1. 琴酒酒厂酒名
除了琴酒和小弟伏特加以外,其他大概都是。
波本一一日本公安;
黑麦威示忌一一赤井秀一,FBI卧底;
基尔一一水无怜奈,CIA卧底。
苦艾酒一一不明。
2. 琴酒酒厂全员图片
黑衣组织,又被称为“酒厂”。原因和简单,因为黑衣组织成员的名字都与“酒”有关。
1、琴酒——代号:Gin(金酒)
黑衣组织里出镜率最高的以为,也是最早登场的黑衣组织人物之一。
金酒(Gin),世界第一大类的烈酒,口味辛辣直接,和琴酒冷血的特性非常符合
3. 琴酒官方信息
假的,琴酒没有发现柯南是工藤新一。
琴酒从来不记已死之人的名字和样貌,在琴酒眼中工藤新一已死于APTX4869,所以不会去关注工藤新一的消息,也不会就此发现柯南就是新一这件事。
其次,宫野志保在APTX4869死亡名单上将工藤新一的名字划去,并备注死亡。这样就不会有人发现工藤新一还活着并变身为柯南。
4. 琴酒酒厂图片
这次来说说名侦探柯南的一位人气角色贝尔摩德,很多人称她为贝姐、柯南干妈甚至柯南亲妈,因为贝姐虽然是反派人物,却一直保护着柯南小兰他们,甚至有人认为贝姐为了柯南,最后都能反了酒厂,对他简直比亲妈还好,而这次我们就来看看贝姐到底救过柯南多少次。
在满月篇主线的时候,贝姐是伪装成新出医生暗中调查灰原的,一次碰巧和赤井、朱蒂同乘一辆车,遇到了抢匪,柯南因为擅自行动被抓到,抢匪们差点一枪打出大结局,结果是化妆成新出的贝姐护住了柯南,救了死神小学生一命。至于贝姐为什么对柯南这么好,是因为在纽约篇的时候,贝姐被新一和小兰所救。
贝姐因为这两个人领悟到了救人是不需要任何理由的道理,为此将两人视为自己的天使,凡事以两人的安危为主。然后在满月篇里,贝姐实施消灭灰原的计划,最后被柯南和FBI妨碍,自己劫持柯南一起逃走,与那位先生联络时被柯南获取BOSS邮箱地址,贝姐想出了两全之策,使用迷烟,自己打伤腿,把柯南的装备破坏后离开。
即使伤害自己,贝姐也没有取柯南性命,属于第2次救了主角的命。而在水无怜奈初登场的章节里,柯南的监听器弄巧成拙,琴酒误以为酒厂被毛利大叔盯上了,大张旗鼓地全军出动,去取大叔性命。又是贝姐一直在琴酒耳边,帮着说好话,再加上赤井出手,终于使得琴酒最后把毛利大叔从黑名单里去除了。当时琴酒是打算和毛利大叔,还有和他有关的孩子一起消灭的,贝姐第3次出手拯救柯南的性命。
再往后贝姐的出场率就减少了不少,只是经常出现在回忆里,而在波本篇的时候,贝姐也是对安室透千叮咛万嘱咐,让他怎么搜查雪莉都无所谓,但一定不能让柯南和小兰受到一丝伤害。直到波本篇结束,与有希子在列车上对决时,贝姐还是念及旧情,没有把那么多知晓酒厂情报的人全都出手解决掉,答应了有希子的比试,暗杀灰原再一次失败后,陪着柯南等人做戏做全套,隐瞒了雪莉其实还活着的重要消息。
如此看来,贝姐多次为了柯南还有柯南身边的人进行了一系列对酒厂不利的行动,甚至比有希子还要宝贝柯南,被称为干妈还有亲妈属实合适。而贝姐有时还会戏弄戏弄干儿子,协助安室调查赤井死亡真相的时候,给朱蒂还有卡迈尔设套,安室成功识破了赤井诈死的计划。目前贝姐最后一次在动画里出场是在背叛的舞台里,伪装成阿梓,写名字时装成小兰的声音,柯南没反应过来被套路一把。
