一、伏特加百科？
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
二、在俄罗斯超市买的伏特加有假货吗？
俄罗斯政府为保障该国伏特加酒的质量，日前出动了联邦安全局的特工来协助“打假”。
在圣彼得堡和卡累利阿，联邦安全局派出的特工已经开始对伏特加酒的生产进行监督检查。据称，目前俄罗斯销售的伏特加酒有一半是假酒。
俄罗斯农业部官员估计，假伏特加酒每年给国家造成损失达数十亿美元。俄卫生部公布的数字显示，俄罗斯2002年有3.6万人因喝假酒而死亡。
三、如何鉴别伏特加真伪？
1、看标签：真品标签字迹清楚、轮廓清晰、凹凸感强，商标字迹不会出现模糊、陈旧、凌乱等现象；假酒标签则字迹模糊，不规则。
2、看酒体：真品酒体呈金黄色、透亮；假酒的酒体则色彩暗淡、光泽差。
3、看防伪标志：真品防伪标志在不同的角度看会出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
四、俄罗斯最畅销的伏特加？
鲟鱼牌伏特加
俄罗斯最有名的伏特加之一，也是供对外出口的伏特加鲟鱼牌。标志很明显，在瓶身有一个凸出来的鲟鱼，平价版的一百多，高端版的二百多。
白桦树伏特加
俄罗斯白桦树伏特加，他的特点是包装精美，瓶身设计独特，送礼最好的选择之一，也是俄罗斯人最喜欢的伏特加之一，价格100以内。
标准伏特加
俄罗斯标准伏特加，在俄罗斯也很流行，也是个老品牌，后劲儿小一点。伏特加初级选手可以考虑。