一、鹌鹑蛋营养和价值？
营养价值非常的高，鹌鹑蛋的营养价值和鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的营养价值有很多相同之处，也是含有丰富的蛋白质，也是非常有营养的蛋类
二、鹌鹑蛋的营养价值？
一般是蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。
鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。
三、鹌鹑蛋有营养吗？
有营养，鹌鹑蛋个头确实不是很大，但是其营养价值却不输鸡蛋，它所含有的蛋白质以及脂肪都是比较丰富的，蛋白质的含量是12.8%，而脂肪的含量是11.1%。
鹌鹑蛋当中也含有胆固醇，其含量比鸡蛋要低一些，铁、维生素A等营养元素的含量比同量的鸡蛋高了将近2倍。除此之外，鹌鹑蛋当中还含有多种氨基酸，不仅种类齐全，而且含量相当丰富，并有多种优质的磷脂以及激素，这都是人体必须的营养成分。
四、鹌鹑蛋有什么营养？
鹌鹑蛋的营养有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、还含有铁、磷、钙、硒等营养物质。
鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、蛋白质以及卵磷脂，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些鹌鹑蛋，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且鹌鹑蛋中的钙元素含量也比较高，吃了以后可以预防身体缺钙，对预防骨质疏松也有一定的帮助。
五、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个有营养鹌鹑蛋 胆固纯高？
各种蛋的营养成分：
1. 鸡蛋：鸡蛋中含丰富蛋白质、氨基酸完整且平衡，含有各种维生素，如维生素A、B1、B2、D、E。富含钙、磷、铁、镁、锌、铜、碘和硒，以及叶酸等，蛋黄中除了胆固醇含量高外，卵磷脂和卵黄素含量也很高。
2. 鹌鹑蛋：所含的蛋白质、脂肪、和鸡蛋相似，维生素B1、B2、卵磷脂及铁含量均高于鸡蛋，而胆固醇低于鸡蛋，并含对脑有益的脑磷脂、激素等。鹌鹑蛋性平味甘，有补益气之功效。
六、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个比较有营养？
1 鸡蛋更有营养。2 鸡蛋中富含高质量蛋白质和多种营养物质，例如维生素B、维生素D、铁和锌等，能够提供身体所需的营养元素。3 鹌鹑蛋中虽然含有较高的蛋白质和维生素，但是比起鸡蛋来说，维生素含量更低，同时也缺乏像铁和锌这样的矿物质。因此，从营养角度来看，鸡蛋更有营养。
七、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高，鹌鹑蛋和鸡蛋怎么吃比较？
相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。主要差别表现在四个方面：
1 、鸡蛋里的维生素A含量是鹌鹑蛋的四倍以上。
2 、 鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的铺助酶，可以促进生长发育。 3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量高于鸡蛋。 建议：6岁以下幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天三到四个为宜（相当一个鸡蛋），因为同样重量的鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。中学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天两个，鸡蛋里的维生素A含量较高，它对视力发育有利。 老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中胆固醇的含量较高，每天只能吃一个鸡蛋，但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。扩展资料：据测定，每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等，所有这些都是人体不可缺少的营养成分。另外，尤为突出的是，它的卵磷脂含量比鸡蛋高3－4倍。现介绍几个食疗方如下：1、神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效。2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天。3、慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
八、人工饲养的鹌鹑蛋有营养吗？
有营养
鹌鹑蛋是动物性食品的蛋，蛋和蛋类食物富含蛋白质，脂质，脂溶性维生素，B族维生素和矿物质。鹌鹑蛋和鸡蛋在营养成分上相似，它们是高质量蛋白质的来源。氨基酸的组成与人体相似，可以更好地用于人体。这是一种营养价值很高的食物。
每100克鹌鹑蛋的可食用部分含有12.8克蛋白质，11.1克脂肪和2.1克碳水化合物;它含有丰富的维生素，种类繁多，包括B族维生素，维生素A，维生素D，维生素E，维生素K和维生素。少量的维生素C;矿物含量为1.0％-1.5％，其中磷，钙，铁，锌，硒含量最高。蛋白质部分主要由蛋白质组成，而脂肪，维生素和矿物质主要集中在蛋黄中。因此，蛋清和蛋黄不会一起失去营养。
九、鹌鹑蛋的营养价值,鹌鹑蛋对人体有什么好处？
对保护人的视力有益处，儿童经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促进生长发育，有防治眼疾，提高视力的功效。鹌鹑蛋可以适合一些体质虚弱、营养不良、气血不足人，除此以外还可以强身健脑益智，补血益气健脾，月经不调，紊乱患者可以多多吃一些，
十、鹌鹑蛋有什么营养价值？
一枚新鲜的禽蛋，就是一个活的细胞，在适宜的环境温度下，如果受精，它可以孵化出一只健全的雏禽而不需要外界供给任何营养。由此可见，禽蛋中的营养成分是非常丰富而全面的。禽蛋中的蛋白质不仅含量较高，而且是比较理想的优质全价蛋白质。禽蛋内的脂肪主要集中在蛋黄中，常温条件下呈乳融状态，很容易消化，其消化率可达94%。此外蛋内还含有磷、铁等矿物质元素以及丰富的维生素，主要有维生素A、维生素B1、维生素B2等。