一、喝酒的秘诀:如何与俄罗斯人一起喝伏特加千杯不醉
喝酒的秘诀:如何与俄罗斯人一起喝伏特加千杯不醉
外国人一般认为俄罗斯人喜欢烈性酒并经常提出这样的问题:“俄罗斯人为什么这么喜欢伏特加?”
不过还有另外一个提得更多的问题:“如何与俄罗斯人一起喝伏特加?”
许多人将俄罗斯人酒量超大的原因归结为其特殊的体质,但俄罗斯人自己则认为酒量与体质没有任何关系,而与俄罗斯的传统息息相关。
俄罗斯人喜欢喝伏特加是因为这种酒真的可以暖身子,而且可以与俄罗斯美食完美结合。
喝伏特加的时候一定要吃一些油腻的东西,哪怕就一点酸奶油也行!应该吃一些煮或煎的土豆、面包、香肠、奶酪以及富含脂肪的鱼。
有许多便宜的下酒菜,就着这些下酒菜就不会喝醉。”
还有其他“秘籍”。
许多俄罗斯人在参加节日宴席之前吃一个生鸡蛋。
据说,这是坚持下来并能清醒离席的最佳方法。
但医生则坚决反对用这种方法,因为生鸡蛋是沙门氏菌最常见的传播载体。如果您无法确定鸡蛋的质量如何,那么喝一勺植物油也可以。
墨西哥人圣地亚哥・丰塞卡(Santiago Fonseca)说:“我当时是第一次来莫斯科,我对与我的俄罗斯女友的朋友们一起迎接新年做了充分的准备。我了解到脂肪可以抑制酒精的吸收,所以喝了几勺油并吃了两个土豆。虽然令人难以置信,但我的确喝了一整瓶伏特加后仍然保持了清醒!”
尽管脂肪有助于人不喝醉,但不能吃得过饱,不要吃许多面食和甜食。这也相当重要,因为那样会增加肝脏负担,导致其无法很好地分解酒精。
二、俄罗斯伏特加怎么购买,怎么喝,在什么时候喝最好
如果你在哈尔滨或者满洲里等地,当地很方便就能购买。如果不是可以网购。
怎么喝?我的喝法是冰镇后,直接喝纯的,不加任何东西才能感觉到伏特加的味道。
什么时候喝最好?冬天,冰天雪地中喝最好。或者晚上喝直接睡觉。
另外,伏特加和中国白酒的二锅头有点像,但没有白酒的香味。更像是酒精兑水的感觉,干净,纯粹,而且容易醉!
可以淘宝购买,可以让俄罗斯的朋友带,最多带两瓶,俄罗斯人喝伏特加都是冰冻后直接饮用。另外配菜,腌黄瓜和泡西红柿,奶酪都可以做下酒菜。不过这个奶酪不是一般人能吃得惯的。
亚马逊京东上都有,大超市里面也有,问过若干俄罗斯人都推荐芬兰产的绝对absolute伏特加,说质量不错。
俄罗斯人给我的建议是喝伏特加的时候配腌过的小黄瓜吃,喝一小杯吃一根
伏特加一点也不好喝啊 一点味道都没有 土豆蒸馏的酒精 完全比不上国内的粮食酒 要想味道好点就兑果汁喝吧 伏特加对我来说只有做饭的时候做料酒用 用来喝 档次太低了 我宁可喝白兰地
条件
1.人群中
2.一口气直接喝!!!
3.冬天
缺乏每一样条件都不正宗!!!
因为俄罗斯毛子就这么干的搜:俄罗斯人与伏特加
三、俄罗斯人大多喜好喝酒,那有关俄罗斯的酒文化有哪些呢?
伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的生命之水 可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。18世纪,确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪,随着连续式蒸馏机的应用,造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。正牌伏特加酒,没有其他蒸馏酒的风味和香气,因此作鸡尾酒的基酒最合适。冰镇后干饮也妙不可言,仿佛冰溶化于口中,进而转化为一股火焰般的清热。伏特加是俄罗斯的名酒,在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。
在俄罗斯人看来,不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯男人则说,不让喝伏特加还不如让我死了。有些俄罗斯人见面时也会问候一下喝了没有,就像我们中国人见面时常问吃了没有一样,只不过他们不是说出来,而是用形体语言表达:右手拇指和食指合成一个圆,然后食指弹出,弹到下巴。难怪常驻俄罗斯的外国人把伏特加比喻成俄罗斯男人的第一妻子。
严格地说,伏特加酒大体相当于中国所说的白酒,因为它并不是特指一个牌子的酒而是泛指一类酒。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加,国产的伏特加酒有几十个牌子,由欧洲进口的也有十个牌子。伏特加酒的酿制方法有两种。一种是将酒精进行活性炭处理,除去不纯气味然后加水勾兑。市面上出售的伏特加酒大都是这样勾兑而成的,度数有38度、40度和42度三种。我个人觉得这种伏特加口感较差,味同假酒。在国内时,一位朋友从苏联带回伏特加酒请我们几位同学品尝。我们喝了第一杯后,觉得与我们想象中的味道相差甚远,便一致断定朋友带回的伏特加是假酒。这位朋友坚持说老毛子喝的就是这种口味的伏特加。到了俄罗斯之后,我发现朋友说的是对的。不过他只说对了一半.因为伏特加还有一种是用粮食酿制而成的。这种伏特加口味比用酒精勾兑的那种好多了,清冽净爽,余味悠长,基本属于我们想象中的那种口味。只可惜这种伏特加酒在商店里卖的不多。
俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究,普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下,据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干,很是豪爽,当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人喝酒从不耍滑,都极为诚实,一般不劝酒,有多少喝多少,直到喝倒。
俄罗斯人喝酒不太注重地点,只要想喝,不必在家,也不必到饭店,再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候,大街上尽是可爱的酒民:姑娘们一只手牵着爱犬,一手提着啤酒瓶,她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼,大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
俄罗斯人喝酒也不大讲究菜,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时,随身总带着伏特加,下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的,那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年十月革命之前,有的穷人喝酒买不起菜,就在酒店里干喝白酒,喝一口酒,就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。
俄罗斯民族能歌善舞,男人们大都谈锋很健,极富幽默感,喝起酒来会把这一性格展现得淋漓尽致。几杯伏特加下肚,遂雅兴大发,或翩翩起舞或尽展歌喉。接下来便是各色故事、笑话、绕口令脱口而出,妙趣横生。朋友间聚会喝酒一般要持续三四个小时,每隔1小时休息10分钟,烟民们可出去过会儿烟瘾。俄罗斯人的祝酒词也很有意思,第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱,对祖国的爱,对家庭的爱,对妻子的爱,总而言之,为所有的爱干杯。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等等。如果是在朋友家聚会或做客,最后一杯要献给女主人,表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。
据说俄罗斯总统普京并不是伏特加爱好者,这在俄罗斯政坛实属罕见。他喜爱喝啤酒,只是在正式场合或在朋友执意劝说下才喝伏特加。前总统叶利钦可以说是伏特加酒最忠实的捍卫者。他不仅喜欢喝伏特加,而且常喝,并且海量,一次可喝一升。上议院议长斯特罗耶夫很少喝酒,而且只认准一种牌子得伏特加。他喝酒很讲究,酒具必须精致,下酒菜必须可口,因而被封以酒仙得雅号。下议院议长谢列兹尼奥夫则刚好相反,他善饮,但只要是国产伏特加就行,下酒菜也不挑剔,生嚼圆白菜足矣。
俄罗斯人宠爱的另一种酒精饮料是啤酒。在俄罗斯,啤酒是作为一种普通饮料出售的。也就是说,它不作为酒类饮料在政府控制下销售。因此,啤酒在任何一个出售软饮料的商店、商亭里你都可以方便地买到,但却未必能买到伏特加。由于其兼具软饮料和酒类饮品的特点,成为俄罗斯人每日生活的必选。无论是在酷暑还是在严冬,无论是在清晨还是在深夜,你都可以在大街小巷、车站地铁,看到数量不菲的俄罗斯男女公民或步履匆匆,或悠闲自得地手持啤酒瓶开怀畅饮的情景。这已经成为俄罗斯街头文化不可或缺的一景。在街头设置的保洁箱里,街边的牙石上,随时都可以看到被人丢弃的啤酒瓶。有一次笔者在路边候车,无意间发现路边的街灯上竟有一只啤酒瓶,看来俄罗斯人饮酒之余也没忘了幽默一下。
在俄罗斯,上年纪的人还是钟情于一种叫格瓦斯的饮料,但年轻人已经被可口可乐等西式饮品的特殊口感和声势浩大的广告宣传所俘虏。
葡萄酒在俄罗斯好像没有像在欧洲大陆那样占据崇高的地位,也许是伏特加在俄罗斯人心目中的地位太重要了,以至于再好的东西也难以取而代之。
有人说:酒文化是一种品位。而品位中包含有酒产品的香型定位、包装装潢、市场营销战略、文化传播功能,及高品、高价、高质等方面内容。笔者认为这种说法有一定道理,但未能抓住其纲,绝非一语破的、无懈可击的准确论断。如果说酒文化是一种品位,那么任何一种有点品位的酒,都可以说有酒文化吗?此说显然不足以服人。