一、黑康姆酒怎么调？
黑朗姆又称红朗姆，大都由多种朗姆酒根据自身特点和成品酒具体要求调配而成，不同品牌的朗姆酒有不同的调配比例和风格。通常黑朗姆酒体丰满，口感香甜，带有果脯和甜香料风味。普通的黑朗姆颜色大都来自所加入的焦糖，口感生涩刺激，而那些顶级黑朗姆则在橡木桶中经过了长时间的陈酿，因而口感非常柔顺，香气浓郁，层次复杂。
二、如何运用朗姆酒来配置鸡尾酒？
草莓鸡尾酒
用料：冻草莓 100克， 白朗姆酒 50毫升， 冰块 若干 ，白糖 适量。
1、倒入冰块、冻草莓。
2、倒入白朗姆酒。
3、倒入牛奶。
4、搅拌均匀。
5、加入白糖（或糖浆）后搅拌。
6、杯口涂些柠檬汁后蘸糖。
7、将调好的鸡尾酒倒入杯中。
8、拉花。
9、装饰杯口。
食用方法:
朗姆酒的饮法很多。加冰．加水．对可乐．对开水等均可。芳醇．浓郁．清爽的金朗姆适合干饮；白朗姆酒最适宜加冰块饮．舌感畅快异常。
在生产朗姆酒的国家，人们多喝纯的未加任何调合的朗姆酒。他们认为朗姆酒的独特风味是要直接品味的；而
在美国，则更多地用朗姆酒来调制鸡尾酒，很少纯饮。另外，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。
Daiquiri 冻唇蜜
・Rum（朗姆酒） 45ml+ （Lime juice）酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙
・Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒。其中的酸橙汁可以用（Lemon juice）柠檬汁代替。把材料放入摇酒壶（Shaker）里轻轻摇动后就调好了。
朗姆酒来自热带，适合调一些奔放的饮料，带有浓郁的夏天色彩
1,自由古巴（Cuba libire） 兰姆1OZ+柠檬汁少许+可乐8分满（一般兰姆默认为白兰姆） 特点：咖啡色，上面微微发亮，可乐香，兰姆香，甜中略带苦味。来历：由美国士兵为古巴自由干杯而来
2，菠萝雪椰（Pin colada） 兰姆1OZ+椰奶3OZ+菠萝汁3OZ+糖少许 特点：乳中带黄，椰子香，菠萝香，甜味
3，蓝色夏威夷（Blue Hawaii） 兰姆1OZ+白色香橙利口酒0.5OZ+橙汁少许+柠檬汁少许+蓝色糖浆少许+菠萝汁4OZ 特点：上黄下蓝，菠萝香，兰姆香
4，美态（Mai Tai） 白兰姆1OZ+黑兰姆0.5OZ+白色香橙利口酒0.25OZ+橙汁少许+柠檬汁少许+红石榴糖浆少许+菠萝汁4OZ，锥形杯 特点：桔红色，味酸甜可口，强烈的热带风情
5,达其利（Daiquire） 兰姆1OZ+柠檬汁0.75OZ+糖少许 装饰：糖霜，可调花式
三、白朗姆酒能调鸡尾酒吗？有哪些款,怎么调的？
daiquiri
摇壶中放45ML朗姆；20ML青柠汁，15ML白糖水（或者直接一勺白砂糖）
加冰摇合，滤入冰过的鸡尾酒杯中
大吉利(Daiquiri)朗姆鸡尾酒
图片均来自网络，版权属原作者所有，如有侵权请及时联系我们删除！
大吉利朗姆鸡尾酒
这款大吉利朗姆鸡尾酒制作非常简单，但是却是朗姆酒同果汁融合的典范，产生了很多的变形。这款大吉利朗姆鸡尾酒成份中包含1.5盎司朗姆酒、0.75盎司柠檬汁和0.25盎司加糖果汁，加入冰块后在鸡尾酒摇酒器中充分摇晃后倒入鸡尾酒杯中即成。
大吉利(Daiquiri)朗姆鸡尾酒
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大吉利朗姆鸡尾酒