5. 琴酒 酒厂
啊~雪莉
“啊~雪莉。”是最广为人知的,因为口头禅的主人是酒厂最敬业的员工琴爷·琴酒。黑衣组织内到处都是叛徒和卧底,然而琴酒却以一己之力维护酒厂的运作,可谓是酒厂的第一号大功臣。工藤新一就是因为被琴酒阴了才变成柯南的,从某种程度上来说,乌丸莲耶不是新一最大的敌人,琴酒才是。
6. 琴酒是什么酒贵吗
经历—原著中从未提过,所以不好说,但是想想琴酒目前已知的技能:射击狙击(目前仅次于秀一)、推理、布局打团、老贼说大哥近身也很强……
大概也是去过夏威夷的人。
还有必须提的雪莉,大哥过去的经历不可能没有雪莉。
角色能力:
不好意思我就是认为琴酒是全剧综合战力第一(颜值也是第一)的男人不接受反驳谁反驳我删谁。
同样是大人物的亲信,对比库拉索出场就背叛组织和伏特加的忠心耿耿,朗姆大人你管教手下的能力不行啊。
————个人情感————
因为原著中,和琴酒有疑似感情线的只有雪莉和贝姐,但雪莉的暧昧戏更耐人寻味,所以我重点说雪莉
我在微博上回复过一句话“
每一个证明琴哀之间没关系的证据,同时也证明着他们之间关系不一般”
。我不知道为什么琴爷不会爱上任何人(客观原因一定是青山懒得画)。
不过,琴酒一旦爱上任何人,
这画面都不是一部少年漫承受得了的
会把这一部青梅竹马推理恋爱番变成-霸道恶魔的娇宠甜心 或者 爱上我杀了我-这种画风
甚至可以衍生到死亡美学。
琴酒vs贝姐——青山已经实锤说是贝姐曾撩过琴爷,但是知道琴爷不会喜欢上任何人所以放弃了。(转身投入boss的怀抱?不过有几集,你们发现了没=。=老贼故意搞事情让贝姐和波本之间有点小暧昧,不过这不重要。老贼日常搞事情)
还是要提到我的本命GS,这对哥特式恋人
虽然73说琴酒不是雪莉的菜,但是,没说雪莉不是琴酒喜欢的类型啊。
73说琴酒喜欢“好女人”(翻译也有可能是“美丽的女人”)
在我看来,组织里,琴酒身边同时称得上好女人或者美丽的女人,目前出场的大概只有雪莉了吧?
说句不好听的,组织里的女人不管是核心还是边缘,都不会有绝对的好人
包括宫野明美,为了救妹妹离开组织她也能下手抢劫,说她蠢她也蠢,居然会相信组织会放人,说她聪明她也真的很了不起,能瞒过组织的眼线把母亲的录音藏起来,大概是潜力爆发,为了妹妹,反侦察力也max了。
但是任何东西都是要对比来看的,如果大环境都是“幸福家庭生长的孩子”,那么天使兰的善良也不足为奇了。
放在组织这个黑暗大环境里,宫野姐妹就是这个黑暗世界的天使啊。
哀酱又那么可爱,穿的衣服(绯红毛衣和白大褂)在黑色的世界里也那么鲜亮
按照老贼给的公式,琴酒以前在组织里会对雪莉感兴趣真的太、正、常、不、过、了。
前面说了组织里没有好人,所以思考方式不能按照正常人的思维来。
面对宫野姐妹和FBI卧底有关系,以及宫野明美要带雪莉离开组织的事情时
正常人的逻辑思维是:天啊我暗恋的女人的姐姐在作死我要阻止她作死啊!
