一、为什么喝白兰地要用白兰地杯？
品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的,
因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计.
二、喝白兰地用什么杯？
白兰地杯
白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一鸡一毫存留于杯中。
饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。
三、白兰地挂杯好还是不挂杯好？
挂杯却从来不是，也永远不会成为评判美酒质量高低的得分标准。因为挂杯与酒体关系，而不同种类，不同庄园出产的美酒，酒体是各有标准的，互相之间根本没有可比性。
挂杯长意味着酒更浓，更稠，也可能是酒精含量更高。例如黑威士忌是一种非常醇厚的威士忌，所以它的挂杯很长。
四、为什么叫白兰地？
白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
五、白兰地为什么贵？
直观感受来说，流通大牌的白兰地似乎是比同等级的威士忌感觉贵一些，一方面是营销策略、定位的问题，另一方面威士忌和白兰地原材料不同，威士忌用谷物酿造，白兰地用水果酿造（我们接触的99%是用葡萄）。
葡萄比谷物贵不少，白兰地得酒率为50-60%，威士忌得酒率为70-80%。
本身原材料成本，和蒸馏工艺上带来的成本差异，使得白兰地本身的酿造成本比威士忌高不少。
六、一杯白兰地等于几罐啤酒？
饮用50度白酒、白兰地:100ml(2市两) 饮用3~5度酒(啤酒):1000ml(1.5瓶、易拉罐3听);饮用50度白酒、白兰地:200ml(4市两) 饮用3~5度酒(啤酒):2000ml(3瓶、易拉罐5~6听);饮用50度白酒、白兰地:300ml(6市两) 饮用3~5度酒(啤酒)...
七、酒吧里什么酒需要白兰地杯？
谢谢你的关注
白兰地最好与白兰地杯搭配。虽然白兰地杯容量较大，但一般杯中的酒不宜满至杯缘。需预留一些空间，让杯中的白兰地呼吸。此外，品尝白兰地时，还可选择郁金香杯。它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回来，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐挥发。
八、为何白兰地的酒杯，是矮脚杯？
饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯（或者叫干邑杯）
原因：白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。
九、为什么白兰地不加冰？
白兰地不加冰，是为了留住酒的醇香！
在干邑里加水，白兰地的酒精度降低下来，会散发出更多的果味，让芳香层次更加展开，这点和威士忌一样，这些都是加水的”好处“。
十五世纪的时候，因为英法百年战争造成了干邑产区葡萄酒没有办法走通国内和英国市场，再加上对手波尔多葡萄酒竞争力力十分大，干邑产区剩余了大量的葡萄酒，为避免进一步的损失，没有办法只好将这些酒蒸馏了。
10桶葡萄酒蒸馏之后只剩下了2到3桶，这种蒸馏酒酒精度数特别高，到达销售地之后可以兑水饮用，所以大大地降低了运输和储存成本，很受荷兰商人们的喜欢。
那些慕名而来的荷兰商人们在码头迫不及待的打开橡木桶，勺出一碗淡金色的液体，喝下以后觉得全身都要燃烧起来，往往只有兑上水以后才敢喝。所以荷兰人一开始称呼干邑白兰地：brandewijn，“灼烧的葡萄酒”，用英文术语翻译成Brandy,“白兰地”。
十、张裕白兰地为什么便宜？
张裕白兰地属国产洒，之所以便宜和它所走的亲民路线有关系，因为他的工艺酿造简单，陈年也没有进口白兰地特定年份，基本上酿造成熟即可上市，价位一直走大众化标准，在国内大众心里一直是买的起又便宜的中低端洒品质
1、张裕金奖白兰地保质期都是10年以上。
一般白兰地的酒精度数都很高，张裕金奖白兰地就有40度。因此，只要在合理的环境下密封保存，放置年限越长其口感就好变得越发好，一般情况下，白兰地没有过期的说法。
2、即使是开瓶后没有喝完，也是可以放置一段时间的。可是需重新密封，那保持一两年也是不成问题，还需注意存放在阴凉通风的地方。不过，建议还是在开瓶后尽快喝完，可保证品尝到白兰地最佳的口感。