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白兰地酒配什么菜好(白兰地酒配什么菜好吃)

啤酒之家 2023-04-18 06:49 编辑:admin 65阅读

一、喝粥配什么菜好?

配咸菜好吃,当然了配咸蛋也也好吃(我爱吃)

二、牛肉配什么菜好?

牛肉搭配土豆和胡萝卜都是最好的选择。

土豆炖牛肉,几乎人人爱吃,牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,一道土豆炖牛肉,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁,特别的下饭。

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,牛肉中还富含铁质。如果胡萝卜炖牛肉,营养会更好一些,二者结合最利于提高人体的抗病能力。

三、雪花配什么菜好?

配花生,牛肉,烧肉,羊肉,牛排,烧鸡翅,排骨,红烧鱼,鸡肉,鸭肉,烧鸭,鸭脖子稍辣的那种都非常非常好,总而言之言而总之配晕菜都非常的好,这样的搭配非常的美味可口,我就非常的喜欢,就是不知道大家是不是也是这样搭配,当然还有很多种的菜可以。

四、猫肉配什么菜好?

猫肉500 克。

2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。

二、制法:

1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。

2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,

加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。

2.

取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮待肉渐松软,取出骨头。

换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。

五、烙饼配什么菜好?

答:烙饼是主食中常见的一种,吃烙饼可以配很多种菜都好吃,比如立春时家家都烙薄饼,那么豆芽,鸡蛋,韭菜就是绝配。如果吃不了剩下了也可以用圆白菜炒饼,即省事又好吃。也可是用烙饼卷上酱肉,再就点凉拌黄瓜。也可炒扁豆,炒合菜就烙饼更是别有一番风味,饭店还有一道名菜叫烙饼卷带鱼,外焦里软的烙饼里夹上闷的酥酥的带鱼更是吃一口想两口。总之很多菜配烙饼都好吃

六、豌豆配什么菜好?

1.豌豆与玉米:豌豆和玉米搭配在一起食用是最好的吃法,这样搭配起来吃可以起到补充蛋白质的作用,是黄金的搭配方法。

2.豌豆与蘑菇:豌豆和蘑菇搭配一起吃可以消除油腻引起的食欲不佳等状况。

七、鸭肉配什么菜好?

1.放酸菜

酸菜经过腌制,它的酸味具有强烈的刺激性,而且味道也非常的厚重。跟鸭肉搭配在一起,不但可以去除掉鸭肉的骚味,还能让鸭肉渲染到酸菜本身的酸味,解除了鸭肉本身自带的油腻,吃起来不但不容易腻还让人越吃越想吃。

2.放白萝卜

白萝卜是一种根茎类蔬菜,本身包含很多水分,但其本身的味道却没有多重。而白萝卜跟鸭肉的搭配最适合的做法是炖汤。因为白萝卜是一种“海绵”一样的食材,可以吸收与其搭配食材的味道精华,而鸭肉经过慢火慢炖之后,鸭肉本身的肉汁精华就会流出汤汁,融入白萝卜中。这样白萝卜吃起来就有鸭肉的肉香味,而鸭肉也会带有白萝卜的清香,二者结合炖煮出来的汤则更是清甜。

还可以放一种饮料就是—啤酒,它和鸭子是绝配。啤酒是用麦芽、水为主要原料发酵而成的饮料。啤酒鸭相信大家都吃过,啤酒本身的香味跟鸭肉本身的味道似乎是天生就契合的一对。鸭肉用啤酒炖煮过后,鸭肉里边融入麦芽的清香,和鸭肉本身的味道相融合显得更加香气四溢。所以鸭肉配啤酒可以说是绝配。

八、红酒配什么菜好?

 红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物

 白葡萄酒配海鲜及白肉类食物

  与中餐的搭配

  红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品

  白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类

  香槟酒 点心、鱼翅类

  与西餐的搭配

  红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类

  白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛

香槟酒 茶点、布丁、火鸡

 一般而言,食物和葡萄酒的搭配,主要是根据味道相宜的原则。如果酒的味道盖过了食物的味道,或者反过来,都是搭配失败

九、羊肉火锅配什么菜好?

白菜,

相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的,大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮,白菜变得软软的,蘸点火锅酱,放入口中,味道简直不要太好。如果没有白菜,用小娃娃菜代替也是一样的。

十、炒豆角配什么菜好?

干煸豆角

原料:长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法:1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。2.锅里倒入水,加一 勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用; 4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用, 5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;6.锅里放油,放入 麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

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