一、青梅酒会过期吗？
应该有的，酿造完了酒，装上瓶子就等于开过封了，就不可能放 很长时间。呵呵个人观点。最好在保质期前喝掉。
二、青梅酒会炸吗？
在储存青梅酒的过程中，有的人在装青梅时，会把酒罐完全装满，甚至或者直接用塑料瓶泡制青梅，这些都是不正确的做法，随着时间的推移，青梅发酵，会产生一定的酒精和气体，瓶中压力过大，这时会冲开瓶子，青梅酒没做成，倒发生了一个小爆炸，想想都不值。
建议：使用玻璃瓶或者陶罐装青梅，并且不要将青梅塞满，给容器留出三分之一的空间。
三、青梅泡酒会缩水吗？
会。一般快的话，青梅浸泡几天后就会变皱，慢的话，浸泡半个月或者一个月，甚至更长时间才会变皱。
大多数情况下，浸泡大概一个月后，冰糖全部融化，梅子颜色全部由绿变成了褐黄色，罐子内部有气体顶出的感觉～梅子有小部分开始变皱收缩，新的交互循环开始了！
浸泡3个月，颜色趋于琥珀色～梅子全部下沉变皱，虽然很想喝，但还要再坚持仨月才能去掉酒的辣味儿，衬托出果香！
四、7度青梅酒会醉吗？
饮用过多时会醉。 市面上所售的青梅酒度数一般为7度左右，相对于白酒来说是属于酒精度数比较低的一种酒精类饮品，一般适量饮用不容易喝醉。
但是青梅酒的味道香甜，一旦喝起来很容易不知不觉就喝多了，这样累积起来的酒精量其实是很高的，而且青梅酒中还含有一些可以促进酒精吸收的物质，待酒精慢慢被人体吸收之后，喝醉的后劲是很大的。
五、茄子配酒会怎么样？
吃茄子系列菜肴，喝啤酒，不会对身体产生不良影响。用啤酒还可以烹调
烧茄子
六、榴莲配酒会怎么样？
一般来说，榴莲搭配白葡萄酒会带来不错的口感体验，来提升榴莲的独特香气，以突出榴莲的浓郁水果味，或者也可以选择甜米酒作为搭配，它们可以改善榴莲较高糖度和口感中比较粗糙的属性。
七、5度的青梅酒会醉吗？
饮用过多时会醉。 市面上所售的青梅酒度数一般为5度左右，相对于白酒来说是属于酒精度数比较低的一种酒精类饮品，一般适量饮用不容易喝醉。
但是青梅酒的味道香甜，一旦喝起来很容易不知不觉就喝多了，这样累积起来的酒精量其实是很高的，而且青梅酒中还含有一些可以促进酒精吸收的物质，待酒精慢慢被人体吸收之后，喝醉的后劲是很大的。
八、什么配青梅？
陈皮搭配青梅，自酿陈皮青梅酒，营养滋补，味道很不错
前些时候有一个非常火的广告，青梅配绿茶，味道顶呱呱。不知道你们喜不喜欢，我是挺喜欢喝青梅的，酸酸甜甜的，很开胃，关键是喝了之后总感觉心情也变好了。今年呢？我打算自己泡一点青梅酒，今年泡的青梅酒可不一样了，加了一点广东的特产——陈皮。
陈皮和我们普遍提到的橘子皮可不一样，自己晒的橘子皮，没有陈皮的营养价值高，可以说在方方面面都达不到陈皮所能达到的高度。所以你可千万别看不起啊。这样泡出来的青梅酒非常的好喝。
青梅泡酒，它的口感呢，是酸甜酸甜的。那毕竟材料里面有老土冰糖嘛，老土冰糖，害，单单吃老土冰糖，就觉得非常的甜润了，更别说，把它们搭配起来了！相信一定能非常好的配合好青梅来中和青梅的酸和酒的浓烈，来润滑他们的烈性，让你喝一口就不想停下。
九、乌苏配红酒会怎么样？
乌苏啤酒配红酒，肯定厉害。现在喝酒都喜欢啤辣红一块上，啤酒，白酒辣酒，和红酒。这样掺合的喝肯定容易醉，这是不容置疑的。乌苏啤酒配红酒喝，估计容易醉，最好不要掺合的喝，对身体不好。喝酒就一种酒搭配的喝，整体不容易醉，这是劝告，不会不会错。
十、自制青梅酒会发酵爆瓶吗？
处理不好回爆瓶
储存青梅酒的过程中，有的人在装青梅时，会把酒罐完全装满，甚至或者直接用塑料瓶泡制青梅，这些都是不正确的做法，随着时间的推移，青梅发酵，会产生一定的酒精和气体，瓶中压力过大，这时会冲开瓶子，青梅酒没做成，倒发生了一个小爆炸，想想都不值。
建议：使用玻璃瓶或者陶罐装青梅，并且不要将青梅塞满，给容器留出三分之一的空间。