但放在琴酒的世界观里,可能是:我曹!我暗恋的女人的姐姐在作死,为了不让她影响到雪莉干脆把她结果了。
就是这种“为了活命必须截肢”的逻辑思维
当然,作为组织里相对正常的女神雪莉,并、不、买、他、的、账。
可以想想组织到底有多恐怖,沼渊己一郎,一个成年男性,因为惧怕组织,疯疯癫癫还杀了无辜的人。可想而知组织的恐怖,连一个大男人都承受不住,何况少女雪莉=。=她的逻辑思维里,第一反应肯定是:恨组织——害怕——逃跑——躲起来——求死——死不了那就继续等死。
雪莉跑了,这对于琴酒而言肯定是背叛
当一个人忠心到极点时,他对背叛者是零容忍,加上组织对琴酒而言几乎是信仰一样的存在。
我以前一直get不到这种爱你又要杀你的心理感受,直到有一天我朋友问我:如果琴酒结局必死你会怎么做?我心里想,如果注定是死,那希望琴酒死得漂亮,让人难忘。
get不到的自己想一下如果你知道你心爱的人或(动漫角色)必须死并且没有其他可能,你会不会希望它死得美丽且轰轰烈烈?
就是那一瞬间我get到了GS虐恋的合理性:当你没办法让心爱的人活下来时,让她死得漂亮点是能给的最大的温柔。在琴酒的世界观里叛徒是必须要杀的,但是这个叛徒偏偏是诱人的少女科学家。所以,死是必须死,“只剩一个头也无所谓”,但是如果有机会——“让你死的漂亮一点也无所谓”,“离天堂最近”……
杯户天台虐恋大戏之后就有了一个转折:把雪莉救走的男人。琴酒一秒变东亚醋王还和雪莉同步转移话题(呵,说他们没关系我才不信)。这时候琴酒的心态大概就是“少女科学家也恋爱了?我倒想看看你喜欢的是什么样的人”。说他单纯好奇也可以(问题来了,大哥你没事干嘛好奇别人喜欢什么类型?),说他吃醋也可以。
这里有个细节,雪莉很怕组织的人,但她遇到琴酒的时候,她笑着怼琴酒:你还真有耐心……
对比遇到贝姐:害怕到石乐志坐在公交车上发抖
对比遇到库拉索:你要把我带回组织是吗?
我有一种,对比她遇到组织其他人单纯的害怕,面对琴酒她好像更放松一点,还有心情:临死前也要顶嘴,就不让你占上风的错觉。接下来几次琴酒出场都几乎和雪莉无关,就直接说列车事件。这里由于猪队友的集体作死,成功让琴酒认为雪莉死了。
但大哥发现贝姐多带了炸药的时候,大哥是惊讶的。
得知雪莉死了以后,大哥是平静的。
而我恰恰觉得这种平静反而说明问题。
平静地毫无情绪波动。
对比他杀了雷司令:他招呼伏特加去东京,还低下头笑了。对比他杀了赤井秀一,杀了爱尔兰等等(我曹我突然发现琴酒杀的人其实不多啊,大部分都是组织的人,要洗白其实也很容易啊),好不容易杀死了叛逃这么久的雪莉,竟然不吟诗作对?
所以我认为这个时候的正常反而不正常了。
——
再补个细节:DJ事件
水无怜奈出场的那一集
这一集琴酒除了展示领导力,还依旧带上了雪莉——
在他发现基尔鞋底的发信器后,他去找小五郎了,然后问了一句令人遐想非常的话:“你和雪莉,是什么关系?”(真的很是执着了)
于公,琴酒没必要问,小五郎就算和雪莉没关系小五郎也必须死(因为怀疑他窃听基尔)
于私,琴酒估计在怀疑雪莉天台逃走是小五郎帮的忙
然后大哥做出了差点完结柯南的命令:杀掉小五郎和小鬼
没成功的原因是:
1、贝姐阻拦
琴酒很给贝姐面子啊,但贝姐一直阻拦的时候,琴酒也很不耐烦地拿伯莱塔对准了贝姐:你很烦。(心里话:不要妨碍我杀情敌!)
