一、matador是什么品牌洋酒?
洋酒分为 白兰地 威士忌 金酒 郎姆酒 特基拉(墨西哥烈酒) 伏特加 力娇酒.白兰地是葡萄的蒸馏酒,里面人头马,马爹利,轩尼诗属于国际三大品牌.威士忌是谷物的蒸馏酒,有芝华士12年,黑方,红方,杰克丹尼,这些都是常见的.金酒有哥顿,孟买蓝宝石等,金酒又称杜松子酒,琴酒,毡酒.郎姆酒是甘蔗的蒸馏酒,里面百家得和摩根船长比较有名.特基拉又称墨西哥烈酒它是一种类似仙人掌的植物,一般夜店常喝的有豪帅,奥美加.伏特加是土豆谷物的蒸馏酒,绝对伏特加,苏红苏绿比较有名,力娇酒属于女士甜酒或开胃酒一般都在餐前饮用,百利甜很受大家欢迎.
二、在迪吧一般都喝什么酒?
酒吧的洋酒大部分可分为6大类:
1.白兰地:人头马,轩尼诗,马爹利等,这一类比较昂贵,但口味确实棒。
2.威士忌:皇家礼炮,杰克丹尼,黑方,红方等,这类酒一般配绿茶加冰块喝。
3.金酒:杜松子,哥顿金,狗头金等,这类酒口味绵软,比较入口。
4.特基拉:这个酒在酒吧很流行的喝法就是特基拉爆。 5伏特加:这是俄罗斯产的酒,有皇太子,等。 6朗姆酒:牙买加,等 这些酒一般用做条鸡尾酒,但是也可以用盎司买。
三、调酒有那些基酒?
常见的6大基酒分别是朗姆酒、伏特加、白兰地、龙舌兰、金酒和威士忌。
朗姆酒
朗姆酒是一种由蔗糖酿造的蒸馏酒,酒精度在43度左右。从色泽上可以分为白朗姆、金朗姆;黑朗姆
白朗姆口味清爽、味道清冽,也最便宜,基本50元就可以买到;
金朗姆口味微甜,味道浓厚,呈现焦糖色/金褐色,价格在70元左右。
黑朗姆是酿造3年以上酒液呈褐色,更甜且有香料味,会更受大众喜欢,价格80-100+元不等
以朗姆作为基酒的鸡尾酒里,名气较大的就是莫吉托(Mojito),用白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷调配即可。
选购时大家可以挑几个经典的牌子:百加得(Bacardi)、摩根船长(Captain Morgan)、哈瓦那(Havana)。
伏特加
再来说说伏特加,伏特加是俄罗斯与波兰的国酒,酒液透明无香味,口感浓烈,一般的伏特加的度数都是40-60度,价格在80元左右。
正因为它无色透明,大部分没有涩味,所以在很多人眼里纯粹是用来提高酒精度的酒,可以毫无压力地把它兑进果汁、牛奶甚至咖啡里。
比如用伏特加制作的经典:血腥玛丽( Bloody Mary),就用番茄汁+辛辣苦艾酒+芹菜根一起制作而成。
选购时可以关注:绝对牌(Absolute)、蓝天牌(SKYY)、AK-47、斯米尔诺夫牌(Smirnoff)。
白兰地
白兰地是所有以水果为原料所制造的蒸馏酒,常讲的白兰地都是指葡萄白兰地,是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
酒精度一般也是在40度左右,价格在基酒中也属于比较贵的。比如轩尼诗的V·S·O·P干邑700ml大概就450元左右。
法国所生产的白兰地是最为著名的。分为干邑白兰地和雅文邑白兰地。干邑,原本是法国波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。
干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地都可命名为干邑,但并非所有的白兰地都是干邑。
干邑白兰地又分各种等级,在白兰地国家标准中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。
那么组合起来便是:
V·S(Very Superior)-属于普通型白兰地- 18个月的酒龄以上,最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2 年;
V·S·O·P(VerySuperior Old Pale)-属于中档干邑白兰地,最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4 年;
X.O(Extra Old )-属于精品干邑,最年轻基酒在橡木桶中陈年至少6 年。
一般来说,成品的干邑是由许多种不同年份的干邑勾兑而成的。
