星巴克奶盖最好喝的前十名?
浓缩咖啡星冰乐
这个可以说是年度最佳惊喜,没有之一。刚开始点的是浓缩咖啡星冰乐,算是中等层次,看到好多网友建议我将牛奶换成豆奶尝试一下。
果然,这样的组合很是美妙!
第一口下去,咖啡的醇香混合豆奶独特的香气,彼此融合在一起,催生出红豆的味道。
我还以为是里面加入红豆,最后才发现是自己多想。记得一定将牛奶换成豆奶哦!
橘香莫吉托
这个是去年五月份推出的,网上当时一片火热,让我不得不对这款特别关注。
打半杯冰块,把柠檬和薄荷叶放在里面,倒入泡好的茶瓦纳橘香茶,然后倒入怡泉的汤力水到满杯。星巴克用的苏打水,汤力水全部来自怡泉,最后拿出一个小瓶子,里面是朗姆酒滴3-5滴的样子进去。
小苏打哪个牌子好
汽水可是我的最爱,自从天气开始热的时候,我就把我家的“雪碧”打开。放到冰箱里了。每三层放6个。最后一层“冻”力强劲,我就多放了几瓶。几天后,我打开冰柜,一阵冷气扑面而来,我就知道,“雪碧”现在喝起来,一定是透心凉,心飞扬。
哪知,我一口下去,倒是把我的牙齿冻得打颤。但是,面对可口的.雪碧,牙齿再冷,我也忍了!咕咚咕咚,一边看书一边喝“雪碧”,真是享受呀!但是,一瓶哪里够呢?我可是海量呀,不和他个半斤八两的,我可不会罢休,于是,我又去拿了几瓶,但是,拿的时候我想“为什么不拿底层的呢?底层的冻力强劲,喝起来一定更畅快。”于是,我不经大脑思考,就拽出几瓶“雪碧”,果然不出我所料,“冻”力强劲的冰箱把他们全都冻成了冰块,我的手刚摸到它就赶紧缩了回来,最后还是用衣服包起来拿到楼上。刚准备继续享受,可是出现了小插曲,我已拧开瓶盖儿,“噌”的一声,白沫争先恐后的想从那个“拥挤”的地方逃出来喘口气,我当然不敢让他像洪水一样涌出来,治水治根,我只好把瓶口拧紧了一点儿,但是还有点空隙,可是,我整整看着它流了几十分钟,这毫不夸张,谁会知道冰疙瘩雪碧会是这个样子。他得有多“伤心”才会流这么多“泪水”呀!看着发大洪水,我也不想治根了,把瓶口拧大点儿,让它早点流完,我好继续享受。又是几分钟,他终于不流了。我准备继续享受,可是往嘴里面倒,却只有几滴水滴到嘴里面,把我馋的不得了,但是却没有水再出来。我一想,想起了什么,赶紧跑到冰箱面前,把冻力十足的那一层的饮料全部拿出来。但他们全都变成了冰疙瘩。我只好放在阳光之下,想把它们晾化掉。可是,不是因为什么,可能是热胀冷缩,当我再下楼看的时候,只见“雪碧”虽然化完了,但是瓶盖不知是“谁”拧开的,汽水全部大出血。
看来下次冻汽水时,不能再放在最底层了,否则不但喝不到冰凉可口的汽水,反而会被里面的小苏打恶搞一顿。
我们所说的SODA water(又叫Carbonated water),是填充了CO₂的水,而非字面意义上的苏打水;而苏打水和同样添加CO₂的气泡水(Sparkling Water)的区别,就是苏打水还多了一样重要添加物:碳酸氢钠。天然的气泡水,一般是地块挤压等天然地质变化下形成的,也就意味着量少而价格高昂,所以近几年来,也开始流行气泡机,人工灌充CO₂。苏打水是碱性的饮料,对于痛风和肠胃不适的人都有一定好处,但是肯定不能改变体质 ;气泡水属于弱酸性的,能促进新陈代谢,抑菌消炎。
而两者共有的二氧化碳有什么作用呢?
第一,二氧化碳会刺激人们的鼻子和嘴巴的神经,进而产生麻感,让人“痛并快乐着”;
第二,二氧化碳能够让饮料的拥有得更清新酸涩的风味;
第三,二氧化碳能够快速带走口腔到胃的热量,尤其适合夏日饮用,特别是冰镇后的苏打水,更能体会到这种极致的凉爽感。
所以,喜欢喝的人,是真的会上瘾。
2.为什么要少吃糖?
