一、白兰地是什么酒？
高度蒸馏酒。
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
二、酒蒸全鸡怎么做？
主料 鸡肉500克 辅料 火腿 25克 冬笋 50克 香菇 25克 调料 食盐 6克 葱 25克 姜 15克 料酒 150克 酒蒸鸡块的做法 1.将鸡肉洗净，切成块，投入沸水锅焯一下，去掉血污，捞出，再用水冲净 2.葱切段，姜切片备用 3.将熟火腿、冬笋、水发冬菇切成片 4.取大碗一个，倒入料酒，放入鸡块腌1个小时，然后摆上熟火腿片、冬笋片和冬菇片，再放上葱段、姜片，加上精盐和清水，盖上锅盖，入屉 5.架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸半小时 6.用中火蒸3个小时，蒸至酒香四溢、鸡内酥熟、汤汁表面浮上一层黄油时，取出，即可食用
三、鲜血白兰地是什么酒？
鲜血白兰地是英文的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常,我们所称的鲜血白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。
味道
白兰地是一种以水果为原料酿造、蒸馏后获得的烈性酒，一般情况下我们所说的白兰地就是指以葡萄为原料制成的，白兰地是世界上最著名的烈性酒之一，除了直接饮用外也常常被用于制作鸡尾酒，在饮用白兰地时可以根据个人的口味来进行处理。
四、paulempire白兰地是什么酒？
保罗帝国VSOP白兰地是一款高度蒸馏酒，通常被大家被人称为“葡萄酒的灵魂”。保罗帝国VSOP白兰地色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
五、enimia白兰地是什么酒？
enimia白兰地是白兰地酒。
enimia白兰地这款白兰地酒有着经得起推敲的品质和经久不衰的声誉。这款酒散发着清新的果香味，口感清脆，鲜爽多汁，结构平衡，余味美妙。具有蘑菇、甘草、紫罗兰和黑松露的复杂气息，并有丝丝丁香点缀其间。其酒体中等至饱满，颇具张力，口感圆润，肉感十足，单宁紧实、丝滑，与丰富的黑果风味交织缠绕，余味悠长且丰富，颇为持久，是一款拥有出色陈年潜力的白兰地酒。
六、lokson白兰地是什么酒？
白兰地属于一种高度酒精的蒸馏酒。
白兰地这个酒名来源于荷兰语，它是一种以水果为原料，经过发酵、蒸馏、储藏等一系列工序酿造而成。白兰地可以用葡萄、苹果、樱桃等水果来酿制
七、张裕白兰地是什么酒？
张裕白兰地是张裕集团的白兰地品牌。
1892年，南洋华侨张弼士出资三百万两白银在烟台创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司，主要酿造白兰地和葡萄酒。张裕第一瓶白兰地从1896年开始酿造，在张裕地下大酒窖里陈酿了整整十八年，一直到1914年经当时国民政府工商部注册才正式发售。
八、白兰地是什么酒啊？
白兰地是水果的汁液还有果肉发酵再进行蒸馏而制作成的，它属于是一种蒸馏酒，也被法国当地的称之为英雄的酒。白兰地属于是一种高度酒精，通常是以葡萄为原材料所酿造而成的，而其实水果原材料酿造成的白兰地，应该要再加上水果的名称，如苹果白兰地，它们的知名度并没有葡萄白兰地大。
生产白兰的国家特别的多，是以法国的白兰地最为最名，质量也很优异，受到了人们喜爱。选择白兰地，可以通过它的颜色来进行判断，好的白兰地它的颜色应该是透亮且澄清的，而如果酒液是呈现暗红色的，那可能是质量比较差的。
九、鸡头是什么鲜果？
鸡头是一种米，叫鸡头米。也叫欠实，烧稀饭时可以加一点，和薏仁米红小豆在一起煮熟了喝有去湿的功效。
十、桂圆鲜果是什么？
桂圆鲜果应该就是龙眼吧，龙眼新鲜当水果吃，晒干当龙眼干吃零食，剥开果肉干还能拿来煲汤，煲糖水，泡茶喝呢。真的是太多用处了，古书记载龙眼干就是桂圆，可以当零食吃也可以当药材，滋补养生。我们广东茂名就种很多龙眼树，每年暑假龙眼就成熟