一、张裕白兰地与干红的区别？
干红和干白是葡萄酒。白兰地是蒸馏酒。葡萄酒的酒精度才多少啊，10度上下。白兰地40度左右。区别，喝一口就知道了。白兰地的酿造原料：
一、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。
二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地。干红和干白是葡萄酒。白兰地是蒸馏酒。葡萄酒的酒精度才多少啊，10度上下。
二、自制葡萄酒剩下的葡萄渣可以做什么，能吃吗？可以在发酵吗？
分离的皮渣用处挺多的，一个是可以蒸馏葡萄白兰地，一个是可以当植物的肥料，还可以鸶筛淼彼橇希侨瞬荒艹缘模蛭⒔凸滩募状肌⒃哟加停然Х从ξ镏 属于有毒、有害物质都夹杂在葡萄皮渣中，为什么说是化学反应物质，酿酒是化学过程，泡酒是物理过程，酿酒是把糖分等转化为酒精等东西，泡酒只是把所泡的东西里的东西泡出来而尔
可以做面膜。美白效果特好。也可以吃。发酵不行。除非磨非常细加在发酵品中。
三、自葡萄酿过后的酒渣能再酿一次吗?
自葡萄酿过后的酒渣不能再酿了，但是可以用酒渣酿醋。
酒渣酿醋的方法：
不可以的，一般自做葡萄酒后的葡萄皮渣，完全发酵后拧出酒液即被丢弃，量小划不着收集利用。葡萄酒厂因量大，大多是蒸馏白兰地用于调酒。
不可以的，一般自做葡萄酒后的葡萄皮渣，完全发酵后拧出酒液即被丢弃，量小划不着收集利用。葡萄酒厂因量大，大多是蒸馏白兰地用于调酒。
1、酿葡萄酒后的废渣丢弃或做肥料。
2、葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
3、酿制葡萄酒后产生的渣滓，可作为副产品利用的有葡萄梗、葡萄皮渣、葡萄籽、葡萄酒沉淀物和酒石酸五种
四、自制葡萄酒残渣能否二次做酒
不能了，已经发酵好的葡萄酒皮渣里面的营养物质都被利用了，没有可再被利用的价值了，不能再重新做酒的。
做葡萄酒是不行了，蒸蒸能得点质量 不好的白兰地