《中国居民膳食指南2016》说到,正常人一天的糖类摄取量应占摄入总热量的60%,量化为50g左右。但是,在进化中,为了预防极端情况的饥寒交迫,人类形成了过度储存糖分的习惯,而人体胰岛素会随着血糖浓度的升高而释放得更多,进而为大脑带来愉悦情绪,使得糖和快乐总是联系在一起,在情绪影响下,缺乏控制力的人也会进食足够多乃至过量的糖。现代人的问题就是,总是不知不觉吸收了比需要的多得多的糖,而过多的糖,会导致糖尿病、高血压、肥胖症等,严重影响人们的健康。另外,已有研究表明,果葡糖浆可能是造成痛风的主要原因之一。
3.添加代糖有坏处吗?建议选择什么样的代糖?
有的。添加代糖,会对身体造成一个困扰――明明进食了许多糖却没有得到能量,进而使得大脑更想要吸收更多的糖类。
在代糖的选择上,首推赤藓糖醇、甜菊糖这类天然代糖;木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇这类代糖依然会影响血糖,不是很推荐;而安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖这类人工合成的代糖,虽然使用十分广泛,但是目前对这类人工代糖危害的研究还没做到十分深入,建议少选。
可口可乐的无糖和纤维+汽水里,都添加了许多代糖,所以在口感上,不会有太大影响;但是这种代糖的错觉,会影响大脑的判断,这里仍然不建议多饮用。
4.碳酸饮料对骨骼、肾脏有危害吗?
碳酸饮料对骨骼,尤其是直接服食时对牙的危害,在各平台一直讨论不休。目前来说,并不能表明碳酸饮料对牙没有危害,酸性物质确实会造成牙齿损坏的几率增加。具体来说,对于牙齿比较健康的人群,碳酸饮料的影响是很微弱的,但是对于牙釉质受损的人群,其牙齿受的影响就比较大了,且有肾结石经历的人群,也不宜饮用碳酸饮料。
5.有什么组合喝法?
气泡水,可能会有麻、涩等口感,需要调味。一般做法是兑果汁,比如宜家的树莓汁、小红莓汁、柠檬汁等;或者配朗姆酒、威士忌等酒类,更注重口味的还可以加果酱、炼乳、枫糖浆等。小TIPS:加颗话梅更好喝~
这回我评价的这几款无糖苏打水,均为市售品类,总的按有气和无气分为两大类。评价维度主要是价格、PH值、咸度、是否含有代糖等。
二、无气类
1.倍特天然苏打矿泉水
推荐价格:2元/ 600ML
PH值标注:8±0.5
咸度:53-72mg/L
含有代糖:不含
瓶身标注为8±0.5的PH值,以及富含各种微量元素的倍特苏打水,与其说是一款苏打水,不如说是一款碱性的矿泉水。水源来自乐山三江,虽无糖无气,却口感略带甘甜。总的来说,是一款不错的无气苏打矿泉水。
2.名仁苏打水饮料
推荐价格:1.9元/ 375ML
PH值标注:7.6±0.4
咸度:未标注
含有代糖:安赛蜜、三氯蔗糖
名仁旗下也有罐装的含气苏打水,不过这回我评测的是不含气泡的塑料瓶装苏打水。这款水和倍特矿泉水不一样,命名里带有“饮料”,PH值标注为7.6±0.4,也就是微弱碱性,而配料表比较复杂,除了碳酸氢钠外,还含有氯化钾、柠檬酸、安赛蜜、三氯蔗糖、香精,其中安赛蜜和三氯蔗糖均为人工合成的代糖,所以这款水在口感上也带些甜味,虽然比较寡淡,也不难喝。问题就是代糖太多了。
3.舒达源克东苏打水
推荐价格:8元/ 550ML
PH值标注:8.5±0.5
咸度:未标注
含有代糖:无
舒达源克东天然苏打水,其水源来自于齐齐哈尔市世界三大冷矿泉水之一的克东二克山,该水源常年恒温在2-5℃,有着天然弱碱性的水质,且富含各种微量元素,如铁、锂、锶、钾、钙、镁等,价格也相对昂贵。刚入口时,口感偏咸,后有顺滑甜润之感,没有碳酸饮料那种很冲的感觉。
4.娃哈哈苏打水
推荐价格:2.3元/350 ML
PH值标注:未标注
咸度:未标注
含有代糖:安赛蜜
这款娃哈哈苏打水成分表比较特别的就是烟酰胺了。烟酰胺是大名鼎鼎的美白界选手,至于加到水里的美白效果,估计得看天意了。 添加了安赛蜜和食用香精,口感也略咸。
三、有气类
