一、伏特加是用什么酿制的?
伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料,通过蒸煮的方法,先将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,完成后使用木炭进行过滤,吸附酒液中的杂质,装瓶前再用蒸馏水进行稀释,终的酒精含量约为40%-50%。
二、伏特加与白酒区别?
1、产地不同。伏特加主要是俄罗斯生产的。而白酒是中国的特色酒。
2、酒度不同。伏特加的酒精度数一般是40度。而白酒的酒精度数要高于伏特加的酒精度数,通常是42、52、53度。
3,饮用方式不同。伏特加在饮用时,加冰饮用,追求酒体像水一样纯净。而白酒通常是直接常温饮用即可。
三、伏特加的主要原料是什么?
马铃薯、玉米和糖蜜。伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。
四、伏特加有香精吗?
一般伏特加都是直接蒸馏的不含香精。
五、伏特加酒怎么样?
伏特加无色无味,就像单纯的酒精一样,似乎没有什么特别的,但它在国外有很高的销量,在国内很受欢迎。也许简单性已经成为它的流行的原因,因为简单,因为无色无味。对于只想喝一点酒的人而言,无色无味的伏特加更适合。
六、中国卖的伏特加是勾兑的吗?
不是勾兑的。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。