一、为什么螃蟹有柴油味？
螃蟹如果有柴油是不能吃了，要当垃圾处理，新鲜好的螃蟹只有海水腥味，不会有柴油味的，如果有柴油味应该是生活环境受到了污染，或者是捕获后运输销售过程中受到了污染，所以是不能吃的。新鲜的螃蟹烹饪方法有很多，可以清蒸蘸酱料，可以葱姜蒜爆炒，可以煮海鲜粥等。
二、为什么草鱼有柴油味？
正常水域捕捉或养殖的草鱼是不会有柴油味道的，如果你购买或者捕捉到的草鱼有柴油味道，说明河水，湖水或者水库水资源有污染，这种有柴油味的草鱼不建议购买和食用，以避免对身体造成伤害。购买鱼时，可以仔细观察，拿起来闻一闻，甄别一下。
三、丝瓜为什么有柴油味？
丝瓜之所以会有柴油味，主要的原因在于炒菜的厨师使用的是柴油炉子，在很多饭店里边用的都是柴油炉子，周围柴油燃料比较便宜，火力非常的猛，上菜的时候一分钟就可以出一个菜，所以炒菜难免会背柴油的燃烧物所污染到，所以炒了丝瓜以后就有柴油味儿了
四、为什么鸡肉有股柴油味？
1、鸡肉发柴是因为煮之前没有腌过，煮的时候火候不对。
2、材料：鸡腿肉300克、香菇 50克、茼笋300克、油适量、生抽一勺、料酒半勺、白糖少许、盐少许、生粉少许、葱花少许。
3、鸡肉放少许油，一小勺生抽，料酒，胡椒粉生粉，腌制10分钟。
4、腌制鸡肉的时间，将茼笋洗净切斜片备用。
5、将准备好的香菇切丝过油放入碗中备用。
6、热锅，将腌好的鸡肉下锅翻炒一下。
7、半熟时加水焖三分钟，然后盛起备用。
8、锅中放油，茼笋下锅翻炒，可加少许盐入味。
9、加水焖笋，直至笋软化加入香菇丝翻炒。
10、将炒鸡肉的汤水倒入锅里，继续焖三分钟。
11、三分钟后加入鸡肉，少许糖，翻炒均匀。
12、出锅前加入葱花提色，美味的茼笋炒鸡肉就做好了。
五、为什么瓜子有的有柴油味？
瓜子一般不会有柴油味，出现瓜子有异味（柴油味）多半是在运输储存时沾上柴油了或用油抄时用错了油，千万要小心，不要弄错了，当然有些未毕是抄，而是存放的仓库有一些问题，或运输工具有问题，用柴油车或放在漏了柴油的地方储存，小心为妙！
六、为什么红小豆有柴油味？
红豆会有一种柴油味，煮红豆汤时加入适量的红糖即可盖掉柴油味。具体做法如下，首先准备材料：红豆：200克、红枣：1把、红糖：2块。
1、红豆用清水清洗干净。
2、把洗净的红豆放到容器里，然后倒入适量的清水，浸泡四小时左右或浸泡过夜。
3、将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，然后加入大约4倍左右的清水。
4、红枣用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
5、将洗净的红枣同样倒入电饭煲中，然后根据个人口味加入适量的红糖。
6、盖上电饭煲的盖子，然后选择豆类功能预约好时间即可。
七、红枣泡水为什么有柴油味？
泡出油的红枣可能是红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量。这样的红枣虽有一副好“卖相”，但吃了会危及健康。
如果泡红枣的水没有问题，那就一定是红枣的原因了，有可能是红枣在运输过程中和柴油接触过，所以留下了柴油味，你在水里放入小苏打，在放红枣，浸泡一会在把红枣洗干净就没有柴油味了。
八、为什么有的扇贝有柴油味？
鱼应该是被污染了。
被不同毒物污染的鱼有不同的气味，煤油味是被酚类污染；大蒜味是被三硝甲苯污染；杏仁苦味是被硝基苯污染；氨水味农药味是被氨盐类、农药污染。
因此，最好不要吃。。。
九、为什么苹果里有柴油味？
“苹果带上柴油味可能是多种原因导致，运输、贮存、包装各个环节，都可能让苹果沾上特殊味道。味道不对就不要在吃了 以免损害健康
十、为什么椰子蟹有柴油味？
有几种可能，一是由于路途遥远，发货运往各地之前，都会在水里加点汽油，可以提高路途中鱼蟹的成活率。二是路途遥远，车的汽油味扩散到螃蟹身上了。三是也有可能是在养殖的过程中被污染了，导致有汽油味。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹等。
螃蟹食用营养丰富，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用，蟹幼体或成体均可作饵料及饲料