1. 泡酒 桑葚
1、先把桑葚放入筛子里面将水分控干，再手工筛一次，将坏掉的果实和里面的树叶残渣去掉。按照老人的说法，桑葚不可以用水洗，水洗过的桑葚不容易控干水分，尤其是泡酒的桑葚，不可以用水洗。所以，这里用白酒来分多次将桑葚清洗几遍，一定要将清洗桑葚的白酒倒掉。
2、接下来，准备一个泡酒的容器，最好是陶制的，或者玻璃的，不要用金属容器，尤其是铁质的，那样不好泡酒，还会产生有毒物质。再依据个人口味，准备适量的冰糖。喜欢甜味的朋友，可以多加一些冰糖，不喜甜味的，就加少量即可。
3、接着，再准备适量的白酒，白酒的度数要高，最好是纯粮酒。先将泡酒的容器清洗干净，控干水分，倒入一百毫升白酒，盖上盖子轻轻摇晃，这样可以杀菌，还能将里面的水分彻底去除掉。然后，将白酒倒掉。
4、到了泡桑葚酒的时候了，将桑葚放入容器里面，加入适量的冰糖，最后，将准备的白酒倒入，酒液要完全将桑葚淹没，这样就可以让桑葚在酒液中完全发酵。盖上盖子，密封放到阴凉处，基本上保存两到三个月的时间就可以开封了。这里提醒一下，桑葚酒性寒，脾胃较为虚弱的人最好不要喝。喝桑葚酒的时候，可以搭配一些热性的食物吃。
2. 桑葚泡酒能喝不
桑葚泡酒的好处有三点：
1.好喝，口感极佳，2.可以解除疲劳，3.可以有助于常年收藏；坏处有三点：
1.哥桑葚酒容易醉，2.对身体不好，3.常年喝容易降低视力。
3. 桑葚酒泡酒的功效
桑葚枸杞泡酒具有补肾，润肺等作用，桑葚味甘酸，性微寒，入心，肝，肾经，为滋补强壮，养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，枸杞的功效，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。能够治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
4. 泡酒桑葚和什么功效
桑葚和葡萄泡酒比较好。因为桑葚的酸度较高，加上葡萄的甜味可以中和桑葚的酸味，更加香醇。此外，还可以加入其它水果，如草莓、覆盆子等，增加口感和丰富度。泡酒是种传统的民间制作酒的方法，不仅在国内受到欢迎，在国外也备受青睐。除了桑葚和葡萄泡酒之外，还有其他水果泡酒，如柠檬、橙子、蓝莓、菠萝等等。每种水果的泡酒都有其特别的口感和风味，值得尝试。但要注意，制作泡酒需要一定的专业知识和技巧，也需要注意卫生和安全，切勿贪图便宜而使用不合格的原料或方法。
5. 桑葚泡酒桑葚能吃吗
可以直接泡酒。因为桑葚中含有丰富的维生素和蛋白质，有益于人体健康，同时也含有少量的酸性物质和糖分，适合泡酒。但是需要注意的是，泡制过程中需要控制好时间和比例，以免出现过度浸泡或酒液过于浓郁等情况，影响口感和健康效果。此外，可以加入一些其他草药或果实，如枸杞子、菊花等，有助于增添口感和营养成分。
6. 泡酒桑葚能吃吗
桑葚泡酒后可以多种处理方式，但需要根据个人口味和需求来选择。泡酒后的桑葚有多种处理方式。一般情况下，泡酒后的桑葚已经失去了酒精的味道，但依然保留了果香和一些酸甜味道，适合用来做成其他食品。泡酒后的桑葚可以直接食用，也可以用来做成桑葚饮品、果酱等食品。如果是大量的桑葚，还可以将其晒干后作为干果食用。另外，桑葚在泡酒前也可以干燥、制成桑葚干，其营养价值也非常高。
7. 用酒泡桑葚酒的功效与作用
其用处：泡过酒的桑笋营养已经融合到酒中，这样的桑笋不再食用，但是收集起来加入香蕉皮，橘子皮，苹果皮，淘米水进行发酵，大约需要一个月的时间，就成为有机肥料，可以用来种养花卉，蔬菜，营养丰富，不会烧根冷花卉，蔬菜生长的健壮。
8. 桑葚泡酒效果明显吗
喝桑椹酒有很多好处。桑椹是桑树的果子有丰富的营养价值上。
桑葚含有丰富的维生素系列的人体需要的营养，还有软化血管，净化血液的成分，经常适当喝桑椹酒对人体是大有好处。不过因为是泡在酒里就不能喝太多了。
9. 桑葚酒 泡酒
1.
用料:
桑葚 :1500克、白酒 :3000克、老冰糖: 200克、枸杞 :50克。
做法步骤如下:
准备泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚）
2.
准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗）。
3.
把老冰糖敲碎，一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞。
4.
倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出。
5.
密封好放在阴凉处保存。
6.
注意：一定要高度白酒，超过35度以上的酒泡，桑葚酒大概15天左右就可以喝了，当然时间越长口感越好。
10. 桑葚的泡酒
1.
首先采摘500克新鲜的桑葚，桑葚要成熟，越紫越好，这样泡出来的桑葚酒颜色呈暗红色，口味微甜，泡酒之前一定要把桑葚洗干净晾干。
2.
其次将泡酒的玻璃瓶子用清水洗干净，再用开水烫过，然后将瓶子倒立，让瓶子的水流干净。
3.
接着在瓶子中加入100克桑葚，50克冰糖，接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。放入30克枸杞，然后倒入4升白酒，白酒一定要没过食材。
4.
最后泡好后将瓶口用塑料薄膜封紧，然而将瓶盖盖上，保存三个月就可以拿出来饮用，时间越长口感越好。