一、烟台白兰地哪个好？
烟台白兰地中的金奖白兰地好
二、烟台白兰地怎么喝？
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西净饮，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。
例如：X.O级白兰地，是在橡木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用方法是什么都不掺和，这样原浆原味，更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。
有些白兰地贮存年限短，如V.O级白兰地或V.S级白兰地，只有3~4年的酒龄，如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮用，既能使酒精浓度得到充分稀释、减轻刺激，又能保持白兰地的风味不变，这种方法已被广泛采用，特别值得提倡的是，中档次白兰地，冬天掺热茶饮，把茶水泡得酽酽的，使得茶水的颜色和白兰地颜色一致。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁。用这样的浓茶掺兑白兰地，能保护白兰地的颜色香味和酒体的丰满程度不变，只是降低了酒精度，减少了酒精的刺激，可以使干渴的喉咙得到滋润。
白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒方式，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。
三、15年烟台白兰地怎么喝？
白兰地是水果经过发酵蒸馏后得到的烈酒，其中以葡萄白兰地为主，白兰地作为世界公认的八大烈性酒之一，需要选用专门的白兰地酒杯，通常是杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。
将白兰地倒入杯中1/6的位置（酒杯横放，酒在杯腹中不溢出为宜），单手握酒杯，轻轻摇晃，欣赏一下挂壁。然后小抿一口白兰地，鼻吸一口气，再将酒慢慢咽下，让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔和嘴里回荡。
如果平常自己在家喝白兰地，就不用那么讲究排面了，最重要的是增强口感。
1、冰饮
白兰地最常见的就是冰饮，里面加冰块或冰水来稀释酒精度，并能够给酒液降温，来增加其口感，并且更容易入口，降温后能够让果香味散发的更慢一些，能够让酒香更好的保留。
2、纯饮
对于品质好的陈年白兰地，特别是干邑，最好是选用纯饮的方式，就是不掺任何其他液体饮用，这样更能感受到白兰地原汁原味、香甜浓厚的酒香。
3、加汽水
加汽水在一些娱乐场所中比较常见，加入汽水调匀后（1:0.8），可以感受到喉咙和胃被气泡和酒精的混合冲击，不过这种方式也会冲淡白兰地本身的果香味，比较适合女性饮用。
四、烟台白兰地的特征与优点
一、白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
优质白兰地的高雅芳香还有一个来源，并且是非常重要的来源，那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中，要发生一系列变化，从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行业，这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中，发生两方面的变化：一是颜色的变化，二是口味的变化。原白兰地都是白色的，它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上白兰地所含的单宁成分被氧化，经过五年、十年以至更长时间，逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣，香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来，形成一种白兰地特有的奇妙的香气。
二、合格的白兰地，还有一个极为重要的程序，那就是调配。调配也称勾兑，是白兰地生产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密，各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师，不仅需要精深的酿酒知识，丰富的实践经验，而且需要异常灵敏的嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点，它不怕稀释。在白兰地中放进白水，风味不变还可降低酒度。因此，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的，越是名贵茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。
五、白兰地怎么和？
白兰地喝法注意的要点有：
1、微微加温；
2、用一种特殊规格的高脚玻璃杯；
