一、伏特加为基酒的鸡尾酒写出配方及特点？
1、白色的俄罗斯
配方：伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司
做法：大水罐中倒入所有材料拌匀，然后倒入放满冰块的玻璃杯中即可饮用了。
2、西瓜柠檬水
配方：柠檬2个切成4块、新鲜薄荷叶1杯、浅褐色糖半杯、中等大小的无籽西瓜去皮切成块约9磅、伏特加1杯
做法：
（1）先大水罐中挤压柠檬块，放入柠檬块。
（2）然后加入薄荷叶与糖，用木勺捣碎直到糖溶解，薄荷香味与汁流出。
（3）接着把西瓜块放入搅拌机中搅拌均匀，用细的过滤网滤出大概8杯西瓜汁。
（4）把西瓜汁倒入大水罐中拌匀冷藏3天。最后在饮用时，加入伏特加和冰块，就制成了一杯冷藏的鸡尾酒。
伏特加是俄罗斯特产酒，是俄罗斯人用来御寒的酒，所以酒精浓度较高，一般伏特加的酒精度数为40度，对于不会喝酒的人来说，是很容易醉的，且后劲也很大。
扩展资料：
伏特加与白酒的区别：
1、原材料：伏特加所用到的原材料是马铃薯，而白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等为主的淀粉类的农作物。
2、制作工艺：伏特加是用蒸馏法蒸出酒精度高达96%的酒液，最后用蒸馏水再次稀释后饮用，不需要陈酿；白酒要用到好水，经过配料，蒸酒，糖化，发酵，蒸酒等工艺陈酿，最后进行勾兑，经过一系列程序生产出来，工艺十分复杂。
二、酒精度比较高的罐装鸡尾酒？
湖中的精灵
Ghost Of Lake 【中文名称】: 湖中的精灵 【英文名称】: Ghost Of Lake 【制作材料】: 金酒30毫升、蜜瓜甜酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、青柠汁5毫升、汤力水适量、冰块适量 【制作步骤】: 1.将适量冰块放入洛克杯中。 2.再将冰块、青柠汁、荔枝利口酒、金酒依次加入雪克壶中。 3.充分摇匀后注入洛克杯，再将汤力水注入7分满。 4.最后将蜜瓜甜酒倒入烈酒杯中，放入洛克杯中即可。 【载具选择】: 洛克杯、烈酒杯 【调制方法】: 摇和法 酒之物语：绿色的小精灵在湖中欢快的嬉戏玩耍，每次品后总能给人以新奇的感受。 蓝魔怪鸡尾酒
【中文名称】: 蓝魔怪鸡尾酒 【制作材料】: 金酒45毫升、蓝香橙利口酒15毫升、柠檬汁15毫升 【制作步骤】: 1、将金酒、蓝香橙利口酒、柠檬汁注入盛有冰块的摇酒壶中。 2、摇匀后注入杯中。 【载具选择】: 玛格丽特杯 【配方来源】: 鸡尾酒 【使用装饰】: 橙角 【调制方法】: 摇和法 紫水晶鸡尾酒
【中文名称】: 紫水晶 【制作材料】: 金酒45毫升、紫罗兰利口酒10毫升、香橙利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、白果糖15毫升 【制作步骤】: 1、将金酒注入雪克壶中后注入香橙利口酒，再注入柠檬汁。 2、注入白果糖后放入冰块摇匀。 3、摇匀后注入杯中。 4、最后注入紫罗兰利口酒。 【调制方法】: 摇和法 甜蜜的祝福鸡尾酒 Princess Mary
【中文名称】: 甜蜜的祝福 【英文名称】: Princess Mary 【制作材料】: 金酒1盎司、波士白可可力娇酒1盎司、生奶油少许 【制作步骤】: 1、将材料倒入盛有冰块的摇酒壶中。 2、充分摇匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯中。 【载具选择】: 鸡尾酒杯 【调制方法】: 摇和法 【酒精含量】: 高 这款酒还有一个类似的配方是用白兰地、Crème de Cacao（另一种白可可力娇酒）和生奶油摇制，奶香味十足，听说约翰列侬就是其忠实拥趸。而如今形成的这个配方，是在1922年，当时的英国长公主——玛丽公主的结婚纪念日上创立，不仅将略带甜味的白兰地换成了干金酒，还降低了白可可力娇酒和生奶油的比例，不过因为其改良后为纯英国制造，非常适合英国人口味，所以在当今的伦敦也大受欢迎。
摇和让生奶油的润滑与白可可的香甜充分混合，却又充满了金酒的力道，梦幻的乳白色也相当适合冬季。当时的调酒师调制这款酒，是为玛丽公主的婚姻表示祝福，所以也是非常适合情人节的鸡尾酒之一。
银色月光火焰鸡尾酒 【中文名称】: 银色月光火焰鸡尾酒 【英文名称】: Silver Moonlight Cocktail 【制作材料】: 伏特加半盎司、茴香利口酒半盎司 【制作步骤】: 1、伏特加倒入利口酒杯中。 2、茴香酒沿杯壁缓缓倒入后点火即可。 【载具选择】: 利口酒杯 【配方来源】: 伏特加火焰鸡尾酒 【使用装饰】: 无
三、伏特加红酒鸡尾酒怎么调？
伏特加鸡尾酒配方一：粉红佳人:材料：原味伏特加40ml，草莓4颗，紫苏叶1片，日本清酒15ml，糖浆少量.调法：将草莓和糖浆捣碎，加入剩余的材料与方冰后摇匀，滤入马天尼杯中，最后以草莓切片作为点缀。 这样就可以调制出一杯红粉佳人啦。
四、伏特加鸡尾酒啤酒白酒红茶怎么配？
1.伏特加+橙汁：这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打：本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水：我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。