2、赤井出现,成功转移仇恨
可以说从雪莉背叛组织以后,除了红与黑以外,琴酒出场次次带雪莉,列车爆炸后,所有和组织有关的主线琴酒不再出场
所以北理大大画了这么一张图
——
补个小细节:“黑的和黑的混在一起只能是黑的。”
琴酒对着贝姐说这句话,其实这一出戏很是耐人寻味。
琴酒沉默着欣赏舞台上的戏,没理伏特加有一搭没一搭的话。
贝姐伪装侍者,被琴酒识破——想来琴酒对贝姐也是很了解的,也说明他观察力真的惊人。
约调酒的时候,琴酒说了一句:黑的和黑的混在一起只能是黑的。
这个肯定不是真的酒,Gin酒不是黑色的,而是透明的。
所以一定是指代人,他说的黑和黑应该是指自己和某个人(很大可能是贝姐),那么问题来了,他这个黑想和什么颜色在一起呢?是雪莉?但我们不知道了。
雪莉的代表色:纯白的白大褂,相对纯白的心灵,喜欢的绯红色。这个在琴酒用白雪和鲜血吟诗的时候可以推断,雪莉在他心里应该是红或白的颜色。
后面的台词依旧是吃醋“和她在一起的男人也一样。”还有“让她知道什么叫恐怖”。分析一下元素:病娇、占有欲、毁灭……
这……
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角!
——
总结一下琴酒的恋爱侧写——
占有,生是大哥的人,死是大哥的鬼,来生投胎也别想走。
专一,琴酒对目标的专一性可见一斑
狠毒,可以说是一种“除了你谁死了我都无所谓”,参见我的截肢理论
抖S与抖M混乱,毫无疑问背叛、或者让大哥有了疑惑的下场必然是被虐到惨绝人寰,但是这种人格往往在面对那个真爱的时候,会成为抖M,前提是虐他的这个人,是他的人,除了他都不看别的男人一眼的那种。——这也是我反对GS戏里雪莉是抖M的原因,如果琴酒真的和雪莉有一腿,琴酒才是那个M。
琴酒的感情绝对不会你侬我侬恩恩爱爱,绝对是枪与玫瑰交织
所以年纪小的小朋友和喜欢根正苗红的大朋友们都接受不了这种——必然伴随着纠缠和爱恨,拉着你一起坠入地狱,在撕扯纠缠中升华的三观不正的感情。
——
最后引用一下《呼啸山庄》的话来形容琴酒和雪莉(如果有)的感情
毕竟我是GS死忠
我说他的天堂只有一半的活力,他却说我的天堂过于喧闹,就像醉鬼。我说,我一到他的天堂就会昏昏欲睡。他说,我的天堂使他窒息。
我相信人死后是有灵魂的,因为是我害死你的,所以你尽管来找我,这样我们就又可以在一起了。
————
最后的最后
其实琴酒和夜神月一样,这种角色一旦有了恋爱戏,就会变得精彩和惨烈起来,同时也会变得ooc
琴酒如果和雪莉有什么
他们的爱情一定是一曲探戈《一步之遥》
探戈据说是情人之间的秘密舞蹈,男士原来跳舞时都佩带短刀,现在虽然不佩带短刀,但舞蹈者必须表情严肃,表现出东张西望,提防被人发现的表情。其他种舞蹈跳舞时都要面带微笑,唯有跳探戈时不得微笑,表情要严肃。
而《一步之遥》起调安静低调,就像一首小夜曲
突然高调转折,又落入悄然,又骤然变奏
这就是,我对琴酒,以及琴哀感情的理解了。
再补一个结局的幻想吧
结局琴酒可能会死、被捕……
哀酱应该会很幸福地和亲友们走向光明,越来越明亮的光明
琴酒一定会战斗到最后一刻
然后被打入无边的黑暗
他会不会还是希望,能够拖着那个倔强的女人一起下地狱。
“我不想去没有你的地狱”——《呼啸山庄》
——就在放开双手的瞬间,爱撕成两边,原来我们活在两个世界——
7. 琴酒酒厂合照
主线剧情有以下集数:
1、新一变柯南
TV1-2集
新一暗中观察的毛病始终改不了,这一次不走运的新一看见了神秘组织和某公司社长进行秘密交易,看的正起劲的时候不料被后面来的琴酒当头一闷棍干趴下。
变小后的新一来到了阿笠博士这里,说明原委后博士相信了他,不料小兰的突然造访,情急之下的新一急中生智,以江户川柯南的身份蒙混过关。
2、服部识破柯南身份
TV59-60集
通过细心的观察和推理,服部还是怀疑柯南的身份,作死的柯南把麻醉枪对准了服部,醒来的服部发现事情并不简单,威逼利诱下,柯南道出了实情。两人正式成为好基友。
3、雪莉出场
TV135-141集
琴酒利用明美抢劫玩十亿元后便杀死了明美,雪莉对这件事耿耿于怀,组织也没有给一个明确的说法。