1.怡泉苏打水
推荐价格:2.9元/ 400ML
PH值标注:未标注
咸度:27mg/100ML
含有代糖:无
有人说粉色西柚味最好喝,我买的是原味的,非调味版的口感对不常喝的人来说,可能不是很容易接受,咸度也比较高。气泡极其丰富,开盖后静置都能听到滋滋的响声。
2.chang牌/象牌苏打水(泰国)
推荐价格:3元/ 325ML
PH值标注:未标注
咸度:13mg/100ML
含有代糖:无
这款评论两极分化,认为好喝的是真喜欢,不接受的也是真不接受。起泡不是特别多的那种,打开瓶盖后静置时,是一个气泡一个气泡往上冒的。口味不是特别柔软,个人认为在含气苏打水里味道还算大众化,玻璃瓶装设计有利于运输。要注意的是这款仅添加二氧化碳,没添加碳酸氢钠,严格意义上来说其实不算苏打水。
3.帕泊斯气泡水(罐装)
推荐价格:3.2元/ 330ML
PH值标注:未标注
咸度:未标注
含有代糖:无
帕泊斯气泡水,以3:1的起泡和水的比例进行罐装,气泡十分足,后味略苦。冰镇后口感更为沁爽,可以有效带走暑气。缺点是添加了食用香精。
4.元气森林 苏打气泡水 青瓜味
推荐价格:3.6元/ 480ML
PH值标注:未标注
咸度:6mg/100ML
含有代糖:三氯聚糖、赤藓糖醇
这款元气森林是一款调味苏打水,也是这几款含气苏打水里个人认为口感最好的一款。其中碳水化合物的含量并不是0,主要源自其中的天然代糖――赤藓糖醇。一打开,青瓜味的清新香味就逸散,味道十分清爽,气泡也很浓郁。要注意的是,里面碳水化合物仍然有3.8g/100ML的比例。
5.斯拉夫达含气天然矿泉水
推荐价格:6元/ 600ML
PH值标注:未标注
咸度:未标注
含有代糖:无
这款来自俄罗斯的天然矿泉水,含有丰富的矿物质元素,气泡丰沛,开盖静置时,仍有许多小气泡不断升起。口感相当冲,无调味的话可能很多人喝不下去。缺点就是这款矿泉水目前并未在各大网商上架,购买不是特别方便。
四、PH值实测
为什么要测试PH值呢?因为苏打水的很大一部分饮用人群是痛风患者和胃病人群,这些人更需要偏碱性的水。痛风患者在过去又叫“宫廷病”,因为生活条件比较好,食用的内脏、海鲜类比较多,这些都是高蛋白、高嘌呤的食物,尿酸比较高,而偏碱性的水可以帮助尿酸溶解排出,也可以帮助胃酸中和,也就意味着,苏打水的PH值应该是痛风患者、胃酸分泌过多的胃病人群考虑的一个主要因素。但是再重复一遍,苏打水不能改变体质!
测试用PH试纸,方法是浸入苏打水中半秒到一秒,看色泽区间判定PH值。
以下为各品牌的PH试纸颜色对比,可以看到,颜色最深、PH值最高的是舒达源,接下来是象牌、怡泉;PH值最低的是哇哈哈和元气森林,其PH值试纸颜色最淡。
和颜色区间对比后,发现舒达源的PH值为9-10的区间范围,和其瓶身标注的一样;倍特的PH值也在其标注的8±0.5范围,但是要偏低一些。元气森林的可能是受其添加的调味品印象,娃哈哈则可能受烟酰胺的影响,两者PH值都<7,呈现为酸性。
五、总结
1.无气苏打水推荐
无气苏打水里,比较推荐倍特天然苏打矿泉水和舒达源克东苏打水,矿物质丰富,口感顺滑,前者是性价比之选,口感也更为大众化;后者因富含矿物质,在口感上偏咸,建议试饮后再决定是否长期购入。
2.含气苏打水推荐
含气苏打水里,口感最好的是元气森林苏打气泡水,但其缺点是仍有碳水化合物,且含有代糖;追求完全无糖的,象牌苏打水属于口感比较容易接受的,但是含气量不算特别丰富;更喜欢多气泡的,推荐怡泉和斯拉夫达苏打水,不过直接喝口感冲,具体哪种调味个人更喜欢,这个比较私人化,可自行尝试搭配。
3.痛风人群推荐
PH值检验来看,和苏打水瓶身标注的PH相差不大,痛风人群在购买苏打水的适合,优先建议按瓶身所标注的PH值进行选购,比如在PH测试中一骑绝尘的舒达源,因丰富的矿物质含量,水质呈现为较强的碱性,较为推荐。另外,调味对PH值也会有一定影响,建议痛风患者选购原味的苏打水。
