一、伏特加酒的历史起源？
俄罗斯伏特加酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的，但当时莫斯科大公瓦西里三世为了保护本国传统名酒。蜜酒的生产销售，禁止民间饮用伏特加酒，当时的伏特加酒只是上流社会贵族的宠儿。1533年，伊凡雷帝开设了一个“皇家酒苑”，但不久他又下令只允许自己的近卫军饮用伏特加酒。直到1654年乌克兰并入俄罗斯，伏特加酒才在民间流传开来。
帝国时期俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的，随着需求量的逐步增加，开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料，经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺，酿成了高纯度的烈性酒，伏特加。十数年后，这种清冽醇香，纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。伏特加犹如一场盛大的晚宴，使得每个俄罗斯人都流连其中。
二、苏联红伏特加故事？
对于俄国人而言，没有酒意味着没有生命。这群俄国人号称战斗民族，但是喝醉了之后，他们就会认为世界是酒构成的。而俄国最出名的酒，就是伏特加，这是一种酒精度数极高，如同纯酒精一样的酒。
依靠这个东西，俄国人们在原本是一片沼泽的不毛之地建立了圣彼得堡，也让哥萨克骑兵纵横驰骋，甚至击败了不可一世的拿破仑。
而俄国军队喝酒，更是一个传统，自17世纪开始，俄国军队就开始配发伏特加，或是任何可以找到的酒。伴随着俄国人粗野的呼喊声和伏特加，俄国军队的“灰色牲口”们顽强的战斗着。不过到了二十世纪的二十年代，酗酒终于被认为是一种恶习。而在红色苏维埃中，酒也不再成为一种必需品，即便它是俄国的传统。
但是即便是最激进忠贞的布尔什维克，也必须承认一点，当战争爆发时，伏特加就成了他们的战友。这是因为，在和平时期，酒精管制可以通过军纪维持，而且和平时期部队生活也并不严苛，所以军队对于酒基本上没有什么特别需求。然而到了战争时，就完全不一样了，无论是恶劣的战争环境，还是士兵的精神压力，都让士兵渴望能得到酒。
三、伏特加酒发展历史中哪位名人做出了贡献？
门捷列夫
门捷列夫
伏特加是门捷列夫命名的，他也因此被誉为“伏特加之父”。通过研究，门捷列夫发现伏特加酒的最佳酒精度应为38°，门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。
007
007
1962年，007首部《勇破神秘岛》上映，詹姆斯·邦德一出场就要了一份伏特加，而且指定Smirnoff斯米诺伏特加。自此，他的名言“伏特加马天尼，要摇的，不要兑的！”席卷全世界。在《007大战皇家赌场》中，Smirnoff斯米诺伏特加依然是邦德不变的选择。
四、俄罗斯关于酒的故事？
伏特加是俄罗斯的国酒，俄罗斯人对此特别自豪。
不管你信不信，15岁至65岁的俄罗斯人，平均每年要喝掉60升的伏特加。
不仅俄罗斯男人爱喝，伏特加也是女性的挚爱。
在俄罗斯街头，经常能看到喝得醉醺醺的人们。有时候你甚至能看到警务人员，喝大了之后在工作期间手舞足蹈。
伏特加的牌子很多，有钱人喝最顶级的，穷人也能买到便宜的过过酒瘾。爱喝伏特加的人非常多，消耗量之大令人咂舌，同时假冒的伏特加也是个问题，每年至少有三万人因为喝了假酒，导致酒精中毒死亡。
俄罗斯的伏特加酒以谷物为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精。距离莫斯科东南部500公里，有一家最有名的国有伏特加酒厂。
粗略地说，伏特加的成分是乙醇和水。并非所有的酒精加水都能拥有伏特加这一骄傲的名字。
首先把小麦、水、大麦和其他谷物混合在一起，合适的温度和湿度对发酵过程非常重要，这些东西混合成淀粉浆后会流进这些大桶里，等发酵后变得有点甜就可以了。
酵母菌会帮助麦芽发酵，一般是72小时后就能形成酒精。下一步就是蒸馏，这个过程中二氧化碳会被排出去。二氧化碳劲儿挺大的，如果你把头放在排放口那里，感觉就像被人打了一拳一样，有的人甚至会昏过去。
接下来的12个小时，设置不同温度的蒸馏器将麦芽进行过滤，从而分离出纯度为90%的酒精。这里的产能很大，每天70名工人可以用80吨小麦，生产出27000升的纯酒精。但这些酒精还不能被称为伏特加，必须加水稀释后才行。水的净化对伏特加的品质有至关重要的影响。
根据全俄国家技术检验标准，伏特加的烈度应该保证在40度到60度之间，不能多也不能少，所以这里的配比就是40%酒精加上60%处理过的水。
装瓶是伏特加生产的最后一个步骤，酒厂有洗瓶子的流水线，这样才能保证酒的味道不受干扰。
总的来说，伏特加酒的价格和使用的原材料有关，谷物、酒精和水的成本越高，售价就越高。当然，如果酒瓶是特殊设计的，也会对价格有影响。
酒厂的厂长说，他们酿酒使用的是有机麦子，没有上过化肥，这样肯下本钱的酒厂可不多见。当然，这家厂既生产高端的伏特加酒，同样也有便宜货，最便宜的伏特加一瓶才21元人民币。
同样的，由于需求量巨大，俄罗斯的伏特加造假情况也很严峻，之前就发生过群体性假酒中毒事件，中毒和死亡人数不断攀升。