一、俄罗斯为什么用土豆做酒？
俄罗斯之所以用土豆做伏特加酒是因为土豆酿酒技术比较简单粗暴符合俄罗斯性格。
土豆酿酒有个好处就是不像粮食酒那么辣，喝醉了也不会呕吐。土豆中有高质量蛋白，脂肪含量很低，这样酿出来的酒纯净无暇，口感非常的滑润，喝上一口余香缭绕，所以非常适合拿来酿造酒，其实俄罗斯生产的伏特加就是用土豆作为原料酿造的。土豆的酿酒技术比较简单，现在酿酒技术经过不断的改进，很容易学会，
二、伏特加的主要原料是什么？
马铃薯、玉米和糖蜜。伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。
三、伏特加是用什么酿制的？
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质。
四、伏特加的正确配方？
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭）。
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
五、伏特加制造过程？
伏特加传统的酿造伏特加的方法是先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，以蒸馏的方式蒸馏高达96%的葡萄酒精液，然后让酒中的精液流过装有大量木炭的容器。
为了吸附白酒中的杂质（每10升蒸馏液必须连续过滤不少于8小时，40小时后必须更换至少10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至40-50%酒精，这是一种纯粹的高酒精饮料，可以去除酒精中所含的毒素和其他外来物质。
六、伏特加都是用什么原料酿造的？
马铃薯、稻谷、粗粮等等
伏特加是以马铃薯我主要原料经过蒸馏之类的工艺处理后得到的浓度较高的酒水，在将其稀释成45度左右后饮用的一种酒水。它可以直接饮用，但口感会比较的简单，所以一般将其作为基底酒，再加入其他酒类后制作成五彩斑斓的鸡尾酒饮用。