1. 泡酒金桂花好还是白桂花好
桂花精酿啤酒的配方需要以麦芽为基础，具体如下：
使用澳洲双棱大麦芽70公斤。
使用浅焦麦芽3公斤。
使用桂花蜜1公斤。
不同原料的添加量配比如下：
澳洲双棱大麦芽：浅焦麦芽：桂花蜜 = 7:0.3:0.1。
制法：
将大麦芽粉碎后浸泡在50℃的水中50分钟，让麦芽粉充分吸水膨胀，使酶溶出、恢复活力，在此温度下进行蛋白质分解。
打开离心泵升温至62℃，加入粉碎后的浅焦麦芽静置30分钟。
打开离心泵升温至68℃保温30分钟。
以上就是桂花精酿啤酒的配方及制作方法，仅供参考，建议咨询专业酿酒师以获取更加详细准确的信息。
2. 泡酒金桂花好还是白桂花好喝
1、提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。
2、挑选干净的桂花，称一下是75克。
3、用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎。
4、第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。 因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。 期待三个月后的成品。
3. 泡酒金桂花好还是白桂花好呢
提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。
挑选干净的桂花
用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎
第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。 因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。三个月后就可以喝了
4. 泡酒是金桂好还是银桂好
秋季
鲜桂花泡酒是可以钓鱼的，但是最好是选择低度数的酒，这样可以让桂花的香味充分散发出来，从而达到更好的钓鱼效果。桂花是中国传统十大名花之一，它是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林品种。桂花经过长期的栽植、自然杂交和人工选育已经产生了许多栽培品种，根据花色不同可以分为金桂、银桂、丹桂，根据叶型不同可以分为柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄
5. 金桂花泡酒好还是银桂花泡酒好
黄桂花比较好，一般黄色的桂花会要偏香一点，但两种桂花都很好。黄桂花是桂花的一种颜色，这种桂花也是最为普通的一种桂花品种，平时见得也最多。金桂花和丹桂花的颜色是黄色的。桂花味辛，可入药；桂花味香，持久，可制糕点、糖果，酿酒和烹饪。因此，黄桂花是可以吃的，做好了会很香的。
银桂花是桂花中比较名贵的品种，她花香浓郁，香气诱人，是家庭盆栽中的精品所在，也是很多养花人的最爱
6. 桂花酒用金桂好还是银桂好
桂花，花色多样，常见的主要有金黄色、黄白色、橙红色、白色等四种颜色，
其中，
金黄色属金桂，最为出名；
黄白色的桂花，属银桂，也比较有名，
一般是在秋季的9～10月份开花。
7. 白桂花泡酒好还是金桂花泡酒好
桂花树是一种常见的观赏树种比较受欢迎的品种有金桂花、银桂花、红花桂等。
金桂花又称黄金桂，花色金黄，芳香浓郁，花期长，是比较耐寒和适应性强的品种；银桂花又称白桂花，花色银白，芳香清幽，花期长达2个月，是比较适合在南方地区种植的品种；红花桂又称朱樱花，花色鲜艳，花期长，是比较适合在北方地区种植的品种。选择种植桂花树还需要考虑当地的气候和土壤条件。
8. 桂花泡酒用金桂还是银桂好
半年以上
桂花酒泡了大概半年以上的时间,你就可以去把这个酒里面的桂花给拿出来了,拿出来之后你就要留白酒再继续泡个半个月之后再喝,这样子整个桂花酒会比较好一点,而且口感方面的话相对来说也会比较不错的,可以试一下
我们常见的桂花有金桂、银桂、丹桂和四季桂等四大品种，其中最适合制作桂花酒的就是金桂，因为它是最为芳香的桂花。
把刚刚摘下来的新鲜桂花筛去杂质，摘掉花梗(嫌麻烦的可以不摘花梗)，然后摊放在阴凉通风处把桂花阴干一天，待用。
切记，桂花一定要选用刚刚摘下来的新鲜桂花，刚摘下来不久的桂花也勉强可以，但已经变成褐色或黑褐色的桂花就不能使用了