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197条烟
常年屯苏打水,基本每天1到2瓶苏打才舒服斯基。
只喝无味的苏打,刚开始屯屈臣氏,觉得就像家里自来水加气,水质口感很差,气也不足。
后面发现怡泉的京东常年价比屈臣氏便宜,就开始屯怡泉,虽然说不上多好,但是喝进口起码让我不觉得是自来水,后劲还不错,觉得应该找到终身伴侣了吧。直到有一天出差北京,发现便利店里买的怡泉和广州买的完全口味不一样,绵长优柔的含气自来水冲刷我唇齿之间,我想起被我抛弃的屈臣氏,那一夜,过的如此漫长……
放弃治疗之后,人生就应该平平淡淡。每次苦涩苏打当中那点点略带优雅的漂白粉香味,偶尔会把我抽离这个迷离的世界,可是人生总是充满惊喜的不是吗,就像抓奸现场总能打开一扇新的窗户。
我遇到了Chang soda water,没错,就是你们跟着购物团去新马泰的那个泰国产的大象牌。
怎么形容它的冲击呢,还记得小时候每个城市都有附近的一家汽水厂吧,各地不一样,什么北冰洋、亚洲汽水、盐汽水、健力宝等等,气足的恍如当年,迎风三丈,持久力强,一夜不衰,那是,那是什么,是青春!不用凌晨老中医的关爱,我也能活成我最怀念的年代,幸福,长时间的幸福满溢出来,流淌满地。
激情过后,它静静在哪里,朦胧而婀娜的曲线,后味回甘,甚至有点甜,我能说~原来泰国自来水厂的出品真不错☞
奏是酱子,才卖4.8便利店价,还要嘛自行车。
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菜菜菜
长期饮用苏打水需要谨慎...虽然苏打水的弱碱性确实能中和胃酸,对一些患有胃病的人来说确实有一定的养胃作用,但是喝多了容易钠中毒....还是要适量的喝。
我本身也会长期屯苏打水,但是真的不会当水喝...口渴的时候还是要多喝水...
苏打水分为两种,一种是含有气泡的,一种是不含有气泡的。
整体比较重要的参考参数有几下几个:
1.TDS值:
TDS值高说明矿物质含量高,低说明矿物质比较低。数值越高的会口感更差...数值低的会口感更柔和,也就是口感更好一些...
2.酸碱值
一般PH4-10之内,但是很神奇的是,市面上的挺多苏打水我翻了一些评测PH都会最终呈现酸性,大概率是因为下方添加剂放的比较多的原因。
3.添加剂
因为口味要求的原因,一般苏打水都会添加一些代糖,用来添加甜味,但是又不会带来很高的能量,比较好的代糖推荐赤藓糖醇。其他的还有木糖醇啊的高等。
代糖多的话,会有不少的碳水化合物,这点喝苏打水的时候要注意一下
适合长期饮用的话,从我自己喝过的口感来说,有一下几个牌子:
1.元气森林苏打水
元气森林可以说是今年最火的苏打水了。相信只要听过苏打水的肯定是见过这个瓶子的...
元气森林TDS值为大概是106,PH值为4,整体呈现酸性。气泡量虽然大,但是口感方面却意外的比较柔和,因为代糖用的赤藓糖醇,虽然能量为0,但是会有不算低的碳水化合物。
是个口感上可以排在第一名。
2.屈臣氏苏打水
屈臣氏的原味苏打水,那可真的是硬核的苏打水...只有水和苏打...
口感上真的就很一般了。
而添加了代糖的不同口味的气泡水,整体的口感会上一个档次,但是以为有代糖的存在,整体的能量含量会比较高
TDS值281,PH值也将近4,也是个偏酸性的苏打水。
3.名仁苏打水
明仁应该也是国内比较知名的苏打水了。
口感上比较不错,整体是没有气泡的,TDS值大概是179,PH值在7左右。接近一个弱碱性的存在
基本是真正的“含有一定味道的弱碱性矿泉水”...
4.舒达源苏打水
价格真的挺贵,主打的是天然的矿泉水,没有任何添加剂,无气泡。价格真的有点高,京东8元一瓶500ml的,线下将近12元一瓶。至于为什么会这么贵,下面会说到...我反正没喝过几次...土豪可以随意。
从参数上来看的话,TDS非常之高,口感会偏硬,解释起来的话,如果各位喝过山泉的话,那么大概就是山泉的那种口感。
舒达源的PH测评值能达到8-8.5左右,也是一个真正的弱碱性的水.
