一、白兰地是否就是葡萄酒，白兰地和葡萄酒的区别？
白兰地和葡萄酒是不同的酒类。
葡萄酒是由葡萄发酵制成的酒，通常有不同的颜色（如红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒）和口感，口感的不同主要取决于葡萄的品种、产区、采摘时间、发酵时间等因素。
而白兰地是一种蒸馏酒，通常是用白葡萄酒蒸馏而成的，经过蒸馏后获得高浓度的酒精，通常有40%-60%的酒精浓度。白兰地的颜色通常是淡黄色到琥珀色，口感有浓郁的果香和芳香，并带有一定的酒精味道。白兰地在法国是一种传统的饮品，常用于烹饪和酒精饮料中。
因此，虽然白兰地和葡萄酒都是由葡萄制成的，但它们的生产工艺和口感有着本质的不同。
二、白葡萄酒是白兰地吗？
白兰地的前身是白葡萄酒，早年间，由于白葡萄酒的酒精含量较低，会因为长时间的运输而变质，所以法国人就想出了 " 双蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。但其实白兰地不止有葡萄酿造的，还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
三、张裕金奖白兰地是葡萄酒吗？
张裕金奖白兰地，是用葡萄酿制的烈性酒。
四、白兰地和葡萄酒的区别？
1、酿酒原料的不同之处
红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(calvados)。
2、酿造方法的不同之处
葡萄酒属于发酵酒，完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒，完成发酵后还需要经过蒸馏，方可转入橡木桶进行陈酿。
3、橡木桶不同之处
贮存葡萄酒的橡木桶容量通常为225升，桶材的纹理较细、质地较软，比如法国阿利耶林区的橡木。贮存白兰地的橡木桶容量通常为350升，桶材的纹理较粗、质地较硬，比如法国利穆赞林区的橡木。
4、陈酿时间不同之处
葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等，还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。白兰地的橡木桶陈酿时间至少为2年。
5、调配不同之处
葡萄酒是用同一年份但不同品种的原酒进行调配，比如某瓶红酒可以是75%的赤霞珠、20%的美乐、5%的品丽珠。也有单一品种、无需调配的葡萄酒。白兰地则是用陈酿时间不同的原酒进行调配，最浅龄原酒的陈酿期至少需要达到2年。
6、年份不同之处
葡萄酒讲究年份，酒标上的“2009”或“2010”是指葡萄的采收年份。白兰地讲究酒龄，酒标上的“xo”或“vsop”代表着调配时最浅龄原酒的陈酿期：xo是6年、vsop是4年、vs是2年。
7、酒精度不同之处
葡萄酒的酒精度大都在8%～14%之间。白兰地装瓶时的最低酒精度为40%。
8、颜色不同之处
红葡萄酒的基准颜色为紫红色，白葡萄酒的基准颜色为淡黄色，白兰地的基准颜色为琥珀色。至于香气和口感，红葡萄酒与白葡萄酒的区别很大，白兰地与葡萄酒的区别更大，需要亲自品尝去感受。
9、酒杯不同之处
品尝葡萄酒通常选用容量较大的高脚杯，手持杯柄或底盘，避免手指接触杯体影响适饮温度。品尝白兰地通常选用容量较小的球形矮脚杯，手握杯肚或手持底盘，甚至可以用整个手掌托住杯体的底部，通过手温加速酒香的挥发。在专业性的白兰地品酒会，也有专门的郁金香形高脚杯可供选择。
10、饮用不同之处
葡萄酒属于佐餐酒，老生常谈的规则是“白葡萄酒配白肉、红葡萄酒配红肉”。白兰地属于餐后酒，宴会结束后来一杯有助于消化。当然，白兰地也可以搭配任何食物，无所谓白肉与红肉。另外，“红酒兑雪碧”被视为不专业，但白兰地可以兑雪碧、七喜以及你想兑的任何饮料，一不留神就是一杯极具创意的鸡尾酒!酒钥匙
五、白兰地与葡萄酒的区别？
1、酒种不同：葡萄酒属于发酵类，白兰地属于蒸馏类。
2、生产工艺不同：
葡萄酒是葡萄发酵后，经橡木桶短期陈酿而成，有的葡萄酒也不需要橡木桶陈酿，其酒度大都在8%～15%之间。
白兰地是葡萄发酵后，经蒸馏得到了原白兰地，然后进入橡木桶陈酿调配而成，木桶陈酿时间短则数年、长则数十年。国际上通行的白兰地，其酒精度一般在40%左右。
3、核心价值不同：
葡萄酒的核心价值主要表现在葡萄原料上，不同产地、品种、年份的葡萄经不同酒庄的酿酒师酿造而成的葡萄酒价值不同。
白兰地的核心价值主要体现在酿造工艺上，蒸馏方式、蒸馏过程的精细控制，橡木桶的选择，陈酿过程中酿酒师不间断的对原白兰地细微变化的工艺完善，决定了白兰地的品质和价值。
六、蓝轩路易白兰地是葡萄酒么？
是的，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。
通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。
而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
七、白兰地和葡萄酒有什么不同？
白兰地和葡萄酒的不同
一、原料、酿造方法不同
白兰地的酿造原料除了葡萄外，还有其他的水果，比如樱桃白兰地、苹果白兰地等；而葡萄酒的原料是不同品种的葡萄，分为红葡萄酒（红酒）、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。
严格来说，葡萄酒是一种发酵酒，借助酵母让葡萄中的糖分转化为酒精。而白兰地则属于蒸馏高度酒，先将葡萄榨汁、去核、去皮、发酵成葡萄酒，然后通过蒸馏提升它的度数，放入木桶中储藏一段时间，最后进行勾兑酿造而成。