雪莉以停止研究为要挟,后被组织关押起来等待发落,期间雪莉偷偷服下了私藏的A药,逃出去的雪莉也是来到了阿笠博士这里,被博士发现后收养,化名为灰原哀。
中间灰原对柯南说了一句很意味深长的话:工藤,我想你从来没想过吧,半世纪前你已经在我们组织进行的秘密计划中,已经有很大关联了。
4、再会琴酒
TV176-178
琴酒接到组织的任务杀掉吞口议员,期间灰原和柯南发现了琴酒的车子保时捷356A,柯南在车上装上了窃听器,上车不久后,琴酒就发现了窃听器和一根啡色的头发。
匹斯可顺利的杀死了吞口议员的同时也发现了灰原哀的真实身份,灰原被带到一个酒窖里,后来经过柯南的指点,灰原暂时恢复了身体逃到了屋顶,却不料琴酒早已等候多时。
赶来救援的柯南一针射向了琴酒,灰原趁机从烟囱逃回酒窖。
5、人鱼篇
TV241-243集
柯南一家和服部两口子来到了人鱼岛观光,期间接二连三的发生命案,柯南调查名册的时候发现了宫野志保的名字,其中还有黑泽阵和鱼冢三郎的名字,这两个名字可能是琴酒和伏特加的真名。
6、纽约篇
TV308-310集
新一和小兰救下了假扮成杀人魔的贝尔摩德,这也为以后满月篇贝姐放过柯南埋下伏笔。
7、板仓卓的日记
TV332-336集
半仓做受到组织的威胁,要求其开发出一种未知软件,但是板仓卓说为了全人类,自己不能开发这种软件,期间板仓卓和贝尔摩德有一段意味深长的对话,我们既是上帝也是恶魔,我们要逆转时间的洪流,让死人复活。
8、宫野志保的录音带
TV363-366集
贝姐发现灰原哀的真实身份,灰原哀在厕所里找到了宫野艾莲娜留下的录音带。重点是录音带的内容,录音带的前18卷提到了爱莲娜正在研究一种药物,大概率就是A药。
9、满月篇
TV371-375集
朱蒂发现了贝尔摩德就是沙朗温亚德,想借此除掉她,却不料被贝姐反打一波,命悬一线的时候,赤井秀一出来向贝姐开了一枪,虽说有防弹衣的保护,但还是被打断了三根肋骨。
情急之下的贝姐挟持柯南逃跑,柯南在身上装了收讯装置,监听到贝姐和BOSS联系的邮箱声音。
贝姐发现后用催眠瓦斯让柯南睡着,而自己则用手枪打自己保持清醒,柯南醒来后发现装置都被破坏,而身上则盖着贝姐的衣服。
10、黑色的冲击
TV459-463集
组织成员水无怜奈、基安蒂、科恩出场,暗杀任务被柯南、FBI阻止
11、黑色的影子
TV502-505集
贝尔摩德去水无怜奈出事目击者家,得到柯南注意;瑛祐在到毛利侦探事务所做客时有意无意的把话题引向水无怜奈,并希望柯南等人前去调查,引起了柯南的警觉。
12、红黑篇
TV538-551集
非常非常经典的一个主线篇,水无伶奈执行任务返程后出车祸被FBI救下,期间发现水无伶奈的真实身份是CAI的成员,是在黑衣组织的卧底,也确认了本堂瑛佑和水无伶奈是姐弟关系。
琴酒设计找到了水无伶奈并且最终成功营救水无伶奈,但是回到组织的水无伶奈似乎被怀疑忠诚度,于是琴酒要求她约出赤井秀一并杀死他,水无伶奈按照要求杀死了赤井秀一。
13、列车篇
TV753-756集
组织发现雪莉乘坐了这一趟的列车,并计划杀死雪莉,派出贝姐和波本来执行这一次任务,但柯南早就看穿了这一切,联系怪盗基德假扮雪莉,期间柯南一行人救下灰原哀。
列车到站之后,贝姐发现雪莉还活着,但是贝姐并没有向上报告,波本也开始怀疑赤井秀一死亡的真实性!
14、世良真纯巧妙的安排
TV812-813集
世良有意让柯南看到自己与一位神秘少女的合影。少女身体虚弱,与世良相像,要求世良称其为“领域外的妹妹”。
15、绯色篇
TV779-783集
非常关键的主线篇,上承列车红黑篇,下接朗姆篇。波本为了验证自己的怀疑,联手贝姐调查赤井秀一假死的事情,波本的疑虑得到了验证,赤井秀一确实还活着,但并不知道就是以冲矢昴的身份或者。
绯色篇的结尾出现了经典的红茶游戏,三个骷髅头杯垫最后都消失了。最后赤井秀一展示了水无伶奈发来的RUM的消息。
16、领妹出场
TV839-840集
“领域外的妹妹”和冲矢昴都很关心羽田秀吉的比赛情况。世良邀请柯南到访,“领域外的妹妹”表示柯南未必符合她的期待。
8. 琴酒是哪里的酒
秋 冬季节
适用季节:秋 冬季节适用
潘海利根家的瓶子,那真的是排排坐最美的风景
