一、红酒杯是什么样的，与其他酒杯有什么区别？
葡萄酒杯是高脚杯有两种，一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的，杯身很细的高脚杯是喝香宾的，而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大，口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的，杯身很高，口身一样大的，叫高身杯（按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯）用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒，长饮等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用来喝金酒，伏特加，龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的。
好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
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这人好笨，红酒杯就是那种高脚杯呀，
最下边是下圆饼状，上边连下玻璃棒，上边再接下圆底杯
二、什么酒杯喝什么酒
喝酒，尤其是喝洋酒的时候，酒杯的选择性很重要。
一：
喝红酒：
适合的酒杯：
应选择那些酒杯宽大的背腹可使红酒充分的接触空气并释放更多的酒香。在品红酒之前，轻轻摇晃酒杯大约十分钟，让红酒得到充分的呼吸，这样，她散发出的芳香会更迷人。
二：
百葡萄酒：
和喝红葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易挥发，所以为了保留住酒的香气，保证长久的芬芳，白葡萄酒可选用杯腹较小或容量尺寸小一点的高脚杯。
另外，容量大一些（超过24cl）的高脚杯还可用来喝水。
三：
喝香槟酒：
香槟酒以其酒味甜美，泡沫丰富而著称，用乐美雅展望系列修长优雅的笛形高脚杯（17cl）来盛放香槟酒是最恰当不过了。将酒倒入杯中，看气泡和泡沫在晶莹的杯中慢慢袅绕，升腾。由于杯身的纤瘦和修长，要比宽口的杯形更长时间的挽留气泡和泡沫以及美酒的芬芳，得到的是视觉嗅觉以及味觉的三重享受。
四：
喝鸡尾酒：
适合选择那些宽大的杯口，浅浅的杯身的酒杯。
鸡尾酒杯特有的倒三角造型，可以起到点缀你调制的鸡尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青柠檬或红樱桃，或者一把小伞，或者在杯口蘸一圈糖来调整酒味等等，
都有特殊的效果。
酒杯种类大致可以有如下的划分：
鸡尾酒杯：
Cocktail
Glass
传统鸡尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展现本身的特色。不可加冰块，饰物亦不可掉入杯中。一般只装75cc。
白兰地酒杯：Brandy
Snifter
传统白兰地酒杯。短杯脚君上圆圆的杯身，便于饮用者用去温酒，使白兰地的香醇易散发出来。杯中盛酒的份量以倾倒酒杯不溢出为准。
香槟浅碟杯：Champagne
Saucer
容量较小，干杯场合即用此杯。可堆迭出香槟杯塔。
酸性酒杯：Sour
Glass
长脚，小弧度的杯身适用于各种调配的的酸酒鸡尾，不宜加冰块。
白葡萄酒杯：White
Wine
Glass
杯口略大于肚，适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。
三、洋酒的问题
酒的分类
所谓洋酒，说的是西方人的酒。西方人与中国人一样，对酿酒、存酒和喝酒有着悠久的历史以及特殊的文化。洋酒品种繁多，分为不同的种类。专业的酒业人员与普通人对洋酒的分类不同。这里只介绍一般的分类。
