑰葡萄
早玫瑰葡萄形状呈现圆形状,成熟时果皮颜色为紫红色,味道酸甜可口,有玫瑰的香气,因此取名为“早玫瑰葡萄”。
8、金手指葡萄
金手指葡萄味道甘甜爽口,吃起来有冰糖和牛奶味,果皮颜色程序黄白色。金手指葡萄中富含葡萄糖,能够直接被人体消化吸收,可以有效地缓解低血糖症状。
三、宁波公交卡种类有哪些?
一、公交IC卡分类 高龄老人免费乘车卡免费(首次发卡)限宁波市户籍免费不限 A卡电子钱包卡30元/张逢5倍数(10、15……655元)按市内公交票制扣除卡内余额 T卡城际通卡(宁波\绍兴\台州三地通)30元/张按当地公交票制扣除卡内余额 甬城卡(由宁波市商业银行发行)10元/年(银行卡服务费) B卡特种月票30元/张50元/月限乘100次(当月1—30日或31日)有效(隔月作废)不可带人上车 C卡普通月票30元/张34元/月 D卡学生、老年月票30元/张16元/月 二、各类IC卡乘坐范围 卡类型限乘坐线路 高龄老人免费乘车卡市区及余姚市己开通公交IC卡的公交线路 A卡电子钱包卡市内所有已开通公交IC卡的公交线路 B卡特种月票可乘坐1-20路、215、501、503、504、506、507、508、510、511、512、513、514、515、516、517、518、521、522、523、525、546、560、804、806、809、812、816、817、819、820、821路。 C卡普通月票市内1----20路公交线路 D卡学生、老年月票市内1----20路公交线路 T卡城际通卡可在宁波\绍兴\台州三地已开通公交IC卡的线路上使用 甬城卡 办理地点及时间 工作时间:上午7:45—11:30下午12:00—17:00?(双休日照常) 1.公交IC卡服务中心:(江东民安路855号)512、517、366路公交车直达 2.封仁桥IC卡服务点:(江北区)352、13、16、19、343路公交车直达 3.黄鹂IC卡服务点:(江东区)11、12、20路公交车直达 4.联丰农工商超市内:(海曙区)19、503、504、369路公交可到达 提示:市区其他固定IC卡服务点每月3日---27日可代办挂失手续,但不受理补卡业务
四、白兰地有哪些种类?都有什么特点?
干邑是白兰地的极品,干邑产品受到法国政府的严格限制和保护,依照1909年5月1日法国政府颁布的法令:只有在干邑地区(包括夏朗德省及附近的7个区)生产的白兰地才能称为干邑,并受国家监督和保护。这七个产区及其质量和产量分别是:产 区 质量 产量Grande Champagne (大香摈区) 一级 14.65%Petite Champagne (小香摈区) 二级 15.98%Borderies (边林区) 三级 4.53%Fins Bois (优质林区) 四级 37.82%Bons Bois (良质林区) 五级 22.19%Bois Ordinaires (普通林区)Bois Communs 六级 4.38% 干邑白兰地的名品很多,远销世界各地,常见的有:人头马V.S.O.P (Remy Martin V.S.O.P)、马爹利V.S.O.P(Martell V.S.O.P)、轩诗V.S.O.P (hennessy V.S.O.P)、拿彼仑V.S.O.P (Courvoisier V.S.O.P)、普利内V.S.O.P(Polignae V.S.O.P)、百事吉V.S.O.P(Bisquit V.S.O.P)、长颈F.O.V(F.O.V)、蓝带马爹利(Ribbion Martell)、人头马俱乐部(Remy Martin Club)、轩尼诗X.O(Hennessy X.O)、马爹利X.O(Martell X.O)、人头马X.O(Remy Martin X.O)、卡米X.O(Camu's X.O)、拿破仑X.O(courvoisier X.O)、人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ(Par- adise)] 、天堂轩尼诗(Hennessy Paradise)、天堂马爹利(Martell Paradise)、金像V.S.O.P(Otard U.S.O.P)、金像X.O(Otard X.O)、海因V.S.O.P(Hine V.S.O.P)、海因X.O.(Hine X.O.)、卡姆斯V.S.O.P(Came's V.S.O.P)、大将军拿破仑(Courvoisier Napolone)、奥吉尔 V.S.O.P(Augier V.S.O.P)、金路易拿破仑(Louis P'or Napolone)等。 V.S.O.P以下级别的杂牌较多,质量也参差不齐。
五、红酒葡萄的种类有哪些?(权威)?
酿制红酒的葡萄种类有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot )、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、卡门妮雅(Carmenere)、品丽珠(Cabenet Franc)、歌海娜(Grenache Noir)、味儿多(Petit Verdot)。常见的红葡萄品种还有:神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等等。
六、葡萄酒杯的种类有哪些?
波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,杯壁是直上直下的,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒。所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。
勃艮第酒杯:特征是近于圆胖的形状,杯壁逐渐收缩,凝聚香气。相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒。
白葡萄酒杯:与红葡萄酒不同,喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。
甜酒酒杯:品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。
七、白兰地的种类有多少?
白兰地可以分为很多种类,例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。
KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。八、白兰地和葡萄酒有哪些区别?
原材料不一样,葡萄酒用的是葡萄果实,白兰地除了葡萄,还可以用葡萄渣蒸馏,或者苹果、樱桃、李子等。
度数不一样,白兰地和我们中国白酒一样,都是烈酒,新鲜葡萄经过发酵﹑蒸馏获得无色高度酒精,再置入橡木桶贮藏、陈酿,出桶后进行勾兑以达到传统的琥珀色、芳香味道和酒精度,其酒精度在40-43度之间,葡萄酒酒精度范围设定在6~22°区间。
九、白葡萄酒有哪些重要种类?
1、莎当妮 Chardonnay——莎当妮的原产地是法国的勃艮第和香槟地区,带有橡木味和浓烈的水果风味。
2、白苏维翁(Sauvignon Blanc)——产于法国波尔多和卢瓦尔河区,是即饮型酒,有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味,通常酒精度较高。3、圣美伦(Semillon)——是对贵腐菌最没有抵抗力的种类,是酿制贵腐甜酒的最佳对象,能够久藏,口感香醇浓烈,厚实,带有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。4、雷司令(Riesling)——是德国最引以为荣的白葡萄种类。带有矿石、石油、柠檬、李子、青苹果的味道,也有蜂蜜和烤土司的浓香。十、白兰地的种类?
法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“
拿破仑
”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。