为了凑瓶子的我怎么能少了这一瓶
再来闻味道,杜松子酒的开场,太特别了
干净清爽,喝洋酒的宝子们绝对不陌生
那种辛辣的气味扑面而来
如果要幻想一下的话
大概就是那种痞帅的男生喝了一口酒
接着凑近你对着你耳语
你闻到他身上的酒气
突然有一丝莫名的心跳加速
中间的皮革和鸢尾根有一丝苦药感
有点冲、慢慢就有点上头
结尾会呈现香根草的木质调
这个尾调我的大爱
就是这个留香跟我的爱情一样短
跟阿祖家的白瓶差不多了
9. 琴酒牌子
琴酒是一种烈酒,它不具备意识和良知,它只是由人类制造的一种物质。良知是指一种道德标准,只有人类才有能力体验和实践良知。因此,琴酒没有良知这一说法本身就是不合理的。然而,作为一种经过多年调配和精制的酒精饮料,琴酒有一定的文化内涵和历史沉淀。在品酒的过程中,人们可以感受到琴酒所传递的文化和情感,这也是琴酒被认为是高雅的、艺术品的原因之一。总之,琴酒是一种无生命、无情感、也无良知的物质,但它所带来的文化价值和饮用乐趣却是人类所喜爱的。了解琴酒的历史和制作工艺,品尝琴酒时慢慢体味琴酒所传递的情感,这些都是品酒过程中重要的部分。
10. 琴酒的价格
女孩并非不可以喝酒,但要学会选酒,了解酒吧常见的酒不仅显得你不那么low,还能起到人参防范的作用。不能被居心不良的人灌了一杯又一杯却不知道后果会是什么。跟朋友一起去酒吧的话,最好的选酒方法是根据自己的性格,温婉、直爽、豪放等,不同性格类型的女孩适合不同种类的酒,下面就把酒吧常见的酒中为大家盘点一下~
乳制品类鸡尾酒
这类鸡尾酒最大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味绝对的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择~
1.Alexander / Brandy Alexander(亚历山大鸡尾酒或白兰地亚历山大)
常见程度 ★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★
推荐程度 ★★★★
最早于1915年的版本是使用Gin、奶油(或者half and half的鲜奶加奶油)、可可利口酒调制,后来再出现了使用白兰地调制的BrandyAlexander,现在基本上都是使用白兰地的了。口感顺滑,像是融化的雪糕,味道也极像融化的雪糕,带有巧克力香和白兰地高贵的香味,香甜容易入口,并且香味比Grashopper略微复杂一些。配合豆蔻粉,整杯的口感都非常女性化。
2.White Russian(白色俄罗斯鸡尾酒)
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★
为了视觉效果选用搅拌前的图,搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款不是完全女性化鸡尾酒是因为口味大众化,不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯,尤其是White Russian比Black Russian的酒精度数低多了。伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶(同样也有Halfand half的做法),搅拌即可,在家也很容易调。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底,跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度,略甜(鸡尾酒的世界里缺乏没甜味的咖啡酒)。
透明汽水类
透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能两两搭配,这一类一般酒精浓度不高,基本都是长饮,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。
1.Gin Fizz 金菲士