有些干邑在勾兑时原酒的酒龄已经远远超过最低年限,XO、Napoléon 和Horsd’Age等陈年干邑白兰地在勾兑时有些原酒的酒龄已达到几十年。
龙舌兰
龙舌兰,是墨西哥的国酒。它的来源是一种墨西哥原生的植物,长得像仙人掌,但和百合的渊源更加近一些。
龙舌兰酒是使用龙舌兰草的心为原料所制造出蒸馏酒,酒精度在37-40度之间,一般70-80元左右就可以买到
一般分为两种颜色:白色和金色。
白色的无需橡木桶陈年。金色是白色龙舌兰加上焦糖调色而成。
玛格丽特(Margarita)就是以龙舌兰为基酒的著名鸡尾酒,延续墨西哥的传统(杯口沾一圈盐巴),然后用龙舌兰、君度、青檬汁调配摇匀后的酒液就是玛格丽特了。
经典品牌有:奥米加、征服者、雷博士、豪帅
金酒
金酒经常被喻为是鸡尾酒的六大基酒之首。
金酒(Gin)又被音译成“琴酒”,或者直译为“杜松子酒”,是以杜松子、药草、谷物等为原料的蒸馏酒,酒精度一般在35一55之间,50元左右即可拥有一瓶。
金酒分为荷兰金酒和英国金酒。
荷兰金酒所采用的原料大都为大麦麦芽、玉米以及黑麦等,需经过3次蒸馏,酿造过程还会加入糖分。
所以荷兰金酒除了颜色清亮、口感香醇,还带有略甜的口感。大家如果想纯饮或者喜欢甜度强一点的可以选择荷兰金酒。
英国金酒大多采用谷物、甘蔗等为原料,加入各种植物药材,经过二次蒸馏而成,想调酒可以选择英国金酒。
在以金酒作为基酒的鸡尾酒当中,最大名鼎鼎的就是马天尼(Martini)。
这是一款只用金酒+味美思调配而成的鸡尾酒,因酒的不同品牌和比例的差别变化无穷,也因此成为知名度最高的一种饮品。
经典品牌:哥顿、必富达、孟买蓝宝石、猴王黑森林。
威士忌
最后来说说威士忌。最著名的5个威士忌产区分别是苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国和日本。它们都有各自的特点与风味,酒精度一般是40度左右,价格90元就可以买到一瓶美国波本威士忌。
苏格兰威士忌与其它威士忌最大的不同,是在制造过程中使用了泥炭。用泥炭为燃料对麦芽加热脱水,味道便留了下来。
而苏格兰单一麦芽威士忌是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。
美国威士忌中最著名最古老的是波本威士忌,原料主要是玉米,通过对发酵好的谷物麦芽糖进行蒸馏后获得。
苏格兰威士忌品牌有:芝华仕、百龄坛、格兰;
美国威士忌可以选择占边、杰克丹尼;
日本威士忌入门款可以选择山崎1923单一麦芽威士忌。
四、请问:j.p.chenet是什么牌子酒?是白兰地吗?
白兰地Brandy产自法国出名品牌:轩尼诗(Hennessy)威士忌Whisky/Whiskey产自英国出名品牌:尊尼获加(JohnnieWalker)朗姆酒Rum产自古巴出名品牌:摩根(CaptainMorgan)金酒Gin产自荷兰出名品牌:哥顿金(Gordon's)特基拉(龙舌兰)Tequila产自墨西哥出名品牌:没什么,都不相上下伏特加Vodka产自俄国但其赫赫有名的却是瑞典的绝对伏特加(AbsolutVodka)
五、ktv里面有什么酒?
红酒就不多做介绍了,一般KTV就那么几种,所谓的那些高档的大多都是假的!特别是神马路易拉菲的都是假的。洋酒就有很多种了,一般KTV主要就是威士忌,白兰地跟伏特加为主。有的也有金酒 、朗姆酒 、龙舌兰 。白兰地(干邑)品牌:轩尼诗、马爹利、人头马、拿破仑等; 威士忌品牌:芝华士、麦卡伦、格兰杰、尊尼获加、杰克丹尼、加拿大俱乐部、占边、威雀等; 伏特加品牌:绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)、芬兰伏特加、蓝天伏特加、维波罗瓦伏特加、灰雁伏特加、雪树伏特加等; 朗姆酒品牌:百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长等; 金酒品牌:孟买蓝宝石金酒、哥顿金酒、白斯福、施格兰金酒、卡尔琴金酒等; 龙舌兰品牌:懒虫、奥美嘉、瑞莎等;另外啤酒一般也就那几种比较常见的是:红石梁。百威。科罗娜。青岛。贝克,布拉马。时代。雪津,KK,喜力,嘉士伯。雪花另外还有百加得冰锐