一、威士忌和伏特加有什么区别?
1、原料以及制作工艺不同
伏特加是以谷物或马铃薯为原料,经过精馏、过滤等工序制成的;威士忌是由谷物静置发酵再蒸馏,然后放入橡木桶中存储的。
2、酒精度数不同
伏特加的酒精度数一般是40-60度,也有的精馏伏特加,其度数可以高达96度;威士忌的酒精度数一般在32-60度之间。
3、颜色不同
威士忌的色泽从浅黄到深棕色都有;伏特加则一般是透明的,比较纯净。
4、口感不同
伏特加的特点就是纯净,口感清冽爽口,火辣刺激,不同的伏特加并无口感和气味的差异;威士忌闻起来像是自家酿的白酒,但口感方面比较复杂,从清香到醇厚都有。
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5、喝法不同
伏特加一般是纯饮或做鸡尾酒的基酒,饮用的话通常是饮用冷藏过的伏特加,再配上酸菜和咸菜;威士忌是一般是单独饮用,很适合作为朋友小型聚会时的饮品。
6、流行区域不同
伏特加和威士忌在全世界范围内都享有盛名,不过相对来说,伏特加更倾向于被北欧和东欧人所喜爱,而威士忌则是在西欧更为普遍。
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二、伏特加和威士忌哪个好喝
伏特加和威士忌都属于洋酒,都属于世界六大蒸馏酒之一,那么这两种酒哪种更好喝呢?
威士忌和伏特加比较起来,各有各的特点,威士忌的口感略重,混合有咖啡、巧克力、药草的味道;伏特加的口感则比较纯净,在口感和风格方面比较突出。两种酒哪种更好喝主要看个人的口味和喜欢。
一般来说,单纯饮用的话,威士忌的口感更好一些,伏特加喝起来没什么味道;如果是调制各种鸡尾酒,由于伏特加纯净的特点,更容易发挥味道和特色。
二、请问伏特加、威士忌的口感及特点是什么?
一、口感上: 纯净的伏特加是没有味道的,现在也有加入果味的伏特加 威士忌,美国威士忌略带甜味,苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味,爱尔兰威士忌和加拿大 威士忌没有突出特点,威士忌的共同特点是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,药草的 味道,但并不突出,需要仔细品尝 。二、酒精浓度:伏特加浓度多数在40%-43% 威士忌浓度多在40%-45% 各种酒类都有贵贱之分,例句几个:伏特加品牌比较好的有:grey goose(灰雁), kauffman(霍夫人),价格在1000元以上 威士忌品牌比较好的有:glenffidich(格兰菲迪12年/18年/25年),macallan(麦卡兰12 年/18年/21年),另外chivas(芝华士21年,38年)都很好。
三、威士忌和芝华士伏特加区别?
不同在于原料的选择和制造工艺方面。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40一50之间。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
四、哪种牌子洋酒好喝什么牌子的洋酒好喝?
瑞典的adsolute还是不错的吧,在伏特加里面;苏格兰威士忌,Glenffidich轩尼诗XO absolute smirnoff都是不错的选择不过出名的品牌还有白兰地:brandy 人头马remy martin 轩尼诗hennessy 卡慕camus 御鹿hine 威士忌:whiskey 占边jim beam 四玫瑰four rose 白马white horse 威凤wild turkey 顺风cutty sark 梅克斯马克maker's mark 尊尼获加jonnie walker 芝华士chivas 伏特加:vodka 苏联红牌stolichnaya 芬兰迪亚finlandia 瑞典绝对absolut 法国灰鹅grey goose 波兰雪树beveldere 荷兰凡高van gogh 新西兰低于42度42below 朗姆酒rum 摩根船长captain morgan 美雅氏myer's 百佳得bacardi这样可以么?
五、伏特加和威士忌有什么区别?
区别一:饮用方法不同。
伏特加酒两种喝法:
”冷冻伏特加“(neatvodka),冰镇后的伏特加略显粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能细斟慢饮的,喝就喝个杯底朝天,颇象咱山东汉子的豪饮。
另一种喝法是“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成,长杯盛放,慢慢品味。
威士忌:
加汽水
基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
区别二:起源不同。
威士忌起源简述:
截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能确定的是,威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法,苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。
苏格兰的威士忌在15世纪时,更多的是作为驱寒的药水。
公元11世纪的时候,爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音,由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。
1780年,合法的蒸馏厂仅有8间,而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌,苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
1823年,英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境,同时又大力“围剿”非法蒸馏厂,从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。
1831年,苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still),这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏,极大地提高了蒸馏效率,从而降低了威士忌的价格,使威士忌更加平民化。
伏特加起源简述:
俄语“Vdka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根,斯拉夫语的意思是指少量的水。
1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。
1751年,叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义,但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。
区别三:制作原料不同。
威士忌制作原料:
麦类(大麦、小麦、黑麦、麦芽)、谷类(玉米)
伏特加制作原料:
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
六、伏特加和威士忌哪个好喝?
威士忌。原因如下:
1.伏特加太单调
根据美国烟酒税收与贸易局的定义,伏特加“没有鲜明的特征、香气、味道或颜色”。大多数国家都有类似的法规,因为伏特加的本质就是无色无味,如果存在其他味道,就不是正宗的伏特加酒。
如果做得好,无论是用谷物还是土豆做的,伏特加的味道都是一样的,也就是说做得好,伏特加尝起来什么都不像。这也许就是为什么俄罗斯人喝伏特加时把伏特加当成水喝,因为它和水的味道有一些共同之处。
虽然无色无味是伏特加最大的优点,但也是伏特加最大的缺点,虽然伏特加和各种各样的饮料勾兑饮用,或者调制成鸡尾酒。但论口感和风格伏特加却不如威士忌。
2.威士忌更有趣
如果你对威士忌了解很多,你就会变得有趣,但如果你对伏特加了解很多,你就会成为一个单纯的爱好者。威士忌有着深厚的传统,包括谷物配方、蒸馏设计和桶龄,其中有几十种组合。这就是为什么威士忌酒厂是旅游景点,而伏特加唯一有趣的地方是添加了什么调味料。
3.威士忌更适合调酒
说到调酒,伏特加给调酒学带来的唯一东西就是酒精。它是一种中性酒精饮料,这就是为什么很多鸡尾酒都依赖伏特加。而威士忌会添加一些东西,以至于老式的萨泽拉克鸡尾酒或萨泽拉克鸡尾酒的味道会大不相同,这取决于它是用波旁威士忌还是黑麦威士忌。
4.威士忌的产地更丰富
威士忌来自五个主要的传统国家,主要的威士忌产地是美国、加拿大、爱尔兰、日本和英国。