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★
推荐程度 ★★★☆
配方很简单,Gin加柠檬汁加糖加苏打水即成,也有很多地方采用加蛋白的做法,口感顺滑且口味的协调性更佳,称之为Silver Fizz。包含酸甜平衡、Shaking、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒体强度,加上蛋白就更复杂,是个非常理想的开始试探调酒师的一杯酒。刚开始喝鸡尾酒不建议喝这杯,万一遇到不好的调酒师,会对鸡尾酒失去信心的。
2.Gin Tonic(金汤力)
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★☆
推荐程度 ★★★★★
Gin Tonic是高度推荐的一杯。配方极简,Gin加汤力水,柠檬角(柠檬汁挤到gin里),即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉,加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。任何一种Gin几乎都能做,而且都是完全不同的感觉(顺便最后我还是回归到Gordon's的怀抱中)。
强烈推荐,没喝过GinTonic是人生的一种遗憾。
大量果汁类型
鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免,尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数,跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比,大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数更低,而且味道更接近普通果汁,但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性,算得上入门之选。
Piña Colada (椰林飘香)
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★☆
推荐程度 ★★★☆
配方就是朗姆、菠萝汁加椰浆,酒精浓度极低。必备的是椰子香气和菠萝味,理想的是酸甜而不失椰香风情,酒精浓度低,容易入口。杯酒的印象是易找、易入口、完全不沾酒的人喝起来也不会有压力,但找到一杯很好喝的还有点难度,所以不像Mojito那么流行。
2.Cosmopolitan (大都会)
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★☆
由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成,严格来说也不算大量果汁,并且仍然有一定的酒精浓度,但因为充足的甜味、酸味来源以及充分的水果气息,这杯酒绝对算是容易接受,标准的装饰品是红。味道是现代鸡尾酒标准的酸甜口味,没有特殊的药草等气味,比例适当时伏特加基本只提供了酒精,不会提供过多的其他味道。来解决。
三合一鸡尾酒
简单来说就是基酒+白橙皮酒+柠檬汁。白橙皮酒以君度用得最多,主要是用来添加甜味,而这样得到的甜味又不像糖浆那么单调和“廉价”。在酸甜的衬托之下能最大程度地表现出基酒的美感——掩盖非烈酒爱好者所畏惧的强烈酒精气味,以酸和甜修饰,以低温度镇压和适量冰水稀释,能很好地表现出基酒所隐藏的香气。度数依然很高,全是短饮,酒量太低的人喝这种酒还是有点吃力。
1.Sidecar 边车
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★☆
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★☆
