一、伏特加为什么无色无味？
伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。
蒸馏酒时蒸出来的液体常按时间被分为头、中、尾三个部分，头部富含酯质，尾部富含杂醇油，这两类物质都拥有浓烈的香气，这与伏特加的宗旨是不契合的，因此会被扔掉，只留绝大部分都是酒精的中部。
二、伏特加为什么没有白酒味？
伏特加，在柱式蒸馏器中经过十几次精馏，最后得到96%以上，甚至99%的酒精，就是蒸馏后得到的乙醇含量越高，酚类和醇类的风味物质就越少。我们闻到的酒味，并不是乙醇的味道，而是各种的香气物质。所以酒味物质就基本没有了。
三、伏特加有哪些特征？
伏特加特征的是纯净，除了酒精和水，没有其他任何味道。拥有500多年历史的伏特加是俄罗斯国酒，主要以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵糖化后，蒸馏出纯度高达95%的酒精，再用白桦木炭过滤，将其中所含的酸类、醛类、酯类等杂质除去，最后用纯净水稀释完成。
活性炭过滤是伏特加与其他烈性酒的主要区别。
四、伏特加为什么没有酒香？
伏特加酒通过蒸馏直接取酒，而国产酒是通过长时间发酵再蒸馏，所以伏特加酒不香。
五、伏特加都和酒精一个味道么？
伏特加闻起来确实像酒精，没有香味，喝起来口感很纯净。
伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。
但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。
六、伏特加为啥闻着没有酒味？
伏特加是利用含有淀粉的作物（玉米、马铃薯等）或含糖的作为来生产的，通过多次蒸馏，不需要熟化陈年就可以饮用的酒精饮料。口感上： 纯净的伏特加是没有味道的。
喝伏特加，就是喝纯净酒精带来的味觉刺激，它是一种中性的酒精年轻欧，它没有其他的颜色和味道，所以更多的是作一种基酒，来做调配酒来饮料。
七、我喝过一点伏特加没有一点酒味?吓的我不敢喝请问是真的吗？
答：是假的！
伏特加的酒精度是40—60度之间，伏特加酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，是人感觉到不甜，不苦，只有烈焰版的刺激！如果您喝的没有酒味，说明喝的是假的！
八、伏特加是什么味道？
伏特加的味道相比其他的酒还是有一定的区别，因为伏特加味道原本是浓烈刺鼻的，除了酒香味儿以外，几乎没有其他特别的香味，比较劲儿大，冲比但是好的伏特加味道会相对细腻顺滑一些，闻起来有谷物的味道，动起来质地会变硬，而相对比较差的伏特加是涩的，苦的，水汪汪的感觉。