3、杯里的酒保证在一盎司左右。 喝白兰地手法：用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用 手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈 的酒香直沁心睥。
然后， 浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。
千万不要急于下咽， 把酒含在 嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道。
同时，把口腔里的空气，向鼻腔里挤压。
鼻子从口 腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。最后，才把酒徐徐下咽。 白兰地不能借用了威士忌的喝法，正确的白兰地的喝法不要加冰冷藏喝。 区别于白兰地喝法的 威士忌 正确的喝法： 威士忌要加冰块和苏打水喝， 喝起来才不会那么烈， 舌尖上的口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体， 喝下去， 冰凉的酒气从鼻腔里 冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。涌出的气体让人倍感舒服。
六、ExTRa白兰地和xo白兰地哪个级别高？
人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期 7 年以下的是 V.S.，达到 7 年的是 V.S.O.P.，达到 15 年的是 NAPOLEON（即“拿破仑”级），超过 20 年的是 X.O.，超过 30 年的是 EXTRA（“特别的”，专供免税系统）又称 L'AGED'OR（即“金色年代”），达到 50 年以上的就是 Louis ⅩⅢ（“路易十三”）了。
七、白兰地和威士忌的区别，白兰地和威士忌哪个好喝？
区别
一、原料不同
经常喝白兰地的人，一定会觉得它有一种淡淡的果香味。这是因为酿造白兰地的原料是水果，所以常常会有葡萄白兰地、樱桃白兰地等，不同水果酿造的白兰地在名字和口味上都会有区别。
而对威士忌比较了解的人，则会觉得威士忌都是五谷的味道。因为酿造威士忌的原材料都是各种谷物，比如大麦。威士忌的命名则与它的产地相关，比如威士忌的前面会加上“苏格兰”、“爱尔兰”、“加拿大”等。
二、酿造方法技术不同
在白兰地的酿造技艺里，特点在于二次酿造。酿造时，酿酒师会先将水果进行榨汁、去皮和发酵，这样得到的原酒还需经过蒸馏，再进行二次酿造，才能酿出白兰地。可以说，白兰地能够拥有与众不同的香气离不开原材料和蒸馏、陈酿的工艺。
之前提到过，威士忌的原材料是谷物，一般用谷物酿酒，都需要让它发酵。在谷物发酵前，还要经过浸泡、发芽和糖化三个步骤。接下来，发酵得到的原酒，也要经历蒸馏、陈年和混配这些工艺才能制成威士忌。
三、酒液颜色有差别
白兰地的颜色是一种标志性的金黄色，色泽十分透明。而且，白兰地的颜色不会随着时间的流逝而改变，但味道却跟随时间变得更有品质。金黄色的白兰地，是很多人眼中美酒的象征，一定要懂得欣赏的人，才能喝出它的感觉。
威士忌的颜色却随着时间而慢慢升级。我们最初看到的威士忌应该是透明色的，经年累月的存放后，威士忌从透明色渐渐变成浅琥珀色，透露出一种烈酒中的优美。随着时间再流逝，浅琥珀色就变成了深琥珀色，威士忌也从优美变得更有庄严感。这时候喝下去，一定是十分有感觉的。
四、喝起来的口感不同
喝白兰地是一件温柔的事情。首先我们要准备专门的酒杯，慢慢倒入白兰地，然后对它进行加温。酒杯在手中时，我们就可以对白兰地加温了，加温过后再饮用，风味更佳。在此需要提醒大家，像白兰地这种水果味的酒，千万不要加冰块，否则就会稀释掉味道，反而不好喝。
每个人的口味不同，根据自己的喜好决定。
八、白兰地和威士忌的区别白兰地和威士忌哪个好喝？
白兰地好喝。
1、储存熟化不同：白兰地储存熟化采用新制作的橡木桶储存；威士忌采用雪莉酒，利口酒，葡萄酒甚至白兰地（个别酒庄）更换下来的旧酒桶作为首期陈熟化的储藏酒桶。
2、饮用方式不同：白兰地只用白兰地酒杯盛酒，威士忌采用的杯子比较多。
九、张裕白兰地和其他白兰地有什么区别？
1、制作原料不同：张裕白兰地：由葡萄制作而成。白酒：由高粮制作而成。
2、酒精度数：张裕白兰地：酒精度较低，没有较大的辛辣感觉。
白酒：酒精度较高，有较大的辛辣感觉。金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司的拳头产品。金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1928年改名“金奖白兰地”。
金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料，再加入蒸馏水和糖色等配制而成。在配制过程中，要严格按照规定比例混合。
十、白兰地和洋酒区别？
洋酒包括白兰地。
日常生活中很多人喜欢喝两口，但只限于自己喜欢的啤酒、红酒或者白酒，偶尔提起所谓的“洋酒”，很多人就有点丈二和尚摸不着头脑了，仔细想一下还真不知道。有时在外国电影里看到老外打开一瓶所谓的洋酒，倒上一小杯，加上一块冰块，然后一饮而尽，心里会想那个洋酒到底是什么味道？我们中国人常说的洋酒到底是什么？说白了就是威士忌和白兰地。