这款大吉利朗姆鸡尾酒制作非常简单，但是却是朗姆酒同果汁融合的典范，产生了很多的变形。这款大吉利朗姆鸡尾酒成份中包含1.5盎司朗姆酒、0.75盎司柠檬汁和0.25盎司加糖果汁，加入冰块后在鸡尾酒摇酒器中充分摇晃后倒入鸡尾酒杯中即成。
大吉利(Daiquiri)朗姆鸡尾酒
图片均来自网络，版权属原作者所有，如有侵权请及时联系我们删除！
大吉利朗姆鸡尾酒
这款大吉利朗姆鸡尾酒制作非常简单，但是却是朗姆酒同果汁融合的典范，产生了很多的变形。这款大吉利朗姆鸡尾酒成份中包含1.5盎司朗姆酒、0.75盎司柠檬汁和0.25盎司加糖果汁，加入冰块后在鸡尾酒摇酒器中充分摇晃后倒入鸡尾酒杯中即成。
2014年2月4日 - 朗姆酒是世界上消费量最多的酒品之一,因备受海盗们青睐,所以素来就有“海盗之酒”的美誉。将朗姆酒作为基酒,调配成各种各样的鸡尾酒饮用,那么
2014年2月4日 - 朗姆酒是世界上消费量最多的酒品之一,因备受海盗们青睐,所以素来就有“海盗之酒”的美誉。将朗姆酒作为基酒,调配成各种各样的鸡尾酒饮用,那么
一、百加得驴子
原料：朗姆酒1份、干姜水3份、青柠1个切为8瓣
步骤：
1、在装满冰块的扎壶中，挤入若干个青柠角
2、在扎壶中倒入1份朗姆酒
3、加入3份干姜水
4、进行充分调和
二、自由古巴
原料：朗姆酒1份、可乐3份、新鲜青柠角
步骤：
1、在高球杯中加满冰
2、挤入一个青柠角
3、倒入1份朗姆酒
4、加3份可乐调和mojituo
杯子放4--5个青柠角（去籽）
一大勺棕糖（可用白砂糖代替）
用捣棒捣出柠檬汁薄荷叶在手掌拍两下放入杯中
加碎冰倒入朗姆，搅匀最后放入苏打水
这个酒朗姆的多少是看你杯子的大小而定的！
这两款是比较经典的
另外像自由古巴就是杯中加冰
倒入适量朗姆，到一点青柠汁（没有可以省去）
加上可乐，将就点可以放个青柠角就完成了！
daiquiri
摇壶中放45ML朗姆；20ML青柠汁，15ML白糖水（或者直接一勺白砂糖）
加冰摇合，滤入冰过的鸡尾酒杯中
mojituo
杯子放4--5个青柠角（去籽）
一大勺棕糖（可用白砂糖代替）
用捣棒捣出柠檬汁薄荷叶在手掌拍两下放入杯中
加碎冰倒入朗姆，搅匀最后放入苏打水
这个酒朗姆的多少是看你杯子的大小而定的！
这两款是比较经典的
另外像自由古巴就是杯中加冰
倒入适量朗姆，到一点青柠汁（没有可以省去）
加上可乐，将就点可以放个青柠角就完成了！
一、百加得驴子
原料：朗姆酒1份、干姜水3份、青柠1个切为8瓣
步骤：
1、在装满冰块的扎壶中，挤入若干个青柠角
2、在扎壶中倒入1份朗姆酒
3、加入3份干姜水
4、进行充分调和
二、自由古巴
原料：朗姆酒1份、可乐3份、新鲜青柠角
步骤：
1、在高球杯中加满冰
2、挤入一个青柠角
3、倒入1份朗姆酒
4、加3份可乐调和
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daiquiri
摇壶中放45ML朗姆；20ML青柠汁，15ML白糖水（或者直接一勺白砂糖）
加冰摇合，滤入冰过的鸡尾酒杯中
mojituo
杯子放4--5个青柠角（去籽）
一大勺棕糖（可用白砂糖代替）
用捣棒捣出柠檬汁薄荷叶在手掌拍两下放入杯中
加碎冰倒入朗姆，搅匀最后放入苏打水
这个酒朗姆的多少是看你杯子的大小而定的！
这两款是比较经典的
另外像自由古巴就是杯中加冰
倒入适量朗姆，到一点青柠汁（没有可以省去）
加上可乐，将就点可以放个青柠角就完成了！
, also general secretary