一、保健酒和一般白酒有啥区别？
主要区别：
保健酒是配制酒，一般市场上说的主要分营养成分、保健成分、功能性成分三种，是具有一定保健功效的混合酒；
一般意义上的白酒是勾兑酒，包括勾兑基础酒和调味两个过程。白酒有七分技术，三分艺术之说．三分艺术就是指的白酒勾兑。
千万别误会，有人一听说白酒勾兑酒认为酒质有问题。实际上，白酒一般都需要勾兑。通俗地讲，勾兑的是味道、度数。度数要统一（一批酒），风格要独特、一致。
换句话说，如果不勾兑，大多数消费者是就接受不了的。
二、药酒与保健酒有什么区别？
药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒，是药准字号药酒（以下简称“药酒”）与营养类保健酒（以下简称“保健酒”）的通称。药酒与保健酒在我国已有几千年的历史，这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与保健酒存在着异同，在中国古代却没有区别开来，由于时代的局限，只是笼统地称之为“药酒”。药酒与保健酒科学的界定还是20世纪70年代后的事情，这是个重大的历史进步。我国药酒及保健酒的生产饮用现已成为一个独立的门类。它们与传统产品比较，有一个最显着的特点，就是与中国古老的中医、中药相结合，集饮用、保健、治病、强身于一体，被视为“中国的国粹”。药酒与保健酒相比，其相同之处，是酒中有药，药中有酒，均能起到强身健体之功效，但二者却有着明显的差异，如下：◆ 从定义上来说，保健酒首先是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征；而药酒则以药物为主，具有药物的基本特征。◆ 从特点上来说，保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的，还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者，以此来补充人的营养物质及功能性成分，它的效果是潜移默化的；而药酒则是以治病救人为目的，用于病人的康复和治疗其病理状态。◆ 从饮用对象来说，保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群（介于健康与疾病之间）（此处的人群指成年人）饮用；而药酒则仅限于患有疾病的人群饮用，它是大夫开的一剂方药，它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，必须在医生监督下饮用。◆ 从风味上来说，保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调；而药酒则不必做到药香、酒香的协调，俗话说“良药苦口利于病”。◆ 从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用；而药酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药（清、温、消、补、下、和等类中药），以药物为主。
三、保健酒和药酒的区别是什么？
保健酒以东园孝心酒为例，其主要功能是增强免疫力、消除疲劳、耐缺氧，起到预防和保健作用。
药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用。
虽然二者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。
四、保健酒是属于果露酒的一种么？
保健酒，又叫配制酒，也就是使用一些有保健功能的药材或替他物资与酒进行配制，形成具有保健功能的酒，果露酒是用水果生产出来的酒，二者不尽相同。
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