一、白兰地和威士忌哪个适合长期存放？
对于威士忌来说，如果你到一些不错的单桶，或者一些限量版威士忌，更或者说一些改包装的威士忌，往后，都是有升值的空间。
比如老版的麦卡伦12年雪莉桶，原来400多接近500入，一年多以后就600~700可以出。再有就是某一年的装瓶特别好喝，有人会故意收，比如格兰菲迪12年的2012年罐装年份，我周边很多人反馈都觉得那一年的格兰菲迪12会更好喝。
从口感上来说，普遍认为是不会有什么变化的威士忌、干邑或者雅文邑等白兰地从橡木桶里拿出来装瓶后几乎不会再有陈年效果。当然避光避震以及不要过热的环境是前提。开瓶后就比较有意思了，对于40-43度的一些低年份威士忌来说，经验告诉我，两周左右会感觉更好喝，3个月后失去威士忌的意义，因为氧化问题，果香等脂类物质会更明显，酒精感也因为开瓶后而缓缓降低，口感上会更圆润。
而对于一些高年份或者原桶强度的威士忌，一样会有类似的效果，但是层次感明显大打折扣。一般的威士忌放个1-2两个月喝没啥问题（因为可以更顺口，但本质是失去很多风味的，比如一瓶黑牌，放1个月喝你会觉得比刚开瓶更甜更好喝，但其实已经失去它最有特色的那种淡淡的烟熏烘烤味和坚果味了。）好的威士忌建议还是保持它原有的状态为好，换瓶or封瓶最好不过了。
二、威士忌如何存放，威士忌可以存放多久？
威士忌本身是蒸馏酒，所以在发酵过程中所产生之酵母已经於蒸馏过程中被杀死，酵母死后此酒里便无生命，无生命就无寿命，无寿命就无期限，故只要保存得当，就不会让酒精蒸发掉。保存方法可用蜡封於瓶口横放於冰箱中即可。
一般威士忌差不多和我们的低度白酒差不多！保存时要密封保存！都有保质期一说！如果你开了一年没有密封的话，应该挥发的差不多了！
三、威士忌存放时间？
威士忌作为一款蒸馏烈性酒，开瓶后如果保存得当，可以保存长达数月。正确的保存方法应该是远离光照，温度凉爽（7-12度）、空气干燥、防止氧化。
四、威士忌可以长期存放吗？
可以
威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，只要保存得好，可以一直放的，但是要注意存放环境。有的时候存放条件不是很理想反而会影响酒质。
1、威士忌本身就是用很多年份的威士忌酒调制的。
2、只有停留在橡木桶中的威士忌才会继续发生味道的改变。
3、但是装瓶以后就没有的橡木的催化味道不在发生改变 所以储存多少年都一样 我们耳熟的vsop、xo、so等标示就已经决定了威士忌的品质 再这么成年vsop都不会变成xo。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
五、威士忌发酵需要密封吗？
威士忌发酵当然需要密封，目的是便于糖化和发酵的进行。酒精的生成过程，是需要厌氧条件下完成的。威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒。将麦芽汁冷却后注入发酵桶，加入酵母菌，之后就是蒸馏，酒精和水的沸点不同，将发酵液加热至80℃，酒精首先变成蒸汽进入冷凝管中浓缩，生成原酒。
六、威士忌是发酵酒吗？
威士忌不是发酵酒，是蒸馏酒。
威士忌是使用小麦等谷物为原料，经过发酵后蒸馏而得的酒，一般还要经过橡木桶陈酿，酒精度数较高，约40度左右，属于烈酒。
威士忌（Whiskey）是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，威士忌在橡木桶中的存放时间越长，其色泽就越深。
七、白兰地和威士忌的区别，白兰地和威士忌哪个好喝？
区别
一、原料不同
经常喝白兰地的人，一定会觉得它有一种淡淡的果香味。这是因为酿造白兰地的原料是水果，所以常常会有葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。
而对威士忌比较了解的人，则会觉得威士忌都是五谷的味道。因为酿造威士忌的原材料都是各种谷物，比如大麦。威士忌的命名则与它的产地相关，比如威士忌的前面会加上“苏格兰”、“爱尔兰”、“加拿大”等。
二、酿造方法技术不同
在白兰地的酿造技艺里，特点在于二次酿造。酿造时，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，再进行二次酿造，才能酿出白兰地。可以说，白兰地能够拥有与众不同的香气离不开原材料和蒸馏、陈酿的工艺。
之前提到过，威士忌的原材料是谷物，一般用谷物酿酒，都需要让它发酵。在谷物发酵前，还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。接下来，发酵得到的原酒，也要经历蒸馏、陈年和混配这些工艺才能制成威士忌。
三、酒液颜色有差别
白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。而且，白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变，但味道却跟随时间变得更有品质。金黄色的白兰地，是很多人眼中美酒的象征，一定要懂得欣赏的人，才能喝出它的感觉。
威士忌的颜色却随着时间而慢慢升级。我们最初看到的威士忌应该是透明色的，经年累月的存放后，威士忌从透明色渐渐变成浅琥珀色，透露出一种烈酒中的优美。随着时间再流逝，浅琥珀色就变成了深琥珀色，威士忌也从优美变得更有庄严感。这时候喝下去，一定是十分有感觉的。
四、喝起来的口感不同
喝白兰地是一件温柔的事情。首先我们要准备专门的酒杯，慢慢倒入白兰地，然后对它进行加温。酒杯在手中时，我们就可以对白兰地加温了，加温过后再饮用，风味更佳。在此需要提醒大家，像白兰地这种水果味的酒，千万不要加冰块，否则就会稀释掉味道，反而不好喝。
每个人的口味不同，根据自己的喜好决定。
八、威士忌怎么存放冰箱？
取出冰饮用的,就放冰箱好了,可以放速冻酒精凝固点非常低，反正我家威士忌就是放速冻的。
九、威士忌可以存放多久？
威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，开瓶后可以继续保存，只要想办法不让酒精蒸发掉，它就可以一直保存下去。不过，开瓶后要做到完全密封保存不大可能，所以其酒香和酒精都有可能慢慢挥发掉。 保存方法：
1、避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点是最重要的。
2、如果条件允许，尽量放在阴凉的地方。尽管威士忌相对葡萄酒来说是耐高温的，但还是放在阴凉处更好。
3、不喝的时候瓶盖要盖牢。
十、白兰地威士忌怎么喝？
白兰地是葡萄酒酒精威士忌是谷物发酵的酒精，这是本质的区别！白兰地一般加冰喝和纯喝，属于交际酒，喝后没有恼人的酒气。最近两年威士忌在国内很热，还开些品尝威士忌的专门店。
威士忌的喝法有多种，常见的喝法有：纯饮、加冰、加水、苏格兰传统热饮法等等。