白兰地风味独特，既有成熟水果的香气，也有木质的香味和酒精的气息，因此又被称为“葡萄酒的灵魂”。
二、色泽、储藏时间不同
白兰地呈现透明的金黄色，随着存放时间越久，颜色就会越深，变成深金甚至深棕色。而葡萄酒的颜色高达53种，包括樱桃粉、宝石红、深紫色等，不同年份产出的葡萄酒都有不同的风味，不同的颜色。
白兰地存放的时间越久香味越浓、口感越好；但葡萄酒并非保存时间越长越好喝，只有价格昂贵的名酒才适合收藏，比如82年的拉菲和47年的白马，都属于喝一瓶少一瓶的经典酒款。除此之外，90%的葡萄酒都需要在一两年之内喝完，否则就会变成葡萄汁失去风味。
三、度数不同
由于白兰地是蒸馏酒，它的酒精度数可达到35-60度，符合大多数人的饮酒习惯。而葡萄酒的酒精度数分为三个档次，来自法国、意大利等旧世界产区的红酒，酒精含量在13.5-15度之间；白葡萄酒则在10度左右；来自美国、中国等新世界产区酿造的葡萄酒，酒精含量就比较高。
四、喝法不同
外国人喝威士忌喜欢给里面加一块冰，据说这样喝起来更加凉爽刺激。但喝白兰地最好不要加冰，我们用手掌包裹住酒杯，掌心的温度可以让香气挥发得更彻底。轻抿第一口，适应白兰地的浓烈，接着再喝一大口，感受酒香味充满整个口腔。
而葡萄酒带有浓郁的果香味和花香味，喝起来也更有讲究。首先要把酒杯倾斜45度角，观察葡萄酒的颜色是否澄清，然后轻轻晃动，表面气泡少且密的就是好酒。接着闻它散发出的香气，最后就可以细细品尝了。优质的葡萄酒香气浓郁、醇厚细腻，花香、木香、果香、酒香达到完美的和谐。
八、白兰地算葡萄酒吗？
从狭义上来讲，只有100%葡萄汁发酵而得的酒，才称其为葡萄酒。白兰地是用葡萄酿造的，但它不是葡萄酒，因为两者的制作方法不同，所以不能把白兰地归为葡萄酒。
葡萄酒的酒精度数一般在10～15度左右，烈酒（白兰地属于此类）的酒精度数一般在40度左右；葡萄酒是由葡萄纯发酵而得，而烈酒发酵以后还要经过蒸馏这个程序来达到如此高的酒精度。
烈酒的基本原料可以是任何可供发酵的原料，如水果、蔬菜或谷物，但白兰地的原料只能是葡萄。 白兰地出产自法国波尔多北部的地区。这个地区出产的葡萄酒通常比较清淡，品质也一般，不像波尔多和其它地区的好酒，所以人们用它来蒸馏酿造白兰地。
与葡萄酒一样，白兰地也是在木桶中成熟，而且是混酿的，并依据质量等级分为VS到XO。 至于用餐是否采用白兰地来搭配，这个也没有一个定势，也无所谓对错，由你自己决定。
在西方，多数人会偏向选择葡萄酒配餐，因为白兰地的酒精度数过高，而且选择不多，不像葡萄酒可以根据食物的不同而有不同选择，大多数时候，他们会选择白兰地来作为餐后酒。
九、白兰地和葡萄酒区别？
1、酿酒原料。红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(Grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(Calvados)。
2、酿造方法。葡萄酒属于发酵酒，完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒，完成发酵后还需要经过蒸馏，方可转入橡木桶进行陈酿。
3、橡木桶。贮存葡萄酒的橡木桶容量通常为225升，桶材的纹理较细、质地较软，比如法国阿利耶林区的橡木。贮存白兰地的橡木桶容量通常为350升，桶材的纹理较粗、质地较硬，比如法国利穆赞林区的橡木。
4、陈酿时间。葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等，还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。
十、葡萄酒和白兰地的区别是什么？
1、酿酒原料的不同之处
红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(calvados)。
2、酿造方法的不同之处
葡萄酒属于发酵酒，完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒，完成发酵后还需要经过蒸馏，方可转入橡木桶进行陈酿。
3、橡木桶不同之处
贮存葡萄酒的橡木桶容量通常为225升，桶材的纹理较细、质地较软，比如法国阿利耶林区的橡木。贮存白兰地的橡木桶容量通常为350升，桶材的纹理较粗、质地较硬，比如法国利穆赞林区的橡木。
4、陈酿时间不同之处
葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等，还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。白兰地的橡木桶陈酿时间至少为2年。
5、调配不同之处
葡萄酒是用同一年份但不同品种的原酒进行调配，比如某瓶红酒可以是75%的赤霞珠、20%的美乐、5%的品丽珠。也有单一品种、无需调配的葡萄酒。白兰地则是用陈酿时间不同的原酒进行调配，最浅龄原酒的陈酿期至少需要达到2年。
6、年份不同之处
葡萄酒讲究年份，酒标上的“2009”或“2010”是指葡萄的采收年份。白兰地讲究酒龄，酒标上的“xo”或“vsop”代表着调配时最浅龄原酒的陈酿期：xo是6年、vsop是4年、vs是2年。
7、酒精度不同之处
葡萄酒的酒精度大都在8%～14%之间。白兰地装瓶时的最低酒精度为40%。
8、颜色不同之处
红葡萄酒的基准颜色为紫红色，白葡萄酒的基准颜色为淡黄色，白兰地的基准颜色为琥珀色。至于香气和口感，红葡萄酒与白葡萄酒的区别很大，白兰地与葡萄酒的区别更大，需要亲自品尝去感受。