一、酒类证书是什么？
经营酒类所需要的证书和手续：
1.营业执照
2.食品流通许可证
3.有效期一年以上的相关酒类经销授权书或者合同、协议
4.酒类质量检验合格报告(国产酒)或卫生检疫合格报告(进口酒)
5.酒类生产企业营业执照、生产许可证或供货方的营业执照、酒类批发许可证、食品流通许可证(复印件)等！
二、酒类是什么品种？
酒的种类可以分三大类。
1.发酵酒。
是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2.蒸馏酒。
是把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地……等。
3.配制饮料酒。
主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香，味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。
三、配方酒类是什么？
配制酒的种类有很多，不是纯粹的发酵酒和蒸馏酒都可称为配制酒，而是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中 草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。例如桂花陈酒、竹叶青酒、山楂酒、营养型酒等。
还有具一定功能性的营养保健酒类，这类酒的生产批准手续很严格，没有卫生主管部门的批准是不能生产的。
四、酒类商标是什么？
酒类商标是属于33类商标，它不像其他类别，有许多组群，33类商标只有一个组群就是3301--含酒精的饮料(啤酒除外)。所以酒水商标也是属于第33类商标。
1、白酒330037，
2、米酒330032，
2、朗姆酒330033，
3、伏特加酒330034，
4、鸡尾酒330010，
5、葡萄酒330013，
6、果酒（含酒精）330002，
7、青稞酒C330003，
8、黄酒C330004，
9、食用酒精C330006，
10、烧酒C330007。
五、酒类资质备案是什么？
食品及药品监督局对酒类产品的食品安全备案和工商局对烟酒销售备案
六、酒类商是什么职业？
酒类商就是指从事酒类商品生意的经营者或者商人。酒类商有许多的类别，比如在街边开设的许多烟酒专卖店，另外还有许多从事酒类批发的商家。
这些酒类商人也分许多级别，有一级代理商，有二级代理商，还有零售点。主要看每家店的吞吐量。
七、酒类标品是什么？
酒类标品是规格化的产品，有明确型号。
八、酒类行业资质是什么？
1、具备固定的生产经营和储存的场所；
2、办理酒类资质审批要有符合规定的注册资金；
3、卫生管理部门对其进行审批并核发《卫生许可证》；
4、具有从事酒类的相关人员身份证明和健全管理证明材料；
5、具备酒储藏的相关设备。
销售酒需要办食品流通许可证，营业执照和税务登记证。到工商局进行办理。扩展资料：营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。 营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
九、le cape是什么酒类？
开普雷司令（Cape Riesling）是法国白葡萄品种白克罗青（Crouchen Blanc）在南非的叫法，不过这种叫法十分具有误导性。目前，该品种的种植面积正不断下降，但仍十分可观，2003年，它在南非的种植面积约为1,300公顷。该品种在法国几乎绝迹，此外，曾经在澳大利亚，它也有种植（在这里，它被称作“Clare Riesling”）。
十、酒类企业上市条件是什么？
1、公司股本总额应当不少于五千万元人民币；
2、企业开业时间为三年以上且属于连续盈利状态。申请上市的企业在近三年内无连续盈利，无重大违法行为，财务会计报表没有虚假记载、注册资金无虚假出资，没有抽逃资金的现象等；
3、持有股票面值达人民币一千元以上的股东人数不少于一千人，向社会公开发行的股份达公司股份总数的百分之二十五以上；公司股本总额超过人民币四亿元的，其向社会公开发行股份的比例为百分之十五以上；
4、经国务院证券监督管理机构批准。股票经过国务院证券公司批准并向社会公开发行等。