洋酒大致上分为白兰地，威士忌和葡萄酒三大类为主要部份，另外还有较次要的力娇酒和金（酒）伏（特加）钵（酒）等。
马爹利 是MARTELL的翻译。
马爹利酒有以下分类：
金王马爹利： Cognac L'or De Martel
极品马爹利： Martell Cognac Gobelet Royal
马爹利XO： Martell Cordon
蓝带马爹利：Martell Cordon Blue
名仕马爹利 ：Martell Noblige
金牌马爹利： Martell V.S.O.P
至於其他洋酒鉴于这里篇幅有限，简单介绍主要三大类酒。
白兰地：水果酿酒，用的是葡萄。葡萄原料的质量是白兰地酿造的关键之一。用来酿造白兰地最好的葡萄产自于法国干邑省。所以最好的白兰地叫干邑白兰地。由于白兰地用水果制成，对人体有一定的益处。白兰地的色和香味主要来自于储酒时的橡木桶，而味则主要靠葡萄及蒸馏。
白兰地的酒杯：享用白兰地，要用白兰地酒杯。该酒杯大圆形，大肚窄口，稍有高脚。这些特殊的设计绝对是为了充分享用白兰地而作的。要充分享用白兰地，闻是享受的主要部份。当白兰地倒入窄口大肚的白兰地林子后，让酒的香味尽可能长时间的留在杯内，以便慢慢享受。窄口就起到这个作用。那么大肚是为了什么呢？白兰地的酒精成份不到40度，属低酒精酒，散发较慢，为了充分享受，喝酒时需手握酒杯悠悠晃动，以扩大酒与空气的接触面，增加酒香味的散发。大肚子酒杯内的空间就是为了这个目地。大肚杯的另一个作用就是让手可以充分接触酒杯，捧着杯子，而手的温度又使杯内的白兰地稍稍加温，增加香味的散发。
白兰地的享用：享用白兰地的最好方法是不加任何东西，我们叫净饮，可以完全品赏白兰地，尤其是干邑白兰地的醇香。很多人喜欢加冰块，这是各人的口味不同。倒在杯子里的白兰地以一盅司为最适宜。可以把大肚子林横放于桌上，而白兰地不溢出为准。
威士忌：威士忌是用大麦或小麦或玉米或是用大麦、小麦、玉米渗合一起酿造的，属粮食酒。苏格兰出产的威士忌最好。由于粮食制酒，威士忌有较强烈的酒精味。在中国人说来，就是喝了威士忌容易火气大。虽然这样，奇怪的是越是热带地方，喝威士忌的人越多。泰国就是一个好例子，像他们嗜辣的一样，越热越要吃。威士忌的主要特点是将大麦发芽后用火烘烤，然后再发酵做酒。因此，威士忌有一股浓烈的烟革味。
威士忌的酒杯：酒杯呈圆桶型，矮矮的个子。特点是杯底很厚。这是因为喝威士忌都要加冰的原故。三、四块冰块在里面晃荡，没有一定的厚度是不行的。所以，威士忌整个杯子的厚度要比白兰地杯厚得多。冰块在杯子里来回碰击玻璃所发出的声音非常美妙，如果在一个场合，人人都喝着威士忌的话，这种声音就是酒的交乐响。
威士忌的享用：享用威士忌加冰即可。一盎司可能太少，因此不少人叫DOUBLE。再加上三、四块冰慢慢享用，当然亦慢慢晃动，边听音乐边喝酒，可谓乐事也。
葡萄酒：葡萄酒纯用葡萄汁发酵而成。酒香味完全来自葡萄。因此好的葡萄酒具有浓厚的果香味。葡萄酒分为白酒、红酒和玫瑰酒。喝葡萄酒在西方人来说，就像我们中国人喝茶一样，为饮料的一种。另外，葡萄酒是西方人必不可少的佐食饮料。葡萄酒的一大特点是干（这是英文DRY的直译）。所谓干是酸的意思。葡萄酒有一定的酸度，以帮助消化。因此，在吃饭时喝些适量的葡萄酒，对消化、对身体都是相当有益的。正因为这样，葡萄酒的销量正在逐年上升，产量也不断上升。
葡萄酒的酒杯：酒杯分为红酒杯和白酒杯。白酒杯比红酒杯略肥胖些。两种均是高脚光身的玻璃杯。林身略比杯口大一圈。通常喝葡萄酒，手是握在高脚的地方，避免玻璃杯上留下手印以妨碍观察酒色。由于葡萄酒是低酒精度（9O- 12o），要充分用鼻子去鉴赏的话，必须轻轻的晃动酒杯，让酒也晃动，以达到酒香的进一步挥发。所以，酒杯里的酒只能倒到三分之二为最适宜。
葡萄酒的享用：喝葡萄酒当然不用加任何东西。一口喝的量稍大些，才能体会到该酒之特性。葡萄酒有干有甜，这是各人的选择。不过，当你喝了一段时间的干酒的话，便再也不会喝甜的酒了。吃饭时喝些葡萄酒，既助消化又开胃，对身体是有明显好处的。