龙舌兰酒味道?
龙舌兰酒肯定是好喝的,不然也不会成为墨西哥那么出名的酒,只是在喝的时候要注意方法,不要乱搭配就行了。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,以蓝色韦伯龙舌兰为原料,龙舌兰具有多种风味。纯正饮用时口感浓烈,酒香浓郁,口味凉中带苦,喉咙有焦灼感,适用于调制鸡尾酒。墨西哥人很喜欢它。
饮用方法也很独特,常用于净饮,饮用时,在掌心的虎口放些盐,准备柠檬片,先舔一下盐,随后再喝,最后再咬一口柠檬片,味道很棒
龙舌兰酒一般口感浓烈,入口辛辣,对喉咙有刺激感。不同类型的龙舌兰口感也会略有不同。如白龙舌兰通常会带有胡椒、蜂蜜和甜香料的风味;微陈龙舌兰则带有肉桂、蜂蜜、香草和烟熏的风味。
龙舌兰酒带有辛辣的草本植物味道,口感强劲,喉咙有焦灼感,味道凉中带苦。
龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。
为什么喝龙舌兰需要在虎口撒细盐,舔掉,然后在嘴里含一片柠檬片,再喝?
这种喝法是传统的墨西哥龙舌兰喝法。传统的龙舌兰喝法很特别,被墨西哥人称做Three Friends,颇需要技巧:首先把盐撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐,接着把酒一饮而尽,再咬上一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法都堪称一绝。此时,盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合后却成为一种协调舒服的味道,其中滋味,不喝不知。
扩展资料:
龙舌兰酒:
1.龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
2.龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
3.龙舌兰植物要经过12年才能成熟,龙舌兰酒制造业者把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意),这种布满刺状的果实,最重可达一百五十磅,果子里充满香甜、黏稠的汁液,然后再把它放入炉中蒸煮,这样做为的是浓缩甜汁,并且把淀粉转换成糖类。经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵,果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。
参考资料来源:百度百科-龙舌兰酒
1.龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。
特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。
特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。
龙舌兰酒是调酒界最常用到的五大基酒之一(其他四种则是兰姆酒,伏特加,威士忌与琴酒),通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
具体喝法应该是:先将左手的虎口用柠檬角挤上一些柠檬汁,
然后在有柠檬汁的部位撒少许盐。
拿起装有龙舌兰的小杯子,
用舌头把虎口上的盐一口舔干净,
然后迅速把酒一饮而尽。
最后把那个柠檬角的果肉含在嘴里。
现在这种喝法还是很流行,墨西哥人发明的。
2 先把左手手背上倾倒一点白色细细的盐,把舌头从右到左吮吸到舌头上,让盐的味道刺激到所有的味蕾。然后一口气喝下烈酒,这是种烈性酒,有70度以上。然后迅速把一片柠檬咬到嘴里,让柠檬的汁液散布到整个口中。
三样东西的味道,一样比一样更eklig,先是咸,再是冲,最后是涩,因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味,用柠檬的微酸可以削减这种味道。此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道。 另外,加盐是因为欧美人习惯的喝法,认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
龙舌兰酒是一种烈酒,你说的喝法是墨西哥人的传统喝法,主要为体会那种烈酒和着酸、咸味从嘴里咽下的那种火热感和刺激感。
这种喝法据说是墨西哥的土著人传下来的,具体方法是:左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,举起右手,头一昂,将酒一饮而尽。烈酒出于对天神的虔诚,墨西哥人喝龙舌兰酒时一般不再饮用其他饮料。