一、张裕窖藏白兰地1982价格多少？
虽不是82年拉菲，但82年张裕白兰地价格也应该不低了，每瓶3500～5000吧
二、自己酿的白兰地怎么保存？
1、白兰地的保质期。白兰地属于蒸馏酒，如在橡木桶中储藏，容量在1000L以下，至少需要6个月，在1000L以上到少需要1年。而白兰地装瓶后无保存期限，可长期保存。
2、放置方式。软木塞的酒品基本都是平放，因为需要让软木塞浸湿保持不干裂。由于白兰地是烈性蒸馏酒，高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，要适当倾斜放置或立着放。如果是已经开过瓶的白兰地需要竖放，隔一段时间只需将瓶身放倒半分钟至一分钟即可。
3、避免光线。平时保存烈性酒要注意光线的直射，光线会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。
4、储存环境的温度。酒品理想的储存当然是酒窖酒柜，如果没有，可以把白兰地储存在阴凉之处，避免温度的忽高忽低造成酒体蒸发掉。
5、空气需要流通。白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。
6、开瓶后的白兰地。由于空气中的氧气具有很大的活性，会与酒中的化合物发生反应改变酒体。开瓶后，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒体剩余1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩余1/4，需要在3-4个月内喝完。
三、张裕窖藏白兰地1892是白酒吗？
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如何鉴别酒的好坏
要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。
白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子
最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。 “水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。 12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。 但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？ 但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。 塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。 据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。 上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。 目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。 勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。 根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。 勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。 此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。 此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。 塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。 四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。 中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。 唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。 唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。 国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。 茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。 该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？ 许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。 茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。 酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件
四、张裕金奖白兰地(窖藏3年)价格？
市场价格为35元，批发价格为28元，公司价格为25元。
五、张裕窖藏白兰地保质期多久？
白兰地是将葡萄经过发酵，多次蒸馏后得到的透明的白兰地原液，贮存到内壁烧焦的橡木桶中，经过多年陈酿后，和新酒勾兑而成的。
白兰地的酒龄是从将白兰地原液放入橡木桶中贮存开始计算的，在橡木桶中，白兰地的颜色和口味会发生变化，从透明、辛辣的原液变成琥珀色、口味高雅的白兰地酒。一般白兰地的酒龄为20至50年，多不可超过70年，否则白兰地的品质将会走向衰败。
六、张裕窖藏3年白兰地好喝吗？
好喝！张裕窖藏3年白兰地酒的质量特别的好，喝到嘴里酒香味儿比较清淡，而且还略带有鲜果香味道，如果在喝的过程中再加冰块口感会更加的清爽。
张裕金奖白兰地窖藏三年酒特别受到我们消费者的欢迎，是我们餐桌上必不可少的酒品。
七、张裕窖藏12年白兰地为什么称窖藏12年？
白兰地窖藏十五年以上称之为vsop 三十年以是xo 其余不够等级的都以窖藏年份来标注
八、白兰地怎么和？
白兰地喝法注意的要点有：
1、微微加温；
2、用一种特殊规格的高脚玻璃杯；
3、杯里的酒保证在一盎司左右。 喝白兰地手法：用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用 手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈 的酒香直沁心睥。
然后， 浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。
千万不要急于下咽， 把酒含在 嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道。
同时，把口腔里的空气，向鼻腔里挤压。
鼻子从口 腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。最后，才把酒徐徐下咽。 白兰地不能借用了威士忌的喝法，正确的白兰地的喝法不要加冰冷藏喝。 区别于白兰地喝法的 威士忌 正确的喝法： 威士忌要加冰块和苏打水喝， 喝起来才不会那么烈， 舌尖上的口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体， 喝下去， 冰凉的酒气从鼻腔里 冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。涌出的气体让人倍感舒服。
九、张裕白兰地窖藏3年和三星的区别？
是存在的。因为张裕白兰地窖藏3年是按照法国传统工艺酿造，使用优质葡萄，经过3年木桶窖藏，口感醇厚，回味悠长；而三星则是按照国内的工艺酿造，使用的酒精度较高，口感相对较重。此外，价格上张裕白兰地窖藏3年相对较贵，三星相对较便宜。白兰地是一种蒸馏酒，其以果浆或果汁为主料，经过蒸馏、窖藏等工艺而成。不同品牌的白兰地在酿造过程中会有不同的技巧和工艺，因此口感和质量上也会存在差异。同时，在选购白兰地的时候可以根据自己的喜好和需求选择不同品牌、不同产地、不同年份的酒款。
十、ExTRa白兰地和xo白兰地哪个级别高？
人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期 7 年以下的是 V.S.，达到 7 年的是 V.S.O.P.，达到 15 年的是 NAPOLEON（即“拿破仑”级），超过 20 年的是 X.O.，超过 30 年的是 EXTRA（“特别的”，专供免税系统）又称 L'AGED'OR（即“金色年代”），达到 50 年以上的就是 Louis ⅩⅢ（“路易十三”）了。