一、农具糕点盒的作用？
古代的"食盒"，是古代盛放食物的重要器具。不过，"食盒"的重要性在"运送"食物，到了后期发展为"多功能"用具时也是因为其便于携带、容量大等特点。同时，古代的食盒也并不是一次性的，通常能用很长时间不坏，并且可以达到"传承"的效果。食盒的外观也从原来的简易到后来的"繁复"，渐渐发展成一种"身份的象征"。
平民的酒囊饭袋，贵族的钟鸣鼎食
古时的士绅名流，出门访友，或参加诗社、文社的活动，与至交把酒言欢，常会事先准备一些肴食果品，作为助兴的下酒菜。
每当文人士大夫出门踏青郊游，不像现在有外卖可以随时闪送，肚子饿了只能喊声家仆：“小厮，给老爷拿点吃的来！”小厮就从事前准备好的食盒里头，拿出温的酒菜给主人。
《春游晚归图》 明 戴进
《金瓶梅词话》第十四回中就有记载：“西门庆听言大喜，即令来旺儿、玳安儿、来兴、平安四个小厮，两架食盒，把三千两金银先抬来家。”
《儒林外史》第一回：“正存想间，只见远远的一个夯汉，挑了一担食盒来。”
清｜象牙镂雕提食盒
古代的外卖行业，催生出食盒文化
我国饮食文化源远流长，其实早在汉代就已诞生了外卖行业。一种供酒肆饭店运送熟食的器皿应运而生，那就是食盒。古代的食盒功能类似于现在的保温饭盒，但器形更大，结构更复杂。食盒造型多为层式结构，由数格屉盘层叠组成，便于分隔盛放不同的食品。
提盒是古代送外卖时最常用的食盒，提食盒和普通餐具不同，它的主要功能不在于盛装，而在运送。早期的提食盒是商铺和饭馆用来运送食物的。不过两根提梁，加几层格子，材质较为简陋。
明崇祯|竹篾髹漆描金三撞八棱形食盒
红酸枝八仙食盒
竹镂雕漆金食盒
清|漆器食盒
宋朝以前，外出使用提食盒并不盛行，多用囊袋装饭菜，“酒囊饭袋”一词正是源于此。宋代文人墨客郊游用的“游山器”大概可以算作提食盒的起源。
据《东京梦华录》记载，北宋时：“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。”
在南宋画作《春游晚归图》中，一个人物就挑着两层屉格的方形食盒，此画作甚是珍贵。
明清时期，文人对提食盒的兴趣较之前代更为浓厚，甚至参与设计，由此提食盒更精巧起来。
因为食盒常承载着精美昂贵的食物，所以其制作工艺多为上乘。古代食盒有木、竹、珐琅等材质，其中又以木质居多，尤其是紫檀、黄花梨、鸡翅木、酸枝等纹理细密、色泽光润的硬木，坚固
二、做糕点刷糖稀的作用？
一般做蛋糕会使用白砂糖。糖的作用增加制品甜味,减少蛋的腥味,使成品味道更好。
在烘烤过程中,蛋糕表面会变成褐色并散发出香味,使成品颜色更漂亮。
填充作用,在搅打过程中,帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫，
可调节面筋的胀润度,糖的高渗透压可以限制面筋的形成,可以使制品酥脆。使面糊光滑细腻,产品
保持成品中的水分,延缓老化。
三、糕点乳化剂的作用？
乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。
乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。
焙烤及淀粉制品高速面团，增加面筋网、促进充气、提高发泡性，使焙烤食品的结构细密；增大体积，使产品膨松柔软；保持湿度，防止老化，便于加工，延长货架寿命。
在糕点中使脂肪均匀分散，防止油脂渗出，改善口感，提高脆性，并能减少蛋的用量（用量一般为0.3%~1%）。
四、做面粉类的糕点(传统糕点)加什么能让糕点不变硬？
要保湿，不然放第二天干了，水分没了肯定会硬的啊，先在容器滴几滴凉白开，再盖保鲜膜放冰箱
五、鲍加兵师傅糕点配方？
1 桂花糕
桂花糕从诞生至今已有300多年历史，以糯米粉，蜜糖和桂花为原料，历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
2 绿豆糕
绿豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，还有清热解毒的功效。相传中国古代人民在端午节时，为寻求身体平安健康吃绿豆糕，避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。
3 凉糕
凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点，由大米，碱灰，红糖制成，香甜沙软，清爽可口。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢 ，是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦！
4 红豆糕
红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心，更添风味。
5 米糕
米糕拥有悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一，将大米研磨后加入白糖自然发酵形成。口感松软而不发干，是一款老少咸宜的糕点。
6 千层糕
千层糕是我国传统糕点之一，后又由华侨传入南洋并发扬光大。千层糕使用大米制作，并加入椰浆，糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，椰香浓厚。
7 发糕
发糕广泛分布于南方地区，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。它孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
8 茯苓糕
茯苓糕是闽南地区的传统糕点，采用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来松软而又韧性。除了美味之外，茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品。
9 豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末，成了北京人独特的记忆。
10 马蹄糕
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，在粤语中称马蹄，因此命名马蹄糕。马蹄糕的做法一般是油煎，但毫不油腻，吃起来清爽可口。
六、有泡打粉加地瓜粉炒糕点？
有泡打粉加地瓜粉炒糕点，是福州的甜点。
以前福州的百姓很穷，用猪油炒糕就算吃肉了。所以炒糕也叫炒肉糕。把水和地瓜粉、糖全部混合均匀。蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。
七、白兰地酒要加什么饮料才好喝？
1、柠檬汁:如果你喜欢酸饮的饮料，柠檬汁有助于淡化许多白兰地品种的含糖甜味。将柠檬切成两半，切成一条长而薄的果皮，用于装饰。四分之一的两半都挤进白兰地。
2、橙汁:像许多其他烈酒一样，白兰地与橙汁非常相容。将三份白兰地与一份橙汁混合，制成与桑格利亚相似的饮料。供应冰块，配以橙片和黑樱桃。添加橙味利口酒，以增强橙味。
3、蔓越莓汁:将白兰地与蔓越莓汁混合，搭配马提尼酒杯，品尝甜美多彩的鸡尾酒。
八、轴加的作用？
你说的应该是汽轮机的轴封汽系统的轴封风机，它的作用是将轴封汽外挡漏气经过轴封加热器之后的乏汽（包括混入的空气）抽走，并维持一定的负压，使轴封汽的外挡漏气不向外冒汽，而直接加热轴封加热器里的凝结水。
九、加引号的作用？
引号表示文中引用的部分，分为单引号和双引号两大类。单引号和双引号由前引号和后引号组成。引号的作用一般有以下几点：
1.表示直接引用：指行文中引用他人的话或成语、格言、诗词等，也包括拟声词、音译词。
2.表示特殊含义：特殊含义指引号中的词语在其具体的语言环境中产生了新的意思。
3.表示着重强调：只一句话中需要着重强调的对象。
4.表示特定称谓：特定称谓指具有某些特点的名称、简称、专用术语以及纪念日等。
5.表示讽刺和否定：指对所表述的内容加以讽刺和否定。
6.特殊疑问表示否定。
十、加电压的作用？
加电压是因为你将频率提高以后，本身的额定电压支持不了那么高的功率，因为CPU在大幅度超频后本身的电流由于内部电阻的关系是不变化的，那么功率边大了，需要的电压也要相应增加，否则会产生在高功率情况下供压不够导致不稳定因素。
电压过高的话会导致CPU内部元器件损坏，所以建议以0.05V的电压步进，而且要适可而止，实在加压都不稳定，就别超那么高了，可能U本身的体质就不好。如果小超的话没必要加压，毕竟多数中低端的U的贴片电容的耐压都不是很理想。