三合一调酒本身就是王道了,在基酒本身的素质结合适合做鸡尾酒的考虑以后,最佳的选择就是使用白兰地。酸甜适中的口感,很符合女性审美,白兰地本身高贵的香气完全不被掩盖,可以说是在味觉和嗅觉方面都很讨喜的一杯酒。最不适合入门选择的原因还是因为两个,缺乏新鲜水果香气以及有一定的酒精度数,但对鸡尾酒爱好者来说则是必喝之选。
2.Margarita 玛格丽特
常见程度 ★★★★☆
口味亲和度 ★★
品质稳定度 ★★☆
推荐程度 ★★☆
外观最吸引人的是“盐口杯”的做法,即杯口粘一圈盐,这样喝酒时可以通过盐味调和这一杯酒的口味——盐加柠檬加龙舌兰可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩盖,龙舌兰本身的气味就不是很讨喜,加上这杯酒的苦味处理很微妙,没法完全交给盐和柠檬来解决。
无声杀手
有那么一些酒,很好入口,味道也足够大众化,但实际隐藏着可怕的酒精量,一不小心就会倒下。但是只要不考虑倒下的问题,或者说就是冲着喝倒下而去的,这些酒的味道绝对不会令人失望。
1.Zombie (僵尸)
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★★
有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆酒的香气,因此口味上来说简直是极品,现在在酒吧当中也是非常流行的一款,算是比长岛冰茶还要隐蔽的杀手。配方很复杂,包括最少3种朗姆(也有四种),即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆(常用Bacardi 151),三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁(最少用热情果糖浆),以及Angostura的苦精,此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。但喝多了,真的会倒的……
2.Long IslandIced Tea (长岛冰茶)
常见程度 ★★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
推荐程度 ★★★☆
鸡尾酒之中的大俗货,甚至于有独身去酒吧的女性单喝就是ONS的没根据的说法。配方包括4种基酒(除了白兰地和威士忌)、橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐,可乐主要是用于调色。
烈酒
对于平时就已经习惯白酒的女酒豪/机关单位人士/女领导/女汉子们,能承受合理的酒精度数的话实在有太多可以选择的了。烈酒鸡尾酒的世界无限美好啊!毕竟鸡尾酒的本意,就是让烈酒变得能让更多人能轻松享受、能让烈酒变得更多彩好喝,而非让果汁变得有酒味。
1.Appletini /Apple Martini (苹果马天尼)
常见程度 ★★★☆
口味亲和度 ★★★☆
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★★☆
很多人不知道有这么款酒,但其实很好调,而且多数酒吧都有供应,充足的烈度和丰富的苹果香让这杯酒跨越性别的鸿沟。常用的配方大致有两种,都有烈度,都很够苹果,都好喝得让人感动。
一种是不含Calvados的配方,伏特加、苹果利口酒(常用DeKuyper,然后还有LeJay和Bols)以及苹果汁/君度调制而成,最大众化的一种。一种是会使用Calvados配方,以此代替利口酒甚至伏特加。
2.Manhattan (曼哈顿)
常见程度 ★★★★
口味亲和度 ★★★★
品质稳定度 ★★★☆
推荐程度 ★★★★
鸡尾酒中的皇后,与鸡尾酒之王Martini齐名。由北美的威士忌(波旁或加拿大)、红色的苦艾酒(Vermouth)、少量Angostura苦精调制而成,最后加上罐头红樱桃。作为烈酒,口感扎实,但是因为有充足的甜味修饰,所以比Martini好入口,但是……正因为这甜味,苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。想开始向鸡尾酒的复杂口味进军的女性,从这杯酒开始是最合适不过了。