如果希望喝到真正的饱含矿物质的弱碱性水,可以尝试一下舒达源。量力而行....
5.巴黎perrier
巴黎水应该很多人都不陌生了。
一些胃不好的或者想减肥却又想喝饮料的朋友,桌上肯定都少不了这个大绿瓶子。
严格来说不是纯粹的苏打水,只是气泡水而已。但是把它放进来是因为他基本满足了所有想喝苏打水人的愿望:0能量、0脂肪、却又还是碳酸饮料,甚至还是弱碱性的,能帮助减弱胃酸的反应。
而且价格还比上面的舒达源的要便宜,线上大概5.9元/500ml,性价比比上面的要高一些
巴黎水的TDS值大概在240左右,PH值能达到8的样子。口感上因为气泡和一些香精的存在,会有一些淡淡的水果香气和刺激的感觉,整体还不错。
我自己也会经常买一些,有的时候想喝饮料了忍不住就会喝它。
6.怡泉苏打水
可口可乐的子品牌,合计3.9元/500ml
是一个比较名副其实的苏打水,TDS大概245,PH也能达到8的样子。
整体口感比较像碳酸饮料,气泡会比较充足,喝起来会感觉比较爽,哈哈哈,这个也是我自己喝的比较多的一个苏打水。
以上!
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杜鑫
错别字大王
尝试着回答一下这个问题,解开一些人的困惑。
根据维基百科和百度百科对苏打水的解释:
碳酸水
苏打水_百度百科
我们可以发现,有两种饮料叫做苏打水:
1)碳酸氢钠(小苏打)的水溶液。
2)使用加压法充入二氧化碳的水,即碳酸水。
以上两者的口感相似,但成分不同,我们分开说明:
1)加入碳酸氢钠(小苏打)的水溶液。
碳酸氢钠就是我们家庭厨房中常见的白色粉末状的物品,稍微有厨房经验的人都大概知道其价格是非常低的,属于通常我们在洗菜做菜时微量加入小苏打来保持绿叶菜的鲜绿色,就是借助其与水和遇热反应生成二氧化碳来使得叶绿体延缓变质的性质。
事实上如果你真的把家中的小苏打加入水中尝一尝,你会发现,和你所经常接触的“苏打水”似乎不一样啊。其实绝大多数此途径制作的苏打水使用的不是直接的小苏打,而是一种叫做“泡腾片”的东西。
百度百科:泡腾片_百度百科
X宝上泡腾片的一个例子:德国技术佰卓维生素C泡腾片补充VC 4种口味泡腾片随机发 买2送赠-tmall.com天猫
其实其原理是:将充分干燥的碳酸氢钠和有机酸或弱酸进行混合后压成一个大药片状。使用时投入水中,一旦接触水使得其中的酸电离出氢离子,与碳酸氢根进行反应,生成弱酸的钠盐和大量二氧化碳。所以你能看到泡腾片在水中剧烈产气并翻滚。之后其水溶液往往便具有常见的苏打水的口感了。
2)加压充二氧化碳气体制作的苏打水。
这个容易理解,和平时我们喝的碳酸汽水一样。将水制冷到一般为4摄氏度后,加压充入二氧化碳气体。此时大量二氧化碳溶入水中,并部分以碳酸根形式电离形成碳酸水。这样生成的苏打水冲最终成分上说只是比上一种泡腾片法苏打水少了最终生成的盐类物质,所以口感口感更加纯粹。
市售的瓶装苏打水一般都是这个途径生产的。
那么我们可以知道,这个途径生产的苏打水和被大家嗤之以鼻的碳酸饮料只差调味物质的加入了。
3)苏打水的健康。
看到以上详细分析,您已经知道了什么是苏打水。我们谈谈常喝它有什么益处。
人们认为苏打水的弱碱性的,常喝对人体有好处。我们暂且认为喝弱碱性水有好处吧。
法1 中使用使用泡腾片中碳酸氢钠已经被氢离子完全转化成了二氧化碳、碳酸水和盐类物质。基本不会在有碳酸氢根存在,所以不会使得最终形成的水具有弱碱性。且往往因为为了调味和加速反应,外加碳酸根的作用,水整体是呈酸性了。
法2 就不用解释了,生成的纯粹的碳酸水呈弱酸性。
所以这是个惊天骇俗的谎言,大多数的苏打水都是弱酸性的,根本不是什么弱碱性。更何况人体环境中根本没有什么弱酸弱碱好的说法,这已经是基础知识。社会已经强大到了在谣言上面再造谣言而世人皆信的程度了。